ヨーロッパブナの作り方の質問への答え、すべての現代の主婦が知っているわけではありません。最も簡単な方法はそれらを揚げることです。礼儀正しさを容認せず、独創的でおいしいものを作りたい場合は、サワークリームのフナ料理が最適です。
必要な成分：
どのように質問に答える前にヨーロッパブナを調理するには、正しい予備準備について話す必要があります。それで、私たちは鋭いナイフを手に取り、鱗や内臓から魚をきれいにし始めます。キャビアがある場合は、別のプレートに置きます。将来的には、それは私たちにとってまだ有用です。たとえば、小さなケーキを作ることができます。これを行うには、キャビア（大さじ1杯で十分です）と溶き卵を入れた皿に小麦粉を加え、すべてを塩漬けにしてよく混ぜます。得られた塊を鍋に入れ、両側で炒めます。トルティーヤはとても美味しくて満足のいくものであることがわかりました。キャビアの数が少ない場合は、各魚の腹に戻すのが最善です。
他にもいくつかのニュアンスがありますまた、考慮する必要があります。多くの主婦は、小さな骨の問題を回避するためにフナを調理する方法に興味を持っています。この場合、次のように進めることができます：背中に小さな切開をします。それは何を与えるでしょうか？骨が切れ、調理の過程で料理は並外れた柔らかさになります。
魚を深い鍋、コショウ、そしてそれを塩漬けにします。また、レモンの半分からジュースを絞り出すことを忘れないでください。フナが塩こしょうで完全に覆われるように、すべてを穏やかに混ぜます。 15〜20分ほど放置します。これはマリネするのにかかる時間です。次に、グリーンを取り、水道水ですすいでください。パセリまたはディルは細かく刻み、トマトは薄切りにする必要があります。トマトのスライスと少量の野菜を各魚に入れます。にんじんの加工を始めます。おろし金でおろし金でこすります。
魚の両面を小麦粉で軽く転がし、次に、植物油を入れたフライパンに入れます。ほぼ完全に火が通るまでフナを炒めます。主な兆候は血色の良い地殻です。別の鍋（小さめ）では、すりおろしたにんじんを炒めます。軽く揚げるだけです。これに玉ねぎを加え、半分に切り、にんじんと混ぜる。柔らかく透明になったら火を止めます。
ヨーロッパブナの作り方について話す時が来ましたオーブン。魚も野菜も揚げます。専用の天板にバターをたっぷりと塗ります。材料を重ねて置きます。最初にタマネギとニンジンの半分、次にフナ、残りの半分の野菜とハーブを重ねます。この上にサワークリームを注ぐ。オーブン（180〜200度）に30分ほどお皿を送ります。
これで、最小限の時間と労力でフナを調理する方法がわかりました。
