豚肉はかなり脂肪の多い肉と見なされています赤身の牛肉や鶏肉とは異なります。しかし、それから適切に準備された料理は、柔らかく、香りがよく、口の中でとろける可能性があります。たとえば、骨付きの豚肉は、レシピが非常に簡単なお祝いのディナーに最適です。
そのような料理を準備する原則はかなりですシンプルで、ケバブのマリネに似ています。この場合、肉は石炭、オーブン、鍋で揚げることができます。タマネギはリングにカットされます。リングは薄いほど良いです。骨付きの豚肉を細かく切ります。肉はすでに細かく切って売られていることもあります。その後、骨付きの豚肉を玉ねぎと混ぜ合わせ、塩漬け、胡椒、よく混ぜ、数時間マリネします。
現在、マリネの準備をしています。彼のために、ニンニクの頭をプレスに通し、少量の植物油を注ぎ、スパイスを加えて味を整えます（豚肉に特別なものと、料理人の裁量で好きな調味料の混合物の両方が取られます）。新鮮なリンゴを洗い、4つに切り、真ん中を取り除きます。得られた部分は薄いスライスにカットされ、油でニンニクに送られます。肉を2時間放置した後、リンゴとニンニクの混合物を入れ、再度完全に混合し、さらに30分放置します。上記のレシピの骨付き豚肉は、炭火またはオーブンで焼かれます。最初のケースでは、漬け物を串に刺して焼き、定期的にひっくり返します。家庭で調理する場合は、調理した天板に並べてオーブンに1時間入れます。出来上がった肉は心地よい黄金色になり、穴を開けると透明な液体が流れ出します。
食欲をそそる、調理された オーブン豚骨 レシピはもっと簡単かもしれません。肉は少しずつ分けられ、塩漬けにされ、唐辛子にされ、片面が黄金色になるまで揚げられます。未調理の面を下にして、グリースを塗った天板にピースを置きます。その上に、マヨネーズを塗って、粉チーズをまぶして、よく予熱したオーブンに入れます。調理時間はオーブンの特性にもよりますが、ほとんどの場合40分程度です。
とても美味しくて簡単に豚肉を調理できますホイルの骨。最初に、マリネが準備されます。ここに醤油、玉ねぎを輪切りにし、レモン汁、香辛料、フレッシュトマトを小さな立方体に切ります。得られた混合物を豚肉に注ぎ、室温でしばらくマリネする。一晩放置することができます。その場合、完成した結果はより柔らかく、より芳香的になります。肉（約1キログラムの全体をとるのが良い）は混合物から取り出され、ホイルで包まれ、型に入れられ、中温に予熱されたオーブンに入れられます。おかずには、みじん切り野菜や茹でたじゃがいもが使えます。
豚肉は美味しくて満足のいく料理になります、きのこで焼いた。これを行うには、肉片（チョップよりわずかに小さい）をわずかにカットし、塩とコショウの混合物でこすります。その後、よく加熱したフライパンで、豚肉の両面を約5分間炒めます。きのこと玉ねぎを切ってしばらく炒めます。天板に肉片を並べ（両面に金色の皮が付いているはずです）、きのこと玉ねぎをのせ、粉チーズをのせます。すべてをオーブンで約30分焼きます。
焼き豚肉に注意する必要がありますどれでも選べるレシピの骨は、食欲をそそる香りと繊細な味わいが特徴です。この料理は、休日にも家族の夕食にも用意でき、試してみた人なら誰でも喜ぶでしょう。
