일부는 여전히 소비에트에서 어떻게식사 시간에는 주당 생선 요리 만 제공되었습니다. 그 당시에는 "물고기"라고 불렀습니다. 요리가 준비된 조리법은 특별히 맛있지 만, 적어도 7 일에 한 번은 고기를 거부하도록 초대받지 못했습니다. 사실 물고기는 우리 몸에 필요한 인을 포함하여 많은 유용한 물질의 원천 인 훌륭한식이 제품이라는 것입니다. 그런 다음 매점에서 메뉴에는 주로 튀겨지고 찐 생선이 들어있었습니다. 오늘 우리는 더 흥미로운 요리로 우리의 입맛을 만족시킬 수 있습니다. 오늘날의 생선 요리법의 이점은 매우 정교합니다.
그러나 우리는 너무 많이 선택하지 않기로 결정했지만간단하지만 매우 유용한 요리를 준비하는 방법을 알려면 기사를 읽은 후 가족 메뉴의 필수 구성 요소가되기를 바랍니다. 감자와 생선이 들어간 캐서롤입니다. 오븐에서 요리하면 매우 맛있습니다. 또한 가장 중요한 것은 요리가 풍부하고 현대적이고 끊임없이 바쁜 주부가 너무 많은 시간을 소비하지 않을 것입니다.
감자와 생선이 들어간 캐서롤. 그건 그렇고, 우리가 제안한 요리법은 기적의 오븐에 완벽하기 때문에 오븐이나 슬로우 쿠커에서 준비하는 것은 당신에게 달려 있습니다.
Как правило, когда готовится такое блюдо, как 오븐에 감자와 생선이 들어간 캐서롤은 일반적으로 바다 물고기를 섭취합니다. 알다시피 뼈가 적어 플러스입니다. 다양성은 실제로 중요하지 않습니다. 누구든지 그것을 좋아합니다. 감자에 관해서는 물론 이상적으로는 젊은 괴경을 취하는 것이 가장 좋습니다. 그러나 조건은 선택 사항입니다. 또한 클래식 레시피는 항상 약간 조정할 수 있습니다. 자신의 방식으로 말해서 맛보십시오. 마지막으로 오븐에 감자와 생선이 들어간 캐서롤은 매우 빨리 요리되므로 명심하고 프로세스의 종료 시간을 놓치지 마십시오.
이것은 가장 쉬운 폴락 캐서롤이 될 것입니다.그것을 준비하려면 500 그램의 생선 (필요해야합니다), 3 ~ 4 개의 큰 감자, 100 그램의 단단한 치즈, 마요네즈 및 사워 크림 (각 100g), 큰 양파를 비축해야합니다.
요리 과정 자체는 간단합니다.감자는 원으로, 나머지 구성 요소는 임의로 자릅니다. 소금과 후추. 그런 다음 미리 윤활 된 형태로 모든 제품을 층에 넣으십시오. 또한 아래쪽과 위쪽은 감자 여야합니다. 그런 다음 사워 크림과 마요네즈를 섞어 미래 캐서롤을 붓고 30 분 동안 오븐에 보내십시오. 온도는 180 도입니다. 잠시 후, 캐서롤에 치즈를 뿌려 오븐에 10 분 더 두십시오.
А теперь немножко попробуем видоизменить рецепт.이전 버전과 동일한 양의 생선, 감자 및 양파를 섭취하지만 샴 피뇽을 더 추가하면 300 그램이면 충분합니다. 계란, 마늘 몇 정향, 밀가루와 딜 숟가락 2 개도 필요합니다.
우리는 물고기를 임의로 다시 자르지 만 이미 크게조각이지만 감자는 강판으로 만들어야합니다 (대형에만). 다진 양파와 함께 버섯을 볶습니다. 그런 다음 캐서롤을 만듭니다. 바닥에는 강판 감자를 넣은 후에 생선을 넣은 다음 양파로 버섯을 넣습니다. 딜을 뿌린다. 그런 다음 계란, 밀가루 및 마늘을 섞어 채우십시오. 후추와 소금 제품이 생각 나지 않을 수도 있습니다. 모든 안주인은 우리없이 이것을 알고 있습니다. 그게 다야 캐서롤은 첫 번째 클래식과 동시에 같은 온도에서 오븐으로 보내집니다.
생선 캐서롤에 대해 말하면 어쩔 수 없지만이 요리에 딱 맞는 파이크 퍼치를 언급합니다. 그리고 그것이 여전히 신선하고 냉동되지 않은 경우 음식의 맛은 단순히 우수합니다. 따라서 우리는 파이크 퍼치 필렛, 양파 및 감자를 다시 같은 양으로 섭취합니다. 우리는 또한 토마토가 필요합니다-육즙, 세 조각. 플러스 치즈, 150g, 사워 크림 한 봉지, 간장 2 큰술 (큰 스푼).
요리법? 아주 간단합니다.다시, 원형으로 자른 감자로 형태의 바닥을 선을 긋고 토마토 + 양파를 그 위에 놓은 다음 큰 물고기 조각을 넣습니다. 유일한주의 사항은 파이크 퍼치를 먼저 간장으로 코팅해야한다는 것입니다. 우리 접시 위에 치즈를 뿌리고 사워 크림을 많이 부어주세요. 모두. 캐서롤을 오븐에 넣을 시간입니다. 한 시간 동안 같은 온도에서-백팔십도.
물고기는 아이들의 식단에 있어야합니다.확실히. 그러나 간장, 후추 또는 기타 순수 성인 재료로 만든 요리를 어린이에게 제공 할 수 없습니다. 그러나 그들에게는 생선 캐서롤 옵션도 있습니다.
그것을 요리하려면, 당신은 그것을 요리해야합니다반 킬로그램의 으깬 감자. 반을 기름칠 형태로 넣고 강판 당근을 얹은 다음 생선을 얹습니다. 그 후 나머지 퓌레로 모든 것을 닫으십시오. 계란 두 개와 사워 크림 한 잔으로 소스를 만드십시오. 캐서롤 위에 붓는다. 30 분 동안 요리하십시오.
