家でシャワルマを作る方法は？このオリエンタル料理を試したことのある人は誰でも、この質問に思いを馳せました。もちろん、ロシアの市場、駅、広場のゲストワーカーである中央アジアからの移民によって準備されたシャワルマは、本物とは言い難い。しかし、彼らは時々非常に美味しくて満足のいくものであることがわかります。みじん切りの肉を詰めたこのラバッシュ料理は、多くの国で人気があります。したがって、自宅でシャワルマを作る方法の質問に苦しんでいて、それが可能であるならば、この記事はそれを完全に答えます。
だから、あなたはどのような成分が必要ですか東の世界とグルメ料理に飛び込みますか？まず第一に、もちろん、肉。子羊、鶏肉を使用できるため、この成分は物議を醸していますが、豚肉を選ぶのが最善です。将来的には、料理の実験を実践したいという願望を抑えるべきではありませんが。チキンのシャワルマもとても美味しいです。にんじん、きゅうり、トマト、マヨネーズ、ケチャップ、玉ねぎも必要です。シャワルマに夏の新鮮さをもたらすキャベツと、料理のスパイスの原因となるディルを忘れないでください。
あなたがそれを正しく行う方法の質問について心配しているならシャワルマ、それから最初の段階ですべての野菜は切り刻まれます：キュウリ-薄いストリップ、トマト-同じ方法で、その後それらは別のプレートに入れられて混合されるべきです。キャベツはカットして別の容器に入れる必要があります。ディルとタマネギも切り刻み、1つのボウルに入れます。ご覧のとおり、最初の段階はそれほど時間はかかりません。
家でシャワルマを作る方法は？主成分（肉）は細かく刻んで鍋で揚げます。その過程で、塩漬けにし、きゅうりの漬物を注いで柔らかくする必要があります。最後のステップでシャワルマを作る方法を学ぶ時が来ました。 Lavashをテーブルに置き、マヨネーズでグリースを塗り、次にキュウリとトマトの混合物を大さじ数杯、次に韓国のニンジン、ハーブ、そして肉を少し上に置きます。キャベツを忘れないでください。これはすべてマヨネーズとスパイシーなケチャップを注ぎ、チューブに丸められます。得られたシャワルマは鍋で軽く揚げることができますが、この方法で食べることは許可されています。多くの主婦は、完成した料理を熱いオーブンまたは電子レンジに数分間置くことを好みます。
シャワルマソースの作り方の問題も重要。結局のところ、マヨネーズとケチャップだけを使用することは、角質であまり美味しくありません。これが素晴らしいガーリックソースのレシピです。サワークリーム4杯、濃厚なマヨネーズとケフィール、ニンニク7片、赤と黒の挽いたコショウ、カレー、コリアンダーを用意します。にんにくを細かいおろし金ですりおろし、他のすべての成分を加えてよく混ぜます。ソースは1時間注入する必要があります。
そして、これがソースの別の興味深いバージョンです。自宅でシャワルマを作る方法の質問への答えを解決されたもののカテゴリーに翻訳するのに役立ちます。大さじ2杯の一般的な塩、2つの生の卵、以前に皮をむいた一握りのニンニク、そして挽いたコショウを用意して味わってください。これはすべてブレンダーに入れてよく叩く必要があります。混合物が均一に見えたら、大さじ1杯のヒマワリ油をその中に注ぎます。そして、これはゆっくりと、薄いトリクルで行う必要があります。
ソースに加えて、あなたもそれを自分で行うことができますシャワルマのためのラバッシュ。多くの人は既製のものを購入することを好みますが、自己準備ははるかに興味深いものです。小麦粉0.5キログラム、水250グラム、酵母の袋（8グラム）、および塩が必要になります。多くのピタレシピでは、バター、卵などの成分も見つけることができます。いずれにせよ、これは難しいことではありません。
家でシャワルマを作る方法は？シンプルかつ簡単に。試してみると、ひねりを加えた、美味しくて香り高く、満足のいくスパイシーなシャワルマが手に入ります。
