チキンレッグは肉の部分の一つですあなたが絶対にどんな料理でも作ることができる死骸。今日は、ドラムスティックをオーブンで調理して、できるだけボリュームのあるおいしいものにする2つの方法を見ていきます。
鶏の脚：完成した料理の写真付きのレシピ
最初のレシピ：サワークリームのドラムスティック-チーズ入りマヨネーズソース
必要な成分：
肉処理のプロセス
鶏の脚を美味しくするために香りがよいので、よく洗ってから、食卓塩とオールスパイスでたっぷりと味付けする必要があります。その後、肉はこれらのスパイスを可能な限り吸収するように取っておかなければなりません。
ソースの準備
焼きチキンなどの料理を作るには足、あなたは間違いなく香りのよいドレッシングを作る必要があります。これを行うには、マヨネーズ、濃厚な非酸性サワークリーム、乾燥ディル、甘いパプリカを1カップの低脂肪含有量に混ぜます。また、ハードチーズを別のプレートに粗くすりおろします。
皿の形成と焼き
ソースの準備ができたら、ベーキングディッシュにバターを塗って、前に塩漬けにしてペッパーを塗ったチキンドラムスティックを配置します。それらの上にサワークリームマヨネーズソースをコーティングし、すりおろしたチーズを振りかける必要があります。このようなジューシーでおいしい料理をオーブンで約35分間焼く必要があります。
2番目のレシピ：料理の袖に漬けた鶏の脚
必要な成分：
肉の加工とマリネの工程
鶏の脚を入れる前料理用スリーブ、よく洗ってからボウルに入れ、次の材料を入れます：ホットアジカ、フレッシュレモンジュース、テーブルソルト、オールスパイス、ドライバジル、スイートパプリカ、すりおろしたニンニク、みじん切りの青玉ねぎ、パセリ。その後、すべての製品を混合し、60〜90分間マリネする必要があります。
肉の形を整えて焼く
上記の時間の後、浸したチキンドラムスティックは、マリネードと一緒に料理用スリーブに入れ、40分間オーブンに送る必要があります。この場合、熱処理中に膨潤せず、肉がより褐色になるように、上部のバッグに少し穴を開けることをお勧めします。
夕食の出し方
焼きたての鶏の足は夕食と一緒に出すべきですまたはサイドディッシュと一緒にディナー。たとえば、長粒米を炒めた野菜、マッシュポテト、またはパスタと一緒に煮たものは、このような料理に適しています。すねは熱くするだけです。
