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オーブンでサーモンをチャムします。美味しい美味しさのレシピ

チャムサーモンは、効果が難しい赤い魚です過大評価。これらは必須のアミノ酸、動物性タンパク質、ビタミン、亜鉛、セレン、およびリンです。オーブンでチャムサーモンを調理するためのレシピは非常に簡単です。特別なスキルは必要ないので、私たちは利益を得て楽しむプロセスを開始します!

オーブンでサーモンをチャム、レシピ

チーズとオーブンでサーモンをチャム

必要な成分:

  • 魚の切り身-1kg;
  • ポテト塊茎-500g;
  • 小さな玉ねぎ-2個;
  • フレッシュトマト-2〜3個;
  • あらゆる種類のハードチーズ-約200g;
  • マヨネーズ、塩、バジルグリーン-味わうために;
  • 植物油-潤滑用。

魚の準備

オーブンでサーモンをチャム、そのレシピ非常にシンプルで、とても柔らかくてジューシーであることがわかりました。ただし、フィレットを購入できるとは限りません。したがって、魚全体を見つけることができた場合、これはまったく問題ではありません。まず、徹底的に洗い、内臓を取り、鰓を取り除く必要があります。次に、魚のひれ、尾、頭を切り落とす必要があります。ただし、急いで捨てないでください。耳を調理したいという欲求があるまで、これらすべてを冷凍庫に入れる方が良いです。次に、フィレットを取得するためにチャムサーモンをカットする必要があります。これを行うには、尾根に沿って鋭いナイフで魚を分割し、皮膚を取り除きます。ここで、肉を尾根から注意深く分離してから、肋骨を取り除く必要があります。フィレットの準備ができました!中くらいの大きさに切り、塩をまぶして数分放置するだけです。

チーズとオーブンでサーモンをチャム

残りの成分を処理する

オーブンでサーモンをチャム、今のレシピ新鮮な野菜だけを使うととても美味しいと思います。ジャガイモの塊茎、玉ねぎ、トマトは流水で十分に洗浄し、乾燥させる必要があります。最初の2つの食品は皮をむいてスライスする必要があります。トマトを薄いハーフリングに切ることをお勧めします。ハードチーズは粗いおろし金ですりおろす必要があります。バジルグリーンは、洗浄、乾燥、細かく刻む必要があります。

皿の形成と焼き

オーブンでチャムサーモンを作るために、あなたがそれを永遠に保ちたい、それはよく、非常にジューシーであることがわかりました、型を塗りつけている間、植物油を惜しまないでください。このプロセスが終了したらすぐに、準備された形の魚片を最初のレイヤーに配置する必要があります。バジルとすりおろしたチーズをたっぷりとふりかけます。次の層は、玉ねぎを注意深く配置する必要があります。その上にポテトスライスを置き、チーズを追加します。最後に配置するのはトマトで、残りのチーズを振りかける必要があります。最後の合意はマヨネーズの網です。必要に応じて、すべてにバジルを振りかけることができます。

チャムサーモンのオーブンレシピ

オーブンを200度に予熱し、そこに皿を置き、約40〜50分間焼きます。美しく黄金色の皮が見えたらすぐに、皿を取り出して少し冷まします。

チャムサーモンはとても簡単かつ迅速に準備されますオーブンで、私たちが説明したレシピ。魚と一緒に新鮮な野菜のサラダを出すことができます。この料理は、お祝いのテーブルでも、家族全員のディナーとしても適しています。私を信じてください、一度そのような繊細さを試したことがあります、誰もがあなたに次の部分を準備するように確かに頼むでしょう。どうぞお召し上がりください!

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