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オーブンで焼いたチャムサーモン:2つのレシピ

オーブンで焼いたチャムサーモンはヘルシーで美味しい一品です。いろいろな方法で準備できます。いくつかの簡単なレシピを提供しています。

オーブンで焼いたチャムサーモン:レシピ番号1

オーブンでチャムサーモン

次の成分を使用してください。

  • 750グラムの魚(チャムサーモン、ピンクサーモンまたはギンザケサーモン)。
  • タマネギの中頭;
  • 塩、コショウ、ハーブ;
  • 鶏の卵-4個;
  • 中型のニンジン;
  • クリーム(サワークリームと交換可能)150ml。

オーブンで焼いたチャムサーモン:段階的な調理技術

1ステップ

魚全体を使用している場合は、最初にフィレットにカットする必要があります:腸、ひれと骨を取り除きます。準備したパルプを細かく切ります。コショウ、塩を振りかけ、刻んだハーブを加えます。必要に応じてレモン汁を軽く振りかけます。フィレットを15分間放置します。

2ステップ

あなたの野菜を準備します。タマネギの皮をむき、ナイフで細かく切ります。にんじんから皮を取り除き、3つすりおろします。

3ステップ

ベーキングシート(深い)またはベーキングディッシュ(オーブンプルーフ)を使用してください。油で潤滑します。玉ねぎとにんじんを重ねます。それらの上に魚の層を置きます。繰り返します:玉ねぎ、にんじん、魚。

オーブンでチャムサーモンを調理する

4ステップ

クリームと卵を塩で泡立てます。魚の上に混合物を注ぐ。オーブンでチャムサーモンはマヨネーズで調理することができます。この場合、野菜の各層と魚自体にソースが塗られます。

5ステップ

準備した魚をオーブンに入れます。必要に応じて、すりおろしたチーズを皿に振りかけます。チャムサーモンを180度で焼きます。時間-45分。ケタは準備ができています。提供する前にハーブを振りかけます。

全体をオーブンで焼いたチャムサーモン

詰めた後、魚全体を調理しましょう。材料:

  • チャムフィッシュ(または他の種類の赤い魚)-1個;
  • ニンジン1個とタマネギ1個。
  • 100グラムの重さのすりおろしたチーズ;
  • 鶏の卵-1個;
  • 小片(70グラムの重さ)バター;
  • 塩、唐辛子;
  • 400グラム(約2杯)のサイドディッシュ用のご飯。
  • コショウ、缶詰の野菜、キノコ-オプション。

オーブンでチャムサーモンを調理する

オーブンで焼いたチャムサーモン全体

チルドチャムサーモンの使用をお勧めします。調理を始める前に、それをきれいにし、すすぐ必要があります。腹線に沿って魚を切り、尾根と骨を取り除きます。中にバターを数枚入れます。チャムサーモンを塩とコショウでこすり、1時間半放置します。その間に、みじん切りの魚を準備します。玉ねぎとにんじんは皮をむいてみじん切りにします。油を加熱し、その中に野菜を保存します。玉ねぎとにんじんをチーズとすりおろした卵と組み合わせます。魚をかき混ぜて満たします。ホイルを取ります。チャムで包みます。準備した死骸をベーキングシートの上に置きます。オーブンを予熱し、魚を入れます。 30分から1時間焼きます。時間は魚の大きさによって異なります。大きければ大きいほど、より多く必要になります。調理が終わる直前に、ホイルをはがし、マヨネーズとブラウンでチャムサーモンを磨きます。ストーブの設計により「グリル」機能が提供されている場合は、「グリル」機能を使用できます。ご飯を茹でて飾り、スパイスで味付けします。みじん切りにしてローストしたピーマン、缶詰のトウモロコシ、グリーンピース、オリーブ、マッシュルームと混ぜることができます。魚が褐色になったら、オーブンから取り出します。レモン汁を軽く振りかけ、ハーブを添えます。チャムサーモンをご飯と一緒に皿に置きます。ボンアペティ!

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