버섯은 언제나 먹을 수있는 제품입니다.테이블의 가치있는 장식이 되십시오. 얼마나 자주 당신이 그들을 사용하더라도, 그들은 지루해하지 않습니다. 또한, 많은 사람들은 "버섯 사냥"이라고하는 버섯의 자체 검색 및 수집 과정에 직접적으로 매료됩니다. 그러나,이 기사는 버섯을 수집하는 방법에 대해 말하지 않을 것입니다, 그리고 그것은 냉동 버섯을 요리하는 방법을 설명합니다. 그건 그렇고, 당신은 준비 (냉동 및 올려)로 그들을 구입할 수 있으며 특히 성공적인 "사냥"후 자신을 동결.
우리가 버섯이 아주 만족 스럽다고 생각한다면,그것은 왜 그들이 때때로 육식 제품으로 대체되어 책임있는 저녁 식사를위한 메인 코스로 준비되는지 분명해진다. 이 대체품에서는, 특히 체중 감량을 원하는 사람들에게있어서 의미가 있습니다. 육식 동물과 함께 고기를 버리는 것이 더 쉬울 것이기 때문입니다. 일본인도 특별한 종류의 버섯을 개발했습니다. 스테이크 같은 맛이납니다. 이 때문에 모든 필요한 물질이이 버섯에 들어 있기 때문에 사람들은 고기를 거부 할 수 있습니다.
냉동 버섯 요리법
엄청난 수의 요리법과요리법 중 스프, 절임, 스튜, 로스팅이 있습니다. 다음은 냉동 버섯 요리법의 기본 요리법에 대해 설명합니다. 냉동 버섯을 준비 할 때 (신선한 것과 비교하여) 특이성이 없으며, 먼저 해동 될 필요가 있으며, 신선한 버섯은 즉시 준비 할 수 있습니다. 냉동 버섯을 요리하는 방법에 매우 관심이 있다면 자연히 제상을해야하기 때문에 이것이 긴 작업임을 알아야합니다.
Первый рецепт, который хотелось бы описать, - суп 버섯에서. 이 요리를 준비하려면 꿀 버터 1.3 킬로그램, 메밀 5 큰술, 우유 2 컵 또는 사워 크림, 소금 및 허브 2 큰술을 섭취해야합니다. 수프에서 냉동 버섯을 요리하기 전에 해동하고 철저히 헹구어 야합니다. 다음으로 다리를 자르고 모자를 잘게 잘라야합니다. 이 모든 것을 냄비에 넣어야하며, 적어도 40 분 동안 끓여야합니다. 이제 메밀과 다진 양파를 냄비에 넣을 수 있습니다. 수프는 곡물이 완전히 끓을 때까지 요리해야합니다. 그 후, 수프에 소금, 다진 허브를 넣고 사워 크림이나 우유로 맛을 낼 수 있습니다. 수프는 뜨겁게 제공되어야합니다.
두 번째 레시피는 튀김하는 방법을 알려줍니다닭과 냉동 된 꿀 버섯. 이 요리를 준비하려면 다음과 같은 재료 세트가 필요합니다 : 1.3 킬로그램의 꿀 버섯, 1.5 킬로그램의 닭, 한 숟가락의 버터, 100 그램의 화이트 와인, 베이컨 및 사워 크림, 15 개의 작은 양파, 소금, 후추 및 허브. 우선, 베이컨을 갈아서 식물성 기름에 튀길 필요가 있습니다. 그 후, 팬에 전체 양파와 버섯을 넣을 수 있습니다. 모든 것이 부드러워 질 때까지 조림해야합니다. 이제 닭에 갈 수 있습니다. 그들은 씻어서 후추와 소금으로 갈아서 오븐에 넣고 모든면에서 튀겨 야합니다. 지방의 양에 추가되는 열심은 없습니다. 준비가되면 제거하고 반으로 잘라야합니다. 닭이 요리 된 용기에 사워 크림과 와인을 부어 소스를 몇 분 동안 끓여야합니다. 새는 접시에 넣고 중간에 소스와 버섯을 부어야합니다. 채소로 장식하십시오.
세 번째 조리법은 꿀 버섯으로 커틀릿을 만드는 것을 제안합니다.이렇게하려면 1.5 킬로그램의 버섯, 우유 2 컵, 빵 2 개, 계란 및 구근, 단단한 치즈 3 큰술, 소금, 후추, 식물성 기름을 섭취해야합니다. 빵을 우유에 담그고 짜십시오. 양파를 다져서 기름에 튀긴다. 고기 분쇄기를 통해 모든 제품을 건너 뛰고 향신료와 계란을 혼합물에 넣고 모든 것을 철저히 섞으십시오. 버거를 막고 볶습니다. 테이블에는 샐러드와 감자가 제공되어야합니다.
식욕을 돋우십시오!
