일본 요리에 무관심하거나그녀를 사랑하든 그렇지 않든간에 다른 옵션은 없습니다. 일본 요리에 대한 열렬한 반대자들은 우리가 요리하는 법을 모르거나 올바르게 요리하지 않는다고 말합니다. 일반적으로 생선은 신선해야하며 어떤 레스토랑은 매일 신선한 생선을 먹는지 자랑합니다. 반면에 상대방이 아무리 반대하더라도 일본-중국 요리의 문화가 번성하고 있지만 이미 일본 레스토랑, 스시와 롤을 제공하는 패스트 푸드 식당이 많이 있습니다. 물론 스시, 롤, 양귀비 및 일본 산의 다른 모든 음식은이 유형의 요리만을 전문으로하는 특별히 훈련 된 스시 요리사가 레스토랑에서 준비해야합니다.
그러나 당신과 나는 일본에 있지 않으며, 종종 식당에 가지 않을 것이며, 가면 중독 될 위험이 있습니다.
그래서 우리는 롤 요리법을 배우는 것이 좋습니다집에서 건강을 위해 진정하십시오. 사실, 맛은 처음으로 "펌프 업"할 수 있지만, 그것은 아무것도 아닙니다. 두 번째 또는 세 번째 후에는 이미 그 요리사보다 나쁘지 않습니다.
집에서 요리 롤.
그래서 롤 요리를 위해서는다음 성분들 : 압축 된 김, 김, 간장, 와사비 (일본 겨자), 집착 필름, 마키 사 (접는 롤용 대나무 매트) 및 물론 충전물. 생선 (신선하거나 절인), 새우, 캐비어, 신선한 오이, 아보카도 등이 될 수 있습니다. 채식 스시를 만들 수 있습니다.이 스시와 그 밖의 다양한 종류의 매혹적인 요리.
하지만 오늘은 필라델피아 롤을 집에서 만들려고합니다.
집에서 요리 롤.
이렇게하려면 다음 성분이 필요합니다.
-압축 된 김 해초;
-삶은 보통 쌀 (물론 일본 식초에 담근 특별한 쌀을 사용할 수 있음);
-이름이 의미를 잃지 않는 주요 구성 요소 인 필라델피아 치즈;
-신선한 연어 필레;
-날치알
-신선한 오이;
-생강 (병에 담아 판매);
-와사비 튜브;
-간장
아마도 집에서 롤을 준비하는 데 필요한 모든 것입니다.
우리는 대나무 매트에집착 필름을 깔고 김 김을 뿌린다. 젖은 손으로 쌀을 몇 장 가져 와서 시트 위에 펴서 덮고 밥을 표면에 골고루 분배하여 한쪽에 작은 틈새를 남겨 둡니다.
그런 다음 시트를 부드럽게 뒤집어 야합니다.쌀이 바닥에서 나오도록 쌀과 노리. 그런 다음 잎의 중간에 필라델피아 치즈를 통치자에 넣고 한쪽에는 얇게 썬 오이를 놓고 다른 한편으로는 연어 필레를 조각으로 자릅니다. 모든 구성 요소가 올바른 순서로 배열되고 고르게 분포되면 대나무 인쇄물의 가장자리를 조심스럽게 잡고 접어 로그를 얻습니다. 우리는 모든면에서 다듬어 모양을 부여합니다.
Когда вы это все сделали, и у вас даже получилось 구조를 처음으로 파괴하지 않으면 결과 롤이 배포됩니다. 위에서 우리는 쌀을 얻었고, 균등하게 분배하여 날치의 알을 낳습니다. 다시 우리는 래핑하고 기판을 따라 부드러운 움직임으로 계란을 롤 표면에 분배합니다.
결과적으로 빨간색 소시지를 얻습니다. 당신이해야 할 일은 6 개의 동등한 부분으로 자르고 접시에 아름답게 두는 것입니다.
집에서 롤 준비가 일본 요리 와이 요리 걸작을 먹는 해당 의식으로 뒷받침되는 경우 이상적입니다.
