К сожалению, о том, как приготовить сибас в オーブンで、主婦は基本的に知りません。この地中海の珍味は比較的入手しやすいにもかかわらず、ロシア人やソビエト後の空間の他の居住者の食生活には特に定着していませんでした。しかし、体に必要なビタミンと微量元素が非常に多くあるのは、この小さくてかなり低脂肪の魚です。さらに、シーバスの肉は非常に美味しく、体によく吸収され、カロリーも比較的少ないです。そのため、ダイエット中であっても使用できます。そして、オーブンでシーバスを調理する方法は、健康的であるだけでなく、おいしいように、次のレシピを読むことで見つけることができます。さらに、これには特に高価な製品や独自のスキルは必要ありません。
この料理の他のすべての利点に加えて、また、屠体の骨の数が少ないことに注意する必要があります。これにより、調理プロセスだけでなく消費も容易になります。スズキをオーブンで野菜と一緒に調理する前に、必要な材料をすべて用意しておく必要があります。この料理は簡単でおいしいですが、同時に非常に栄養価が高いことがわかります。野菜と一緒に出されますので、おかずなしでも出せます。
На 1 порцию следует взять:1匹の魚の死体（最大400 g）、スプーン1杯のオリーブオイル、半分のレモン、塩、タイムの小枝、魚のスパイス。キュウリ、トマト、いくつかのレタスの葉は、装飾として機能します。
Далее рыбу можно сначала слегка обжарить с обеих フライパンにバターを塗ってから、オーブンに入れて準備を整えます。料理をより栄養的にするには、スズキを焼くだけです。この目的のために、カーカスは羊皮紙に広げられ、油が塗られ、15〜20分間あまり熱くないオーブンに送られます。
Пока рыба готовится, нужно порезать овощи и 彼らと一緒に広い皿を手配してください。準備が整ったシーバスは、中央に配置され、レモンで装飾され、すぐに提供されます。それに理想的なのは、スープにハーブを入れたソースですが、それなしでもできます。
魚を調理するための以前のレシピはかなりフランス南部で人気があり、文字通りすべてのカフェやレストランで提供されています。スズキがそれほど一般的ではない他の地中海諸国に関しては、それは箔で準備されることがより多くあります。大きな魚の死骸（1キログラム）には、スパイス（乾燥オレガノとパセリ、タイム、白胡pepper、バジルまたはタイムを追加できます）、塩、少量のオリーブオイル、レモン、塩が必要です。
オーブンでシーバスを調理する前に、洗浄、塩漬け、スパイスを振りかけ、レモン汁をまぶした。腹部には、緑の枝をいくつか置くことができます。その後、魚をホイルで包み、200度以下の温度で30分オーブンに送ります。野菜または別のサイドディッシュ、辛口の白ワインを添えてください。
