キノコは食事に含まれている必要があります。これは栄養素の貯蔵庫であり、栄養価の高い製品です。いつでも手元に置いておくには、乾燥したアナログを使用できます。乾燥キノコは長期間保存され、栄養価を失うことはありません。調理の過程で、彼らは料理にすべての香りと味を与えます。技術に正しく従えば、オリジナルの料理が手に入ります。乾燥キノコの作り方は？
この商品のスープは本物です芸術作品。香ばしく、食欲をそそり、豊かで、おいしい料理の愛好家にも感動を与えます。乾燥したキノコを調理する前に、よくすすぎ、きれいな水に2〜3時間浸す必要があります。その後、液体を排出し、キノコを使用してスープを作ります。きのこのスープは次のように準備されます。あらかじめ浸して乾燥させたキノコを1.5カップ飲む必要があります。それらを水で沸騰させ、別のボウルに入れます。キノコが大きい場合は、細かく切ります。炊き上がったスープにご飯の3分の2を加え、10分ほど炊きます。 3つの小さなジャガイモを皮をむいて細片または立方体に切ります。鍋に注ぎ、柔らかくなるまで煮ます。最後に、刻んだキノコとプロセスチーズを1つ加えます。塩とコショウの味。濃厚なスープの出来上がりです。
追加の成分としてあなたはすることができますご飯だけでなくパスタも使いましょう。それらは沸騰しないように調理の最後に追加されます。しかし、そのような料理の主成分は乾燥キノコです。
この材料でピラフを調理する方法は？このベジタリアン料理は、肉料理と同じ方法で調理されます。必要に応じて、300グラムの乾燥キノコ、2つのニンジン（大）、1つのタマネギ、0.5キログラムの米とスパイスが必要になります。
このバージョンで乾燥キノコを調理する方法は？まず、しばらく浸す必要があります。その後、水を切り、キノコを1時間茹でます。大きな標本を細かく切ります。にんじんは皮をむき、中くらいの大きさに切る。おろし金はできますが、個人の好みによります。タマネギは皮をむき、小さな立方体に切る必要があります。
すべての材料の準備ができたら、私たちは調理プロセス自体に進みます。ピラフ用の大釜や底の厚い鍋を用意しています。それに植物油を注ぎ、玉ねぎを炒めます。次に、にんじんを並べて柔らかくします。これらの材料は、乾燥したキノコが調理される前に最初に揚げられます。玉ねぎとにんじんの後に加え、すべての材料を15分間煮ます。これで、準備したスパイスを追加できます。事前にご飯を水に浸し、数回すすぐことをお勧めします。長粒蒸し物がこの料理に適していますが、どの製品でも使用できます。米を大釜に注ぎ、そこに水を加えます。シリアルの1.5倍になるはずです。塩とバーベリーを加えます。かき混ぜることはできません。ふたをして大釜を閉じ、弱火で柔らかくなるまで煮ます。
最も栄養価の高いのはポルチーニ茸です。肉の性質を置き換えることができるタンパク質が豊富な食品です。乾燥ポルチーニ茸はどれくらい調理しますか？それらは他のタイプと同じ方法で準備されます。あらかじめ浸した製品を柔らかくなるまで茹でて、どんな料理にも加えます。
