今日の女性は今日とても忙しいので絶えずおいしい食べ物を調理するためのレシピを見つけようとしています。結局のところ、良い主婦は家の中の注文だけでなく、おいしいケーキによっても認められます。あなたの最愛と親愛なる家庭のメンバーがよりおいしいことを望んでいると感じてください。忙しいお母さんがパイやピザをもっと頻繁に調理するには、インスタントイースト生地の作り方を知る必要があります。
レシピは非常にシンプルで、多くの製品は必要ありません。しかし、インスタントイースト生地は青々としていて柔らかい。そして、味は他に劣りません。初めて良い酵母生地を手に入れたとき、そのレシピは料理の本の中で正当な位置を占めます。
Чтобы сделать дрожжевое тесто быстрого 準備には、生酵母のクイックまたは50グラム、マーガリン150グラム、液体（ケフィア、水、牛乳、ヨーグルト）のグラス1.5杯、砂糖大さじ2、塩大さじ2、小麦粉大さじ27が必要です。塩、砂糖、酵母をケフィアに注ぎ、わずかに加熱して取っておきます。電子レンジでマーガリンを溶かします。イースト生地とマーガリンを組み合わせ、液体に小麦粉を注ぎます。生地をあまりこねないでこねます。
主なことは、プロポーションを維持し、小麦粉を追加しないことです。どんなに好きでも。完成した生地を冷蔵庫に30分入れます。私たち自身が詰め物を準備しています。この生地から、開いたパイと閉じたパイ、そしてピザを焼くことができます。冷蔵庫から取り出すときは、崩れないようにし、あまり出さないようにしましょう。製品は10-15分焼かれ、非常に美味しくなり口の中で溶けます。
多くの主婦にとって、状況からの脱出は生地を購入でき、時間を無駄にしないスーパーマーケット。しかし、最初から最後まで自分の手で調理した焼き菓子だけが、すべての愛と優しさを世帯のメンバーに伝えることができます。多くの人は、準備の失敗や自分でできないことを恐れて、既製の生地を購入するよう強いられています。私たちのヒントに従って、パフイースト生地を調理する方法を学びます。きっと成功するでしょう。
パフペストリーイーストをすばやく作るには準備、あなたが必要になります：ビール1杯、冷たいマーガリン250グラム、塩少々、小麦粉2〜3杯。マーガリンを細かく切るか、おろし金で挽きます。塩と小麦粉ほぼ2杯と混ぜます。均質な生地に、ビールと小麦粉を交互に加え、連続的に混練します。完成した生地は非常に伸縮性があります。
主な仕事はそれをうまくこねることですクールすぎます。生地を袋に入れ、冷蔵庫に4時間入れます。そのようなパイ生地は、「ナポレオン」または他のペストリーを、詰め物を入れても入れなくても準備するのに優れた層になります。あなたは将来のために生地を準備し、それを冷凍するか、夕方にそれを作り、朝にそれを焼いて、朝食に熱くて芳香のあるアイテムを出すことができます。
料理には別の興味深い方法があります「溺れた」と呼ばれる酵母生地。彼らが彼を作る方法を見るまで、私は彼のことを何度も聞いた。すべてが非常に単純であることがわかりました。そして、料理の1つの機能からのそのような興味深い名前。このレシピでは、温めた牛乳1杯、新鮮な酵母50グラム、砂糖大さじ1杯分、植物油2杯、卵小さじ1杯、塩小さじ4杯、バター150グラムを準備する必要があります。
バターを除くすべての成分のうち、イースト生地をこねます。さまざまな機器を使わず、手作業で行っています。そして、すでに完成した生地に温かいバターを混ぜます。生地を下ろす、氷水で鍋を作ります。 25分から40分待つだけです。生地が表面に出たら、取り出してパイを焼くことができます。お好みの生地のペストリーは、おなじみのどのオプションとも似ていません。生地はふわふわでとても美味しいです。
