치킨 닭 꼬치 요리가 필요합니다좋은 품질의 필렛을 선택하십시오. 그런 다음 접시는 맛있고 매우 맛있습니다. 부재시에는 중간 크기의 여러 조각으로 둥근 모양의 큰 조각을 만들어 함께 운전 할 때 결합 할 수 있습니다.
고전적인 슈니첼 레시피는 박동이 필요하지 않습니다고기. 고기 조각은 빵 부스러기 부스러기를 구르고 버터로 프라이팬에 넣기에 충분합니다. 치킨 닭 꼬치라는 많은 종류의 요리가 있습니다. 충전재로 요리 할 수 있습니다. 매우 독창적 인 요리가 나올 것입니다.
축제 테이블이나 갈라 가족 저녁 식사를 위해 준비 할 수 있습니다. 스위스에서는이 요리를 Cordon Bleu라고합니다. 약간의 상상력을 보여 주면 환상적이고 밝게 나타납니다.
이렇게하려면 닭고기를 얇게 잘라야합니다.층. 달라 붙지 않는 필름으로 각 층을 감싸고 필렛을 얇고 부드럽게 만들기 위해 조심스럽게 두들겨줍니다. 그런 다음 소금을 넣고 향신료를 넣고 각 조각 위에 치즈와 햄을 얇게 바르십시오. 각 필렛을 롤로 굴리고 이쑤시개로 고정하십시오. 밀가루, 구타 계란, 빵 부스러기에서 일관되게 롤링하는 것이 중요합니다.
그 후 치킨 닭 꼬치 튀김버터와 함께 냄비에 조금. 버터보다 식물성 기름을 사용하는 것이 좋습니다. 그런 다음 모양을 넣고 20 분 정도 더 부드러워 질 때까지 오븐에서 굽습니다.
고기를 때릴 때 매운 접시가 있고다진 마늘과 마요네즈로 얼룩 져 있습니다. 구타 계란과 치즈의 혼합물로 추가 코팅. 이미 요리하는 동안 그러한 요리는 식욕을 자극합니다.
닭고기에서 닭 꼬치 요리를하거나송아지 고기 또는 돼지 고기. 그들은 덜 육즙과 향기가 나지 않습니다. 준비 과정에서 드라이 와인, 파르 메산 치즈 및 육수를 첨가하여 육류를 더 부드럽고 부드럽게 만듭니다.
식이 슈니첼은 금지 된 사람들을 기쁘게 할 것입니다튀김과 매운 음식을 먹습니다. 이를 위해 먼저 닭고기에서 다진 고기를 다진 것입니다. 닭고기 (600g), 계란 (2 개), 소금, 잘게 썬 양파 (1 개) 및 마늘 (2 조각)을 잘 섞어 냉장고에 넣으십시오. 평평한 다진 평평한 케이크를 만들고 양쪽 뚜껑 아래 팬에 약간 갈색으로 만듭니다.
그런 다음 작은 국물을 부으십시오 (3/4약 40 분 동안 저열에서 뚜껑을 닫고 끓입니다. 고기 진미는 냄비에 여러 층으로 요리 되더라도 부드럽고 부드럽고 육즙이 많으며 껍질이 전혀없는 것으로 판명되었습니다.
많은 주부들이 닭 꼬치 요리법, 요리법여러 세대 동안 서로에게 신중하게 전달되었습니다. 가장 간단한 버전의 슈니첼은 작은 필렛으로 쉽게 준비 할 수 있으며 구워서 함께 결합해야합니다. 그런 다음 냉장고에 한 시간 동안 두어 서로 빠르게 붙일 수 있도록하십시오.
그런 다음 밀가루로 조각을 굴려서 담그십시오.계란을 넣고 한쪽에서 7-10 분 동안 고열로 볶은 다음 다른 쪽에서 볶습니다. 그런 다음 작은 불을 넣고 20 분간 더 요리하여 약간의 국물을 넣습니다. 녹색 완두콩, 조림 야채 또는 으깬 감자를 장식하십시오.
맛있는 치킨 슈니첼을 요리 할 수 있습니다.치즈 코트, 고기는 치즈와 함께 구타 달걀에 담근 다음 밀가루로 굴립니다. 맛을 향상시키기 위해 그러한 요리는 튀김 직후 오븐에서 구워집니다.
젊은 주부들은 쉽고박제 슈니첼을 만드는 특이한 조리법. 이 경우 필렛은 세로로 자르고 펼치고 두들겨냅니다. 버섯은 따로 끓입니다. 단단한 치즈는 강판에 문지릅니다. 충전물을 고기 위에 놓고 봉투 또는 롤로 감싼다.
빵가루를 입히고 먼저 계란에 담그고밀가루와 빵 부스러기로 접시에 담그고 이쑤시개로 고정하고 버터로 팬에 튀겼습니다. 국물로 덮고 약한 불로 계속 요리하십시오. 야채와 매운 마늘 샌드위치와 함께 제공됩니다. 빠르고 쉬운 저녁 식사가 나왔습니다.
