Kupaty-그것은 무엇이며 어떻게 요리합니까? 이 훌륭한 고기 요리에 익숙하지 않다면 반드시 직접 발견하십시오. 결국, 그들은 피크닉의 주요 식사가 될 수 있으며 도중에 좋은 간식이 될 수 있습니다. 물론 kupaty를 올바르게 요리하는 방법을 알고 있다면. 무슨 뜻이에요? 물론 기성품 고기 반제품을 구입할 수 있습니다. 그러나 고기를 직접 선택하고 다진 고기를 요리하고 제품을 아름다운 황금빛 갈색 빵 껍질로 가져 오는 방법을 배우면 결과가 훨씬 더 인상적입니다.
Kupaty-무엇입니까? 요리의 기원과 오리지널 레시피
처음에이 이름은 돼지 고기에서 따 왔습니다조지아에서 양파, 베이컨, 향신료가 들어간 지방이 많은 고기로 준비된 소시지. 요리의 눈에 띄는 특징은 상당히 매운 향신료의 혼합물입니다. 마늘, 계피, 수 넬리 홉, 정향, 커민, 후추, 고수-모두 함께 돼지 펄프의 맛을내는 독특한 꽃다발을 만듭니다. 가장 가까운 슈퍼마켓의 냉동 식품 코너에는 kupaty라는 편의 식품이 있습니다. 검은 후추 이외의 향신료가 들어 있지 않을 것입니다. 이 요리의 매운맛과 지방 함량을 두려워하지 않으면 집에서 원래 요리법을 준비 할 수 있습니다. 집에서 kupaty를 요리하는 방법? 이것은 그릴이나 일반 프라이팬으로 할 수 있습니다.
Kupaty-그것은 무엇이며 집에서 요리하는 방법?
가장 중요한 것은 올바른 고기를 찾는 것입니다. 충분히 대담해야합니다. 그렇지 않으면이 요리의 준비가 의미가 없습니다. 육류에 대한 지방의 비율은 최소한 35 % 여야합니다. 40 % 이상입니다. 또한 시장이나 정육점에서 특별히 씻고 준비한 자연 장을 구입하면 요리에 진정성을 부여하는 데 도움이됩니다. 충분한 수의 소시지를 만든 후 일부는 냉동시킬 수 있습니다. 이것은 소시지의 품질에 영향을 미치지 않습니다. 천천히 해동하면 먼저 냉장고에 넣고 실온에서 해동하면 맛이 떨어지지 않습니다. 저온에서 kupaty를 튀겨 야합니다.
냄비에 kupaty를 튀기는 방법?
프라이팬이나 웍은두꺼운 바닥. 주철 조리기구를 가져가는 것이 좋습니다. 저열로 튀겨 야하며 자주 돌립니다. 15 분 후에 약간의 열을 가해 야합니다. 베이킹 팬이라면 오븐에서 쿠팟을 요리 할 수 있습니다. 이러한 방법 중 하나를 사용하려면 지방이 많은 돼지 고기 1 파운드, 양파 3 개, 레몬 주스, 마늘, 후추, 정향, 수 넬리 홉 및 계피로 만든 다진 고기를 사용하십시오. 향신료를 통째로 사서 고기에 넣기 전에 커피 그라인더로 갈아주는 것이 좋습니다. 매운 토마토 소스, 겨자 또는 tkemali와 함께 kupaty를 잘 제공하십시오. 또한 그린 샐러드와 lavash와 함께.
