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ナマズからのケバブ。レシピ

魚自体はとても役に立ちます。週に2、3回魚を食​​べるだけで、必須ビタミン、ミネラル、アミノ酸、多価不飽和脂肪の補給ができます。

ナマズからのケバブ:最初の選択肢

必要です:

  • ナマズの切り身のキログラム。
  • 辛口白ワイン。
  • 植物油;
  • 四玉ねぎ。
  • 4ピーマン。
  • いくつかのトマト
  • いくつかのシャンピニオン。
  • 調味料

Лук очистить, промыть в холодной воде и ハーフリングに切る。ワインとオイルのグラスと混ぜる。マリネに調味料を追加します。フィレを数時間この混合物に浸します。それから魚は正方形の大きさ約3センチメートルの小片に切られなければなりません。ピーマンとトマトもほぼ同じです。トマト、きのこ、唐辛子を混ぜた木の串焼きに魚をのせ、火が通るまで焼きます(約15分)。玉ねぎと野菜のピクルス添え。

ナマズからのケバブ:2番目の選択肢

必要です:

  • 2キロの若くて低脂肪のナマズ。
  • ピーマンの混合物。
  • 1レモン;
  • オリーブオイルと塩。

魚は尻込みして洗った。拭いて乾かします。頭、尾、ひれを切り取ります。ヒレ肉盛り合わせ。完成した切り身を小さな立方体に切ります。ピーマンとレモン、バターを混ぜる。魚は得られた混合物をこすり、冷蔵庫で1時間漬けておく。私たちは格子状に広げて完成するまで揚げる。野菜や米を添えて。

ナマズからのケバブ:3番目の選択肢

必要です:

  • 2キログラムのナマズ。
  • 玉ねぎ2個
  • レモン2個
  • オイル
  • 塩;
  • 唐辛子
  • 乾燥ザクロとトマト。

魚を洗い、消化し、切るスライススパイス、玉ねぎのみじん切り、バターと2レモンのジュースを追加します。 30分のマリネ。残りの玉ねぎを水で満たし、酢を加えて味を調整します。マリネから私たちは魚を得て、串でそれらをひもでつないで、オーブンまたは暖炉で揚げます。たまねぎ、酢漬け、そしてねぎ、パセリ、きゅうり、トマト、その他の具材のサラダを添えて。

ナマズシャシリク:第4の変種

必要です:

  • 1.5キログラムの切り身。
  • 玉ねぎ
  • 2杯の酢。
  • バター2杯。
  • 調味料

切り身は約30グラムの重さに切る。それから玉ねぎ、残りの調味料を加えて、それに漬け込みます。それから柔らかくなるまで串で準備された串を調理してください。様々な野菜、ピクルス、玉ねぎを添えて。

そして自然に出るために何をするべきではありません成功、そしてケバブ、本当にしたいですか?それから家でケバブを調理します。それをするには?そしてとても簡単で簡単です。フライパンにはたくさんのケバブレシピがありますが、この方法が一般的であると思われる場合は、この場合オーブンで家でケバブを調理するという素晴らしい選択肢があります。

オーブンでケバブを揚げる方法

オーブンでケバブを揚げるためには、最初にする必要があります原料を準備します。それからあなたはマリネを準備する必要があります。魚は冷蔵庫のマリネに一定時間浸かる。それからそれは小さい木の棒 - 串 - の上で一緒に張られるか、または野菜と混合されるべきです。彼らは家庭用品の部門のほとんどあらゆる店で買うことができます。さて、今楽しい部分です。オーブンを最高温度に予熱する。すべてのオーブンには、グリルまたはベーキングトレイが挿入される特別な溝があります。まさにこれらの刻み目の上に我々は我々の串刺しを置きます。オーブンが汚れるのを防ぐために - 天板を置いてください。それはジュースを滴ります。時々、この果汁をシシカバブと一緒に飲むことが必要です。ほら!自宅で美味しい料理ができあがりました!特別な努力をしなくても、しばらくの間、レストランに劣らない料理を作ることができます。もちろん、それはまるでそれが暖炉の上で調理されたかのように香りがよいではないでしょうが、それはまだ同じくらいおいしくてジューシーです。

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