ズッキーニのラザニアは美味しくてシンプルな料理で、その準備のために安価で手頃な食材のみを購入する必要があります。そのようなオリジナルのディナーは、お祝いのテーブルにも提示できることに特に注意する必要があります。
芳香性でジューシーなズッキーニラザニア：ひき肉で調理するためのレシピ
必要な製品：
肉処理のプロセス
ひき肉のズッキーニラザニアは赤身のビーフパルプのみを使用。それは洗浄され、硬いフィルムから剥がされ、大きな断片に切断され、肉挽き肉で刻まれる必要があります。その後、ひき肉を深い鍋に入れ、コショウ、塩、少量の水で味付けします。この組成物では、肉を10分間煮込むことをお勧めします。次に、刻んだ玉ねぎと赤いトマトをレイアウトする必要があります。すべての材料がすべての液体を失うまで揚げる必要があります。最後に、すりおろしたにんにくを野菜と一緒に牛肉に加えることをお勧めします。
野菜加工
ズッキーニのラザニアを最大化するには柔らかくてジューシーなので、若い野菜だけで作ることをお勧めします。それらはよく洗い、へそや茎を取り除き、次に薄い縦板（厚さ0.7センチメートル）に切る必要があります。このようなオリジナルの料理を作る前に、ズッキーニを鍋で少し炒めることをお勧めします。これを行うには、皿に油を注ぎ、それを加熱します。次に、野菜のプレートを小麦粉に巻いて、熱い鍋に入れなければなりません。ズッキーニを炒めた後、紙ナプキンの上に短時間置いて脂肪を取り除くことをお勧めします。
料理を作る
ズッキーニのラザニアを作るのはとても簡単です。これを行うには、側面が高いオーブン皿を取り、調理したひき肉の3分の1を底に置き、少量の揚げ野菜を上に置く必要があります（牛肉を完全に覆うため）。次に、製品が完成するまで、肉やズッキーニなどをもう一度入れる必要があります（最後の層はズッキーニである必要があります）。その後、別のプレートで、ロシアのチーズを細かくすりおろし、すべてのラザニアにそれを振りかけます。ちなみに、この脂っこい乳製品で各層を覆うと、とても美味しくなります。
熱処理
ズッキーニのラザニアはオーブンで調理する必要があります。クローゼットを約15分間。この時間は、チーズがまっすぐになり、皿の上に美しく広がるために必要です。残りの材料も、完成した形で配置されました。
適切に奉仕する方法
ひき肉とズッキーニを添えた焼きラザニアは、別々の皿に盛り付けて家族に温かく提供する必要があります。また、小麦パンと新鮮なみじん切り野菜を提供する必要があります。
