多くの人が、家族全員の好みに合う野菜スープの普遍的なレシピを知りたがっています。しかし、誰もが野菜のスープを正しく調理する方法を知っているわけではありません。
したがって、この記事では、野菜のスープを調理する方法と、最も興味深いレシピをレイアウトする方法を説明します。
したがって、最も単純で最も標準的なオプションが目の前にあります。
1.5リットルの水、セロリの根、根パセリ、にんじん1個、植物油-大さじ1。タマネギ1個、味付けする調味料、塩、ハーブ-これらはすべて、素敵なスープを作るために必要な材料です。
最初に水を沸騰させます。次に、そこにセロリとパセリの根を追加します。塩。 15分後、他の材料を追加します。この間、準備する必要があります。玉ねぎとにんじんをよくすすぎ、皮をむき、玉ねぎを細かく刻み、にんじんをすりおろします。にんじんと玉ねぎを弱火で炒める。そして、揚げた後にのみ、それらをスープに加える必要があります。次に、お好みのスパイスで水を味付けします。薬用のスープを調理する場合は、調味料を使用せず、塩の量を最小限に抑えることをお勧めします。鍋の中身をさらに15分間調理します。その後、皿に負担をかけることをお勧めします。食べ物のためにスープを取る前に、あなたはそこで緑を砕く必要があります。
しかし、野菜のスープは一般的に消費されません。裸の食べ物のために。それらはほとんどの場合野菜スープの基礎です。野菜スープが何に必要なのか、キッチンでの使い方がわかるように、いくつかのレシピを紹介します。
あなたにとってそれをより面白くするために、私たちはさまざまな国の料理からレシピを見つけました。ですから、野菜のスープを用意したら、もちろん栄養的に世界中を旅することができます。最初に立ち寄る国はドイツです。
そこで、野菜のスープで、彼らはジャガイモのスープを準備しますキャラウェイシード。まず、野菜のスープを準備し（上記の野菜のスープのレシピを示しました）、ろ過した後、スープの準備を開始します。ジャガイモを半分に切り、沸騰したスープに入れ、キャラウェイシードをそこに追加します。じゃがいもを茹でたら火から下ろします。じゃがいもをこねるだけです。塩とコショウの味。ドイツのスープの準備ができました！
それでは、フランスに行ってオニオンスープを作りましょう！
野菜スープのレシピは似ています、私たちは調理し、それをフィルタリングします。次に玉ねぎを皮をむいて半分に切り、次に半分の輪に切ります。次に、玉ねぎをバターと塩で揚げる必要があります。次ににんにくをすりつぶし、玉ねぎに加えて炒めます。それからそれを野菜のスープに注ぎ、時々かき混ぜながら調理します。白ワインを注ぎ、さらに1時間調理します。スープが調理されている間、あなたはチーズでクルトンを炒める必要があります。これらのクルトンと一緒にスープを出してください！召し上がれ！
ちなみに、野菜スープのレシピは他のもの、例えば、きのこを追加します。これを行うには、セロリ、ニンジン2個、パセリ、玉ねぎ4個、野生のキノコ250グラム、タイムの枝2個、ローズマリー、月桂樹の葉、黒胡椒、トマト4個、水4リットルが必要です。すべてを大きな断片、セロリ、パセリに切り刻みます。玉ねぎは皮をむかないで半分に切る。トマトを四分の一に切ります。私たちはすべてを沸騰したお湯、塩、コショウに入れて調理します。 1時間後、火から下ろしてろ過します。
多くの人がスープの色をもっと作る方法に興味を持っていますライト？色は野菜を調理した結果です。しかし、これらの野菜の小さな粒子はしばしばスープに残ります。ふるいではなく、厚手の布やガーゼでろ過すると軽くなります。タマネギの殻はスープに心地よい黄金色を与え、ニンジンはスープを生姜にします。
だから、野菜のスープのレシピがどのレシピからのものであるかは関係ありませんあなたが選ぶこれらの2つは、用途が広く、薬用の食品での使用に適しており、野菜スープの基礎となるために使用できます。
