舌は最も美味しくて美味しいものの一つです牛枝肉の一部。茹でてタレを添えたり、いろいろな料理に使ったりできます。ですから、家の中には牛タンがあります。この魅力を調理する方法は?さまざまなレシピが役に立ちます。たとえば、サラダ、アスピック、ローストなどです。しかし、仕事を始める前に、ほとんどの人はそれを適切に準備する方法に苦労しています。
牛タンをきちんと調理する方法は?
焼き牛タン:調理方法
製品のセット:
調理するときは、すりおろしたにんじんをスープに加え、月桂樹の葉を投げ、調味料を加えます。フィルムから肉をはがし、少しずつ切ります。サワークリームとマスタードを混ぜ、玉ねぎを細かく刻む。玉ねぎを重ねてベーキング皿に入れ、それぞれに準備したソースを塗る。 200度に予熱したオーブンに送ります。オーブンで牛タンを20分間汗をかきます。
成分:
調理方法:
サラダ
製品のセット:
料理の仕方
「白人の」言語
材料セット:
料理の仕方
調理済みの舌を細かく切りますにんにく、玉ねぎをみじん切りにする。きのこを油で炒めます。このとき、くるみをすりつぶし、きのこにサワークリームを半分加えてかき混ぜます。さらに20分間炒めます。舌のスライスを大皿に並べ、スプーン一杯のマッシュルームソースでそれぞれを飾り、残りのナッツ、ザクロの種、ハーブを振りかけます。
ゼリー状の舌
材料セット:
これは舌を沸騰させるためのものです。飾り付けには、にんじん、卵、グリーンピース、ゼラチン、パセリ、ディルが必要です。
料理の仕方
舌を沸騰させ、スープを濾し、冷まし、ゼラチンを加える。 1時間後、鍋を火にかけ、ゼラチンを溶かします。肉を薄切りにし、皿にのせ、食べ物(卵、エンドウ豆、にんじん)を加え、スープに注ぎ、冷たい場所に置きます。ハーブで飾る。