きっとあなた方一人一人が自家製を食べましたサクサクのワッフル。ワッフル焼き型でとても美味しくて香り高いデザートが得られます。多くの場合、このような製品はチューブやコーンのような形をしています。次に、カッテージチーズ、練乳、タンパク質、またはバタークリームを詰めます。甘いだけでなく、塩辛いものもあります。一般に、料理では、生地を作るためのいくつかのオプションがあり、そこからワッフルはその後ワッフルアイロンで焼かれます。
サクサクしたアロマ製品は特別な子供だけでなく、年配の世代にも人気があります。このデザートを準備するための標準的な技術は非常に単純であり、安価ですぐに入手できる材料の使用を伴います。伝統的なワッフルを焼くには、次のものが必要です。
卵、砂糖、バニリンを1つのボウルに入れます。すべてを軽く叩き、ソーダを混ぜたサワークリームを得られた塊に加えます。柔らかくしたマーガリンと細かいふるいでふるいにかけた小麦粉もそこに送られます。すべてがうまく混ざり合い、最小の塊を取り除こうとします。
ワッフルアイロンでワッフル生地を焼きます。サクサクした薄い製品は、十分に加熱された器具でのみ得られます。大さじ1杯の生地をその中に注ぎ、型の表面全体に均等に分配します。アプライアンスは蓋で閉じられ、約2分間待ちます。必要に応じて、まだ熱い製品をチューブまたはコーンで巻き上げ、詰め物で満たします。
このレシピを使用すると、比較的迅速に行うことができますワッフル焼き型でカリカリのワッフルを作りましょう。プロセスを開始する前に、必要なコンポーネントがすべて手元にあるかどうかを再確認してください。この場合、次のものが必要になります。
オプションで、最後の成分の代わりに、あなたはすることができますケフィアを使用してください。また、事前に植物油を用意しておいてください。機器に注油する必要があります。
ワッフル焼き型でワッフルを焼く前に、サクサク（マーガリンで）、あなたは生地をする必要があります。その準備のために、卵、サワークリーム、砂糖、小麦粉が1つの容積測定容器に入れられます。あらかじめ溶かして冷やしたマーガリンもそこに加えられます。すべてが集中的に混合され、最大の均質性を達成しようとします。得られた塊の一貫性は、パンケーキを揚げたものに似ている必要があります。
このワッフル生地はワッフルアイロンで焼かれています。サクサクした芳香のある製品は、植物油で事前に油を塗った、十分に加熱された装置でのみ得られます。生地を下面に少しずつ広げ、蓋をして2分ほど待ちます。黄色がかった、ベージュまたは茶色の色合いが現れるまでデザートを炒めます。温かい製品を丸めて、練乳、カッテージチーズ、バタークリームを入れます。
以下に説明する技術を使用して、あなたはまた非常にすることができます薄くてカリカリのワッフルをワッフルアイロンですばやく、手間をかけずに焼きます。さまざまな甘いフィリングだけでなく、そのように提供することもできます。それらを準備するには、次のものが必要です。
さらに、バニラと植物油を買いだめします。後者は、製品が焼かれる型を潤滑するために必要になります。
この技術を使用すると、ワッフルアイロンで自家製ワッフルを作るのは比較的簡単です。
サクサクのケフィアワッフルのレシピはとてもシンプルです。テストを一度も使用したことがない人でも、問題なくマスターできます。
必要に応じて、既製ですがまだ冷却されていない製品は、チューブでねじられ、甘いジャムが詰められます。
外側はカリカリ、内側は柔らかい-ちょうどそのようにケーキは、以下の技術に従って焼き上げられます。このようなワッフルは、独立したデザートとして食べるだけでなく、ケーキを作るための基礎としても使用できます。このシンプルで美味しいおやつを作るには、次のものが必要です。
白身は卵黄から分離され、濃厚に泡立てられます泡と涼しい。それらが冷える間、あなたは次の段階に進むことができます。 1つのボウルに、卵黄、塩、小麦粉をふるいにかけ、混ぜ合わせます。ブレンダーですべてをよく叩き、次に温かいミルクと溶かしたバターで希釈します。
最終段階で、ほぼ完成した生地にドライイーストと冷却卵白を紹介します。すべてが集中的に混合され、20分間脇に置かれます。その後、加熱したワッフル焼き型の真ん中にスプーンで生地を注ぎ、焼きます。文字通り2分で、製品はデバイスから取り出され、チューブまたはホーンで巻き上げられます。
これで、おいしい自家製ワッフルをワッフルアイロンでミルクと一緒に焼く方法がわかりました。生地にラム酒を少し加えるだけで、サクサクのビスケットがより風味豊かになります。
この技術は、それが想定しているので良いです最小限の製品セットの使用。さらに、これらの成分のほとんどは常にすべての主婦の在庫にあります。また、不足している部品はすべて最寄りの店舗で問題なく購入できます。サクサクのワッフルをソビエトのワッフル焼き型で焼くには、次のものが必要です。
卵は深いボウルに入れられます。そこに砂糖を注ぎ、ボウルの中身の量が2倍になるまでよくこすります。得られた塊に、あらかじめ水浴で溶かしたバターの細い流れを注ぎます。次に、ふるいにかけた小麦粉とでんぷんを同じ場所に注ぎます。最終段階では、ほぼ完成した生地に飲料水を徐々に加えていきます。すべてをよくこねて、30分ほど温めておきます。
30分後、あなたはベーキングを始めることができますワッフルアイロンでワッフル。サクサクした製品のレシピは簡単ですが、表面にバターを塗った十分に加熱された装置を使用した場合にのみ得られます。
ワッフル焼き型の真ん中にペアで配置されています大さじ1杯の生地をそっと水平にして2分待ちます。熱い製品は丸められ、練乳、ホイップクリーム、または濃厚なジャムで満たされます。
古典的なテストの構成、そこからその後、サクサクのワッフルがワッフルアイロンで焼かれます。3つの必須コンポーネントがあります。これらは砂糖、鶏卵、事前にふるいにかけられた高級小麦粉です。完成したデザートの味を多様化するために、粉末ココア、チョコレート、バニリン、刻んだナッツ、レモンまたはオレンジの皮がそれに追加されます。
小麦粉以外のカリカリのワッフル生地では、しばしばでんぷんを少量加えます。すべての材料がほぼ同じ温度であることを確認することが重要です。そのため、生地の準備を始める直前に、バター、ミルク、卵などの成分を冷蔵庫から取り出し、テーブルに置いておきます。ほんの数時間で、彼らは室温まで暖まる時間があります。
よく加熱された場所でのみワッフルを焼く必要がありますアプライアンス。その後、製品は均一に揚げられ、美しい黄金色になります。ワッフルアイロンを十分に温めるには、ベーキングプロセスを開始する10分または15分前にワッフルアイロンをオンにします。薄くて食欲をそそるサクサクした製品は、浅いセルを備えた長方形または円形のデバイスでのみ得られます。
ワッフル焼き型の蓋を閉める前に、生地型の表面にきちんと平らにされます。デバイス内のケーキの滞留時間は1〜3分です。生地にバターやマーガリンを混ぜたワッフルは、ミルクやケフィアより少し早く焼きます。
特別な注意を払う必要がありますソビエトスタイルの電化製品を使用してデザートを準備します。原則として、そのようなワッフルメーカーは温度センサーとモードレギュレーターを備えていません。そのため、生地が焦げたり、焼き過ぎたりする可能性が常にあります。食品の腐敗のリスクを最小限に抑えるために、ワッフル混合物の薄層をデバイスに注ぎ、1分半以上待ちません。
デバイスの内部セルのサイズに関係なく端まで生地を詰めることはお勧めしません。そうしないと、デバイスから漏れて燃焼し始めます。お菓子がワッフル焼き型の表面に付着するのを防ぐために、準備にはかなり脂肪の多い生地を使用することをお勧めします。同じ理由で、グラニュー糖を粉末に置き換えることをお勧めします。
選択したレシピがベーキングパウダー、次にその上に作られた生地は、最初に冷蔵庫に数時間注入する必要があります。したがって、朝に親戚がおいしい食欲をそそるカリカリのワッフルで朝食をとることができるように、夕方にそれを行うことをお勧めします。
練乳、ジャム、またはその他の詰め物で製品を充填する場合は、冷却する前にチューブに丸める必要があります。
