この製品やその製品を購入すれば、どのように最高の料理をする。魚や他の魚介類に関しては、特別な調理の秘密の技術と知識が必要です。魚が通常の方法で鉄板で揚げられている場合、それは非常に乾燥している可能性があります。料理の際に一定の規則に従えば、魚の味はすばらしくなるでしょう!それでは、お母さんを作る方法を学びましょう。
この魚は野菜やサワークリームをベースにしたソースとよく合います。最初のレシピでは、チャムサケをソースにする方法を教えてくれます。我々は必要になります:
まず、魚をきれいにして骨を取り除く必要があります。調製したフィレを小片に切断し、レモン汁にスパイスを混ぜて服を着る。その後、小麦粉を加え、ミックスし、植物油で軽く炒める。
Затем очистим морковь и натрем ее мелко на терке.タマネギも細かく刻んで、ニンジンと混ぜるべきです。簡単に剥がし、細かく切り刻み、残りの野菜を加えるためにトマトを煮る。その後、低温で炒め、最後に蓋の下に数分間放置する。
次に、焼き皿、グリースを取ります彼女の植物油。最初の層で野菜を広げ、次に魚の切り身と野菜をもう1層重ねます。使用可能な形状に応じて、さらにいくつかのレイヤーをレイアウトできます。主なことは、最上層が野菜で構成されていることです。
ソースを準備します。サワークリームと水を混ぜ、塩、コショウ、その他の調味料を加えて味わいます。野菜と魚を完全に混ぜ合わせて完全にソースに入れる。その後、180〜200度に予熱したオーブンで35〜40分間送ります。
これはオーブンでケタを調理するための最も簡単なレシピです。
2番目のレシピもそれほど複雑ではありません。材料の量は5人前のために設計されています。次のものが必要です。
シロサケのほとんどすべての料理はフィレから作られています。したがって、まずは魚を準備します。魚を洗い、鱗、頭、尾、ひれからきれいにします。次に、魚の切り身を細かく刻み、レモン汁を振りかけ、スパイスを加え、10分間マリネします。次に、粉にした魚を小麦粉にまき、天板に乗せ、四方を数分炒める。シロザケを炒めながら野菜を用意します。コショウをスライスに切り、細かく刻んだグリーン(オプション)と唐辛子を追加します。このすべてが魚に追加され、完全に調理されるまで揚げ続けます。最後に、塩、少し残して出して出してください。 Bon Appetit!
それでは、フレンチサーモンをフランス語で調理する方法のレシピを見てみましょう。これには、次のものが必要です。
切り身を細かく切る。マヨネーズをスパイスと混ぜて、魚にたっぷりと油を塗り、その上にチーズをこすりつけます。次に、すべて植物油を塗った天板にすべてを敷き、最大200度の温度で25分間調理します。おかずとしてご飯を。