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케이크 매 스틱 만드는 법

창의적인 상상력을위한 탁월한 소재-설탕 매 스틱! 그것은 케이크를 장식하고 요리 창작을 장식 할 모든 종류의 제품을 조각하는 데 없어서는 안될 필수 요소입니다. 그리고 아이들에게는 참으로 발전하고 유용한 활동입니다! 어떤 가족도이 매혹적인 과정에 참여하기를 거부 할 것 같지 않습니다.

매 스틱을 만드는 방법을 이해하려면 몇 가지가 도움이 될 것입니다.팁. 여러 가지 유형이지만 주요 구성 요소는 설탕이라는 것을 알아야합니다. 농축 우유를 첨가하여 젤라틴의 매 스틱과 매 스틱을 선택할 수 있습니다. 그 일부인 제품의 수량 및 세트에주의하십시오. 이것은 출발 물질의 응고 시간을 결정할 것이다.

빨리 마스틱을 만드는 방법?손님이가는 길에 필요하며 시간이 거의 없습니다. 이 경우 젤라틴 레시피를 사용해야합니다. 작은 부품이나 그림을 만들기 위해 더 유연하고 유연한 질량이 필요한 경우 우유 옵션을 사용하십시오.

케이크를 매 스틱으로 만드는 법을 배우기 위해이를 위해 어떤 도구가 필요한지 명확히해야합니다. 이것은 롤링을위한 보드 및 롤링 핀, 둥근 나이프 (일반적으로 피자를 자르는 데 사용됨), 주방 가위, 식품 폴리에틸렌 롤 및 눈금자입니다.

요리 과정에 도착하기.우리의 첫 번째 단계는 다음과 같습니다 : 한천 (젤라틴) 패키지를 냉수에 담그십시오. 여기에 모든 것이 간단하며 지침이 있습니다. 젤라틴은 팽창해야합니다. 부은 젤라틴을 팬에 붓고 작은 불을 피우십시오. 끓여야하지만 끓이지 마십시오. 그렇지 않으면 우리는 모든 것을 망칠 것입니다. 열에서 제거하십시오.

케이크를 위해 매 스틱을 요리하는 법-두 번째 단계.체질 된 착빙 설탕을 슬라이드 형태로 테이블에 붓습니다. 젤라틴을 만든 홈에 붓습니다. 배치로 이동. 일관성이 소성적이고 유연하며 균질해질 때까지 반죽하십시오. 덩어리가 부서지기 시작할 때의 상태를 허용하지 마십시오. 그녀가 손을 떼기 시작하자마자 과정을 멈추십시오. 볼에 넣고 롤링 필름에 싸서 말리면 말리십시오.

케이크 매 스틱을 만들기위한 레시피

우리는 :

  • 가루 설탕-600-650 g;
  • 한천 한천-패키지;
  • 냉수-60 ml;
  • 레몬 주스-1 큰술. l

색 구성표를 다양 화하려면매 스틱에 액체 음식 색상을 추가하십시오. 총 질량의 일부만 사용하십시오. 노치를 만들고 몇 방울을 부어 다시 반죽하십시오. 완성 된 볼을 폴리에틸렌으로 감 쌉니다. 이러한 유형의 매 스틱 제품은 건조 후 너무 단단하므로 사용하기에 부적합합니다.

연유를 기반으로 케이크에 매 스틱을 만드는 방법은 다음과 같은 성분을 제안합니다.

  • 착빙 설탕-180 g;
  • 농축 우유-250 g;
  • 분유-200 g;
  • 레몬 주스-1 큰술. l .;
  • 브랜디 또는 코냑 맛과 욕망.

준비의 원리는 혼합입니다제품. 마른 재료를 체로 치십시오. 우리는 테이블에 슬라이드를 붓고 농축 우유를 홈에 붓습니다. 다른 모든 것은 첫 번째 레시피와 비슷합니다. 이 매 스틱의 제품은 식용이지만 시간이 지남에 따라 건조합니다.

올바른 일관성을 유지하는 방법?매 스틱이 너무 작은 것으로 판명되면 레몬 주스를 넣으십시오. 반대로 손에 들러 붙으면 설탕이 상황을 바로 잡을 것입니다. 필요한 금액을 추가하십시오. 모든 매 스틱 제품은 오랫동안 보관됩니다. 이 경우에만 올바른 조건을 만듭니다. 마른 골판지 용기가 잘 작동합니다.

매 스틱을 만드는 방법은 독창적 인 장식입니다.젤라틴과 농축 우유를 기반으로 한 디저트의 경우 검토했습니다. 그러나 이것들이 매 스틱을 만들기위한 모든 요리법은 아닙니다. 다른 유형은 마시맬로 (마시멜로)를 기준으로 준비됩니다. 그것으로 작업하는 것이 매우 쉽습니다. 손을 찌르지 않고 긴장하지 않습니다.

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