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ジャガイモの詰め物。パイのポテトフィリング

揚げ物と焼き物のポテトフィリングパテにはさまざまな材料を含めることができます。今日は、高価な海外製品を必要としないそのような料理のいくつかのオプションを紹介します。

じゃがいも詰め物

パイ用のジャガイモからの古典的な詰め物

マッシュポテトはおいしいおかずであるだけでなく、焼きたてのパイや揚げたパイの優れた詰め物でもあります。この料理を自分で準備するには、次のものが必要です。

  • 大きな食卓塩-フルデザートスプーン;
  • 大きなジャガイモ-5個;
  • 新鮮なネギ-いくつかの矢印;
  • みじん切りのオールスパイス-いくつかの大きなピンチ。
  • 天然バター(無塩)-70 g;
  • 新鮮な高脂肪ミルク-大さじ約1.5;
  • ミディアムチキンエッグ(できれば村)-2個

野菜の熱処理

クラシックポテトフィリング(パイの作成)は非常に迅速に行われます。まず、大きな塊茎を皮をむき、半分に切り、沸騰した塩水に入れます。製品が完全に柔らかくなるまで野菜を30分間調理します。

マッシュポテト

から非常においしい詰め物を得るようにじゃがいも、マッシュポテトは、さまざまな材料を加えて作る必要があります。ですから、塊茎から沸騰させた後、すべての水を排出し、次に鶏卵を割って、すべての製品を粉砕してこねる必要があります。この過程で、茹でたミルク、刻んだオールスパイス、溶かした食用油をジャガイモに加える必要があります。

じゃがいもにきのこを詰める

名前付きコンポーネントは、滑らかでしこりのないピューレができるまで。これに関して、古典的なジャガイモの詰め物は完全に調理されたと見なされます。必要に応じて、上記のコンポーネントに加えて、刻んだネギの矢印を追加する必要があります。彼らはパイに特別な味と香りを与えます。

きのこを詰めたおいしいじゃがいもを作る

きのことじゃがいもの詰め​​物はもっと追加の成分なしで作られるものではなく、栄養と芳香。野菜のピューレを調理する方法については、上記で詳しく説明しました。この点に関して、記事のこのセクションでは、森林を焙煎するプロセスまたは購入したキノコのみを説明することにしました。

だから成分:

  • 新鮮なヒラタケ-約500g;
  • できるだけジューシーな大きなニンジン-1個。
  • 白ねぎ、苦くない大-1頭;
  • 刻んだオールスパイスと上質な塩-あなたの裁量で適用してください。
  • 脱臭ひまわり油-約35ml。

製品の処理

おいしいパイの詰め物はどのように作られていますか?きのこ入りのジャガイモは本当に完璧な組み合わせです。そういうわけで、彼らと一緒の自家製ケーキは非常に満足でおいしいことがわかります。野菜のピューレの準備ができたら、残りの材料の処理を開始する必要があります。これを行うには、ヒラタケを完全にすすぎ、次に食べられない要素を取り除き、細かく刻む必要があります。また、購入した野菜はすべて個別に挽く必要があります。玉ねぎ(白ねぎ)は立方体(小)に切り、新鮮なにんじんは小さなおろし金ですりおろします。

パイのポテトフィリング

ストーブで材料を揚げる

ジャガイモをパイに詰めると小麦粉になります製品はさらに栄養価が高く、栄養価が高いです。しかし、香りのよいペストリーを手に入れたい場合は、ピューレに揚げキノコを追加する必要があります。これを行うには、フライパンで脱臭油を加熱し、次にヒラタケを入れて、すべての液体が完全に蒸発するまで待ちます。次に、きのこに白い球根と新鮮なにんじんを加えます。中火で約1/4時間、すべての材料を一緒に炒めます。同時に、それらは薄い金色の皮で覆われている必要があります。

きのこを炒めた後玉ねぎとにんじんは、胡椒と上質な塩で味付けし、マッシュポテトに加えて大きなスプーンでよく混ぜます。さらに、充填物はその意図された目的のために安全に使用することができる。

ジャガイモとミンスパイの詰め物

どのようにあなたは時々あなたの家族を甘やかしたいですか美味しくて高カロリーの自家製ケーキ。これを行うには、ジャガイモとひき肉を詰めたおいしくて速いパイを作ることをお勧めします。記事の冒頭で、野菜のピューレを調理する方法について説明しました。ひき肉については、それを作るために、あなたは以下のすべての要件に従わなければなりません。このために必要なもの:

ポテトパイの詰め物

  • 脂肪のない子牛肉-200g;
  • 脂肪と骨のない豚肉-200g;
  • 苦いサラダ玉ねぎ-2頭;
  • 刻んだオールスパイスと上質な塩-あなたの裁量で適用してください。
  • 脱臭ひまわり油-約35ml。

芳香性のひき肉を調理するプロセス

最も満足のいくおいしいフィリングはどのように作られていますか?きのこ入りのじゃがいもは、すでに述べたように、互いによく合います。しかし、ひき肉を使った野菜のピューレほどおいしいものはありません。そのため、記事のこのセクションでは、そのような詰め物を正しく作成する方法について説明することにしました。

まず、肉片をすすぐ必要があります。次に、それらを粗く切ります。その後、豚肉と牛肉を苦い玉ねぎの頭と一緒に肉挽き肉で刻む必要があります。得られたひき肉に、上質な塩とみじん切りの唐辛子を加え、手でなめらかになるまでよく混ぜます。

熱処理

香ばしいミックスミンチ肉を用意しましたので、その熱処理を続行します。これを行うには、鍋に入れ、少量の水を注ぎ、蓋の下で約1/4時間煮ます。皿から水分がすべて蒸発した後、脱臭した植物油を肉製品に加え、すべてをよく混ぜます。この形の材料を金色になり、もろくなるまで揚げる必要があります。最後に、鍋をストーブから取り出し、ひき肉が完全に冷えるまで脇に置いておきます。

じゃがいもを詰めたきのこ

30分後、揚げ肉製品マッシュポテトに加え、大きなスプーンでよく混ぜる必要があります。その後、挽肉を使った既製の詰め物は、本来の目的のために安全に使用することができます。オーブンで焼いた大きなパイや油で揚げた小さなパイを作るのに使用できます。

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