인도에 살면서 슬라브 음식이 정말 그립습니다.물론 관광객과 현지인 벨로루시 어 팬케이크 또는 우크라이나어 보쉬를 제공하는 레스토랑을 찾을 수 있지만 여전히 벨로루시와 같은 제품은 없습니다. 그러므로 현지 음식과 음료에 적응해야합니다. 힌두교 인들은 보통 음식에 칠리, 심황 및 생강을 첨가합니다. 거의 모든 요리에 대한 요리법은이 향기로운 뿌리를 사용합니다.
Однако кое-где можно встретить небольшое 기업이나 가정에서는 오이 칵테일과 생강 레모네이드를 만듭니다. 향기로운 뿌리가 들어있는 인도 음료는 모든 전통적인 규칙에 따라 생산됩니다. 우선, 향기로운 뿌리를 씻고 청소하십시오. 그런 다음 각 조각을 강판에 문지릅니다. 용기에 생강이 충분히 들어 있으면 물을 부어 넣습니다. 잠시 동안 (약 1 일)이 음료가 주입됩니다. 그런 다음 액체를 여러 개의 별도 용기에 붓습니다.
건강한 음료를 만드는 법매운 뿌리 집? 이렇게하려면이 향신료, 레몬 또는 라임, 꿀 또는 설탕 (나처럼 달콤한 치아가있는 경우)과 약간의 인내심이 필요합니다.
처음에는 생강 껍질을 제거합니다.피부가 태아에 꽉 조여져 있으므로 피부를 자르지 말고 긁는 것이 가장 좋습니다. 그런 다음 뿌리를 고운 강판으로 문지르거나 자르십시오. 따뜻한 물로 준비하십시오 (끓는 물은 생강의 많은 유용한 특성을 죽이기 때문에 온도가 섭씨 70도를 넘지 않아야 함). 다진 덩어리를 채우고 용기를 뚜껑으로 덮고 특정 시간 동안 양조하십시오. 나는 때때로 8-12 시간 동안 떠납니다. 많은 사람들은 2 시간이면 충분할 것이라고 생각합니다. 그것은 당신이 달성하고자하는 향기와 맛의 종류에 달려 있습니다 : 더 매운 맛과 매운 맛을 좋아한다면 더 오래 유지하십시오. 다음으로 음료를 걸러 내고 라임과 꿀을 첨가하여 맛보십시오. 생강 레모네이드가 준비되었습니다!
