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ソーセージパイ:製品の説明と準備方法

パイは、詰め物のある料理製品と見なされます。小さいサイズで、通常はイースト生地から作られます。今では、誰がこのような珍しい、しかし非常においしい製品を最初に思いついたのかを言うのは難しいです。現在、それの多くの種類があります。しかし、最も人気のあるのはソーセージパイです。それはさまざまな方法で行うことができます。それはすべて、生地の種類と製品の準備方法によって異なります。

オーブンで焼く

古典的なソーセージパイを作るには最も簡単なオプションを使用することをお勧めします-オーブンで焼く。この方法は、酵母生地製品に最適です。この場合、特別な機器や器具に加えて、次の製品が必要になります。

テスト用:

小麦粉600グラム、砂糖とバター25グラム、水380グラム、乾燥酵母と塩小さじ1杯。

さらに、ソーセージ1パックと卵1個が必要になります。

ソーセージパイ

ソーセージパイを作るのは、原則として簡単です。

  1. まず、生地を準備する必要があります。これにはパン焼き機を使用できます。ここではすべてが非常に簡単です。まず、中に水を注ぎ、次に乾燥した成分を加える必要があります。最後になりましたが、あらかじめ細かく切ったバターを加えます。その後、蓋を閉め、パネルの「生地」モードを設定します。 90分後、半製品の準備が整います。スマートデバイス自体がこねるだけでなく、追加のこねもします。
  2. 完成した生地は、3ミリメートルの厚さの層の形で伸ばす必要があります。その後、それを短冊状に切るだけです。ブランクの幅は任意です。
  3. 各ソーセージを一片の生地でしっかりと包み、最後に固定します。
  4. 羊皮紙で覆われた天板にブランクを置きます。
  5. 各製品の表面に卵を塗ってください。
  6. オーブンで20分焼きます。完成品は使用前に少し冷ましてください。

このような焼き菓子は、しばしば「生地のソーセージ」と呼ばれます。原則としてそうです。

揚げパイ

しかし、オーブンで焼くだけではありませんオプション。ソーセージのパイは、フライパンで揚げた場合と同じくらいおいしいでしょう。この場合、生地を自分で作る必要はありません。食料品店で既製の半製品を購入できます。これは最近問題ではありません。したがって、次のコンポーネントが機能する必要があります。

イースト生地、植物油、ソーセージ、玉ねぎ1個、小麦粉少々。

このようなパイは、次の技術を使用して作成されます。

  1. タマネギの頭を細かく刻み、生地に加えます。これにより、揚げるときに製品に余分な風味が加わります。
  2. 準備した生地を層状に広げます。
  3. 細かく分けて、ソーセージが見えないように包みます。
  4. 両面を弱火で沸騰させた油で炒める。

全体のプロセスは30分以内で完了します。確かに、それはすべてソーセージの数に依存します。これらの香りのよいパイは、おいしいものをすばやく調理する必要がある場合に最適なオプションです。

ダブル「ファーコート」

パイを作るととても美味しいですソーセージとジャガイモを添えて。生地とじゃがいもの二重の「毛皮のコート」で肉を包んだ、かなり独創的な商品になりました。このようなパイを準備するには、次のものが必要です。

0.5キログラムのイースト生地、12個(1キログラム)のソーセージ、小麦粉、0.4キログラムの既製のマッシュポテト。

ソーセージとポテトパイ

このプロセスの技術は次のとおりです。

  1. 生地は完全に練り、ソーセージの数に応じていくつかの部分に分割する必要があります。
  2. 麺棒で各ピースを広げます。
  3. その上にマッシュポテトをのせ、スプーンでそっと配ります。必要に応じて、このような詰め物に粉チーズ、コショウ、揚げタマネギを少し加えることができます。
  4. ソーセージを真ん中に置き、「毛皮のコート」で包んで、両側に継ぎ目が見えないようにします。
  5. そのような製品は鍋で調理することができます、そしてオーブンで。最初のケースでは、繊細な血色の良い皮が表面に現れるまで植物油で揚げる方が良いです。ベーキングの場合、半製品はオーブンに25分間送って、180度に予熱する必要があります。

どちらの場合も、結果はすべてのパイ愛好家を喜ばせるでしょう。

製品の栄養価

多くの人がそれを迅速に行うための良いオプションだと考えていますおやつはソーセージとポテトのパイです。 100グラムあたりのこの製品のカロリー含有量は約235キロカロリーです。完成品の場合、この数値ははるかに高くなります。結局のところ、生地の量に応じて、1つのパイの重さは150〜200グラムです。したがって、それには1.5倍から2倍のカロリーが含まれます。一見、それほど多くはないようです。しかし、ここで覚えておく価値があるのは、通常の栄養では、人は1日あたり2,400キロカロリーしか消費する必要がないということです。簡単な数学的計算により、これは5〜6パイに相当することがわかります。すぐに食べたら、残りの食事はどうですか?さらに、パイのカロリー量は、それが準備される方法にも依存します。たとえば、揚げ物は油で調理されます。オーブンで焼いたものに比べて、製品のエネルギー値が2倍になります。また、チーズや玉ねぎなど、さまざまなフレーバーが重要な役割を果たしています。

ソーセージとジャガイモのカロリーを含むパテ

各成分が合計に追加されます一定量のカロリー。これは自然に最終結果に影響します。しかし、朝や午後にそのようなパイを食べると、体は一日に受け取ったエネルギー量を使い果たす時間があります。そして夕方に食べた後、すべてのカロリーは側面と腹部の脂肪層を構築するために費やされます。そのような視覚的な例は、どんな人にも思考の良い根拠を与えます。したがって、結論は1つだけです。おいしいだけでなく、正しく食べる必要があるということです。

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