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ナイフ研ぎ機:種類と説明

現代の産業は大幅に増加しています新しい家電製品をリリースすることによる生活の質。そのようなツールの1つがナイフシャープナーです。ピアスやカッティングの対象物を簡単に削ることができます。

日常生活や産業における研ぎ機

人類は毎日カッティングを使用していますツール:はさみ、ナイフ、ドライバー、軸など。これらのアイテムの頻繁な使用は鈍くなります。金属製の刃の鋭いエッジが急速に収縮し、ツールが使用できなくなります。そしてこれは、他の固体との接触中に発生する機械的応力だけではありません。使用しないときでも刃が鈍くなります。あらゆる品質の鋼は時間の経過とともに腐食し、薄いエッジの鋭さに直接影響します。したがって、そのような製品は絶えず損なわれなければなりません。

鋭利な金属の定期的な研ぎ生産にはツールも必要です。産業活動を実行する品質は、作業のための機器の準備状況に依存します。工業企業では、そのような条件ではナイフへの負荷が高くなるため、工具の研ぎがはるかに頻繁に行われます。

研ぎ機はに必要な道具です産業および国内の問題の解決策。最新のナイフ研ぎ機を使用すると、金属物体の鋭さを数秒で復元でき、ブレードの形状を可能な限り維持できます。

ナイフ研ぎ器

最適なブレードの傾き

ナイフを効果的に使用するには、特定の角度で刃を鋭くすることが重要です。研ぎの過程で、刃の端の間の角度を元に戻す必要があります。

ナイフの種類ごとに、独自の推奨角度値があります。

  1. パン、野菜、果物用のナイフ-15〜20度。
  2. さまざまな製品用のユーティリティナイフ-20〜25度。
  3. ツーリストナイフ-25-30度。
  4. 硬い材料を切断するためのナイフ-30〜40度。

推奨角度でナイフを研ぐことができます研磨石、砥石を手動で使用します。しかし、この場合、ブレードの必要な角度を達成することは非常に困難です。このプロセスを促進および加速するために、特別な装置が開発されました-ナイフ研ぎ機。それらは使いやすく、デザインがシンプルです。

ナイフとはさみを研ぐための機械

ナイフ研ぎ器とは

これは特大の電化製品です高速回転する研磨ディスク。他の研ぎ装置と比較して、機械はあなたが可能な限り正確に研ぎ角度を設定し、数秒で刃を処理することを可能にします。

そのようなユニットは施設で使用されますキッチンの切削工具を頻繁に研ぐ必要がある大規模なケータリング(レストランやカフェ)。これらの装置のコストが高いため、家庭でナイフを研ぐために機械を使用することは実用的ではありません。

高品質の最新の電気削り機さまざまな種類のエッジを持つプロセスブレード。それらは片側または両側で同時に鋭くすることができます。機械の助けを借りて、カットの最適なカットの形成から研磨で終わるまで、ブレード処理のすべての段階を実行することが可能です。

通常、このようなデバイスには選択機能があります動作モード。高価な素材から薄い刃を研ぐ必要がある場合は、穏やかなモードを設定したり、狩猟、キャンプ、ポケットナイフのより複雑な処理を設定したりできます。この場合、機械を分解する必要はありません。デバイスの本体にはコントロールパネルがあり、必要なシャープニングパラメータを選択できます。

電気ナイフ削り缶レストラン業界と家庭用の両方で使用されます。最初のケースでは、アプリケーションは完全に正当化されます。デバイスの高コストはすぐに報われます。

電気ナイフ削り

電気削りの利点

電気ナイフ研ぎ器は非常に人気があります。それは正確な望ましい角度を維持しながら、任意の長さと厚さの刃の高品質の鋭利化を可能にします。最新の電気機械は、ブレードの傾きを自動的に検出します。この装置は、波状の刃でナイフを完全に研ぎます。

このフィクスチャのもう1つの利点その汎用性です。この機械は、はさみ、ドライバー、その他の鋭利な工具を研ぐために使用できます。紙やすりで磨いた後、刃は新品のように見えます。

通常、電気自動車はブレードに垂直に配置されたいくつかの研磨ディスク、およびガイド要素。このような装置でナイフを研ぐことは、一気に実行されます。より複雑なモデルには、さまざまな粒子サイズのディスクのセットがいくつかあります。

グラインダーの重要な利点は彼らの長い耐用年数。基本的に、このようなデバイスには、セラミックまたはダイヤモンドコーティングを施した研削素子が装備されています。毎日使用しても、そのようなナイフを交換する必要は非常にまれです。家庭用ナイフ研ぎ器は決して修理することはできません。

DIYナイフ研ぎ器

ユニバーサルシャープニングツール

ヨーロッパと日本の製品を研ぐためにプロセスの3つの段階でナイフとはさみを研ぐための普遍的な機械があります。最初のナイフは最大15度の鋭角で処理され、2番目のナイフは15〜20度で処理されます。 3つ目は、微視的な角度を作成する複合ディスクを使用します。この加工により、刃先が薄くなります。

このタイプの機械は、キッチン、キャンプ、ポケットナイフの研ぎに適しています。

家庭用ナイフ研ぎ器

グラインダー

これはフェルトとフェルトを備えたプロのツールです砥石。このような機械は、製造工場やナイフの大量研ぎの場所で使用されます。処理は、必要な知識を持つ専門の労働者によって実行されます。経験のない人は、高品質で刃を研ぐことができないだけでなく、それを台無しにするでしょう。

専門のナイフ研ぎ機は、刃の高い鋭さを提供し、それは長期間維持されます。

DIYナイフ研ぎ機

自動鉛筆削りがない場合手ごろな価格で、手でナイフを研ぐのは長すぎて効果がないので、自分の手で道具を作ることができます。自家製の構造にはいくつかのオプションがあり、その製造にはほとんど時間と労力が必要ありません。

必要なツールを作成するには:

  • 研磨石または石;
  • ナイフストップ。

工作機械で使用されるディスクとして電気機械では、既製の石を使用することも、自分で作ることもできます。これを行うには、厚さ5 mmの小さなガラス板を取り、両面テープを使用して、さまざまな粒子サイズのサンドペーパーを表面に接着する必要があります。このような装置を使用する場合、ブレードが過熱しないように素早く動かすことはお勧めしません。

自宅でナイフを研ぐための機械

木製のブロックで作られた鉛筆削り

このツールを作成するには、同じサイズの2つの研磨ブロックと木製ブロックが必要になります。手順:

  1. 希望の鋭角を測定し、木製のブロックに適切なマーキングを適用します。
  2. マークした線に砥石を付け、両側に幅をマークします。
  3. マーキングに沿って15mmの深さでカットします。
  4. 溝に砥石を挿入します。
  5. 構造物をボルトで固定します。
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