Shrovetideだけでなくパンケーキも焼けます週間。酸っぱい牛乳がこの理由かもしれません。多くの主婦は、甘やかされて育った製品を何に使うかを考えています。おいしいパンケーキをサワーミルクで焼く方法について、いくつかのレシピを提供しています。簡単な材料のセット、少しの時間-そしてあなたはあなたのゲストと家族を新鮮な芳香のペストリーで扱います。
酸っぱい牛乳のパンケーキ。レシピ番号1 
あなたの最初のパンケーキレシピのために、あなたは必要ですサワーミルク1リットル（18〜20度）、卵2個、砂糖大さじ2杯、植物油大さじ5杯、ソーダ半分スプーン、クエン酸（酢）、プレミアムフラワー（グラス2杯程度ですが、それ以上飲むとあなたはより厚いパンケーキを得ることができます）、塩。
酸っぱい牛乳でパンケーキを調理する方法は？
レシピはシンプルで、特別なスキルは必要ありません。卵を塩と砂糖と混ぜることから始めます。ブレンダーまたはウィスクを使用して、滑らかになるまで食品をウィスクします。サワーミルクと組み合わせてください。小さなボウルでベーキングソーダの電源を切ります。これを行うには、酢を数滴垂らします。または、クエン酸を希釈してベーキングソーダに加えます。生地に接続します。小麦粉をそっとふるいにかけます。少しずつゆっくりとかき混ぜます。しこりが形成されていないことを確認してください。完成した生地は軽くて水っぽいはずです。小麦粉を追加すると、パンケーキが厚くなります。最後にオイルを加え、すべてをよく混ぜます。丈夫な生地を沸騰したお湯で薄めることができます。パンケーキはより多孔質です。準備した混合物を30分放置してから、焼き始めます。
酸っぱい牛乳のパンケーキ。レシピ番号2 
2番目のレシピでは、次のものが必要になります。コップ一杯の小麦粉、400-500グラムのサワーミルク、数杯の砂糖、2杯の卵、塩、2杯の植物油、半分のスプーン1杯のソーダ。まず、卵白を卵黄から分離する必要があります。後者に塩と砂糖を加えます。ミキサーまたはブレンダーでよく泡立てます。牛乳を注ぎ、かき混ぜます。卵黄にソーダを追加します。ふるいにかけた小麦粉をそっと加え始めます。しこりに気をつけてください。別のボウルで白を少し塩で叩きます。それらは永続的な泡に変わるはずです。タンパク質をゆっくりとバルクに導入します。上から下にかき混ぜます。生地は風通しが良く、軽いものでなければなりません。その中に適量の油を入れ、もう一度かき混ぜて、熱いフライパンで焼きます。
酸っぱい牛乳のパンケーキ。レシピ番号3 
卵なしで調理する方法があります。 このレシピには、小麦粉1杯、牛乳450 ml、塩1つまみ、砂糖大さじ2杯、ギー、揚げ油が必要です。深いボウルに、砂糖、塩、牛乳を混ぜます。小麦粉をふるいにかけ、食べ物と組み合わせる。生地をこねます。ブレンダーまたはミキサーで叩き、ギー（約2杯）を追加します。一貫性はヘビークリームに似ている必要があります。完成したベーキングマスは、20〜22度で2〜3時間放置する必要があります。指示された時間の後、生地をもう一度叩きます。次に、熱いスキレットに油を塗り、焼きます。あなたは酸っぱい牛乳で美しくておいしい薄いパンケーキを手に入れるでしょう。
