Valueiキノコはそれほど高く評価されていませんシャンピニオン、ミルクマッシュルーム、ポルチーニ。しかし、本物のキノコ狩りは、見つけたときにとても幸せです。彼らはこれらのキノコがどれほど美味しくて芳香があるかを知っています。それらから作られた料理は本物の料理です。そして、森の中で価値に出くわした場合は、躊躇せずにすぐにバスケットに入れてください。次にそれらをどうするか？この記事から今すぐヒントを学びます。価値のあるキノコを乾燥させることは絶対に不可能であることを覚えておくことが重要です。前菜のピクルス、ピクルス、さらにはカツレツを調理する方法については、以下の説明をお読みください。
若い人だけが食べるのに適しています。中型の標本。大きなキャップは触ると密度が高く、ほとんどすべてが虫食いです。収集後すぐに、値をきれいな水に浸し、少なくとも3日間浸す必要があります。この後、きのこは流水で洗い、それから料理を作ります。
キノコのピクルスはまさにあなたが必要なものですウォッカとジャガイモで。したがって、漬物の価値のあるキノコの作り方を学ぶことをお勧めします。どのように準備しますか？準備したきのこを1キログラムの塩水で20分間調理します。ブロスを排出します。別の鍋で、2リットルの水、大さじ4でマリネを準備します。 l。塩、酢30ml。すべてのスパイス、月桂樹の葉、クローブなど、お好みに合わせてスパイスを準備します。きのこに温かい塩水を注ぎ、スパイスを加えて25分煮ます。次に、それを滅菌ジャーに詰め、放冷します。おやつは冷蔵庫やセラーに保管してください。
このような料理を作るには、次の製品が必要になります。
きのこをきれいな水で約10分間茹でます。次に、液体を排出します。ボウルに値を重ねて入れ、塩をまぶします。刻んだディル傘と桜と西洋わさびの葉を各層の間に置きます。上部をきれいなガーゼでワークピースを覆い、圧迫して押し下げます。前菜を40日間塩漬けにしておきます。そして、この時間の後にのみ、きのこを食べることができます。それらを瓶に移し、冷蔵庫に保管します。
そのようなカレットを調理する方法は？この料理を準備するために必要な材料を取ります：
牛肉とじゃがいもを茹で、冷やして肉挽き肉で挽きます。塩きのこは細かく刻みます。ひき肉にバターとバターを加えて混ぜる。次に、カツレツを彫り、パン粉をまぶして、フライパンで炒めます。このような料理は、サワークリームやマヨネーズを加えて熱く食べられます。サーブするときにハーブを振りかけます。
Valueiキノコ、あなたが学んだレシピ、とても栄養価が高いです。彼らは文字通り最初の数秒から彼らの香りと味であなたを魅了します。森の中でこのキノコを迂回しないでください！それを調理してみて、この製品があなたの注意に値することを確認してください。
