家族の休暇はほとんどありません。ロール、パイ、チーズケーキ、ロール。非常に頻繁に愛人は彼女がいかにおいしいかによって彼女が料理できることによって判断される。そして、この問題のパイはあまり重要な役割を果たしません。
一般に、試験に関連する調理は類似しているアート。これはちょっとばかげて聞こえるようにしましょう。しかし、この単純な「素材」を通して、世界に自分の態度を表現し、美しいもののビジョンを示すことができます。
パイができることは誰もが知っている充填の仕方、生地の種類（酵母、ベズドフシェボエまたはパフ）、そしてもちろんその形状が異なっています。誰かが丸いケーキを好む、誰かが楕円形を好む人もいれば、四角形以外のものを想像する人もいます。
多くの点でパイの形態が注目されていますテストの種類によって異なります。だから、酵母やbezdozhzhevogoから丸いパンを彫刻するほうがずっと簡単です。パフペーストリーは、幾何学的形状、封筒または袋のパイを作るのにより適しています。
パティを作る方法丸い形？
最初のステップは、生地自体を混合することですお気に入りのレシピ。スタイリングの前に、植物油で手を潤滑することが望ましい。この場合、加工ははるかに容易になるでしょう。なぜなら、生地はあなたの手に固執しないからです。
小さなローリングピンの助けを借りて、小さなケーキをロールアウトする必要があります。その中央には、充填物が置かれています。充填は後でケーキの端部の接続を妨げないように行うべきである。
円形または楕円形のパイの作成は、裂ける方法。したがって、卵形の場合、平らなケーキの反対側の縁が接合される。円形のパイの場合、縁部は中央で均一に集められ、バッグの外観が形成される。
封筒の形でパイを作る方法？
既に言及したように、パティは正方形またはエンベロープはパフペーストリーから型を作るのが良いです。生地はテーブルの薄い層でロールアウトされ、その後、特別なまたは従来のナイフを使用して正方形が切り取られます。再び、中央には詰め物が置かれ、反対側のコーナーは中央に集まり、押し込まれます。
