キノコが木の上で成長している：マクロミセスの食用種

原則として、「サイレントハンター」は彼らの獲物を探しています地面や林床、そしてそれらのうちの1つが木の上で成長する菌類に注意を払うことはめったにありません。しかし、これらの巨大菌の中には食用で非常においしいものがあります。木の上で成長するきのこは、日陰でない限り、ほとんどの「サイレントハンター」によって不適当であると事前に認識されています。

カキきのこ

Данный макромицет относительно известен грибникам.カキきのこは木で成長している食用きのこです。その名前はそれ自体を代弁しています。カキのきのこの頭は丸く、一緒に溶けています。最初は青灰色または青灰色で、縁が丸く凸面になってから、耳の形またはじょうご形になり、細い縁が鈍い、なめらかな、鋼鉄、灰または黄白がかった色になります。カキは肉質の濃い白身です。その後、それは灰色がかった、硬くそしてゴム状になります。

木に成長しているこのキノコを集めなさい、5月から6月、そしてまた秋に（霜の前に）。それは落葉樹（カシ、ナナカマド、ヤナギ、アスペン、ニレ、シラカバ）の切り株そしてトランクで育ちます。この真菌には2つの形態があります：灰色と光。料理の特徴は平均的です。

グリフィンカーリー

このマクロミセルはポリピルとも呼ばれます、しかしそれはラムキノコとして広く知られています。その形の子実体は楕円形または球形で、ふさふさした葉の形をしていて、多くの刃のキャップに分岐していて、直径80 cmまで成長することができます。確かに、木の上で成長しているこれらのキノコは最大の一つと考えられています。この記事では、写真のグリフィンの巻き毛を見ることができます。

巨大菌の各cap-lobeは線維性または放射状にしわが寄っていて、しばしば波状のギザギザした縁で、つや消しで薄い皮で。それは灰色、灰黄土色、茶褐色または黄褐色の色相を有することができる。各キャップは、繊維状の、縦方向に凹んでいる、横方向の、偏心している短い脚部を有し、これは共通の基部に一緒に成長する。肉は軽くて緻密で弾力がありますが、年齢とともに硬くなります。それはまれな味と心地よい刺激的な香りがします。

この巨大菌は期間中に集められます落葉樹林の8月から9月。キノコのラムは、古代のオーク、時にはカエデの敷地にあります。南部地域では、それはしばしば栗とブナで成長します。最初の霜の前に集めることができます。木の中では、この巨大菌は白腐れの発生を引き起こします。きのこラムは食べられるだけでなく、とても美味しいです。彼が大量を得ているという事実のために、1つのコピーは家族全員に数回与えることができます。

黄色い硫黄

条件付きで、木の上で成長しているこのキノコ若い頃だけ食べられる。落葉樹の上で成長する標本だけを食べなさい。針葉樹に生息する大型菌は中毒や幻覚を引き起こす可能性があります。

真菌の子実体は厚く、片持ちです。丸みを帯びた、扇形の、でこぼこの、トランクに横向きに取り付けられた。その縁は楕円形で太い、そして後で波状で細いです。色はオレンジ、黄色またはピンクオレンジです。肉はジューシーで白っぽい、弾力があり、後でしっかりします。彼女の香りは楽しいです。 5月から9月の間にこのきのこを集めなさい。大型菌類は、ほとんどの場合、老いた木、枯れた木、または衰弱した木（ヤナギ、カシ、トネリコ、カエデ、ナシ）に定着します。