샐러드가 가장 단순하고 가장 많다는 것을 누구나 알고 있습니다.우리의 식단을 풍요롭게하는 재미있는 방법이며 캐주얼 테이블과 축제 테이블을 더욱 다양하게 만듭니다. 이제 간식을 준비하기 위해 거의 모든 식용 제품을 사용하여 마음이 간직한대로 사용할 수 있습니다. 심각한 요구 사항은 재료의 맛 호환성이라는 한 가지만 할 수 있습니다.
지금 냉장고를 살펴본 후 프라하 샐러드와 같은 전채 요리 재료를 찾으면 요리를 시도하고 후회하지 않을 것입니다.
이 접시의 이름에서 알 수 있듯이체코 요리를 나타냅니다. 이 요리의 특징 중 하나는 고기 요리의 숙련 된 준비이며 향신료는 매우 중요합니다. 프라하 샐러드와 같은 요리는 거의 볼거리이며 많은 국가에서 알려져 있으며 체코 맥주만큼 유명합니다. 체코 요리는 채식주의 자에게 가장 적합하다고 할 수는 없지만 연인은 좋고 만족스러운 식사를 할 것입니다. 체코를 방문한 사람들은 유명한 프라하 샐러드를 맛볼 수있는 높은 문화와 현지 카페의 특별한 맛을 가진 놀랍고 아름다운 나라를 보게되어 운이 좋았습니다.
준비를위한 많은 옵션이 있습니다 :육류 재료는 닭고기, 칠면조 등으로 대체됩니다. 우선, 클래식 프라하 샐러드를 봅시다. 이 전채의 전통적인 버전은 송아지 고기와 돼지 고기로 만들어지며 균등 한 부분으로 섭취됩니다.
샐러드 재료 :
우리는 껍질을 벗긴 오이와 사과를 먹습니다.스트립으로 자르십시오. 우리는 양파를 반 고리로 자릅니다. 우리는 송아지 고기와 돼지 고기를 동일한 비율로 무게를 잡고 철저히 헹굽니다. 더 부드럽고 맛이 좋은 고기를 원한다면 볶기 전에 육두구, 겨자 및 고수풀로 만든 매리 네이드에 담아 야합니다. 매리 네이드의 경우 육두구와 고수풀을 겨자에 약간 넣고 모든 것을 저어 고기를 넣고 냉장고에 두 시간 동안 두십시오.
절인 고기는 가급적이면 잘게 썬 다음 식물성 기름으로 볶습니다. 우리는 완성 된 고기를 식히기 위해 제거합니다. 얇게 썬 양파는 약간 튀겨 야하며 마요네즈는 레몬 주스와 혼합되어야합니다.
샐러드를 놓을 접시먼저 상추 잎으로 덮으십시오. 그리고 이미 그들에게 레몬 주스와 마요네즈로 구성된 소스로 각 층에 기름칠을하면서 이전에 준비된 모든 재료를 배치합니다. 재량에 따라 일련의 레이아웃 레이어를 선택할 수 있습니다. 서빙하기 전에 접시를 녹색으로 장식하는 것이 좋습니다.
변경하려면 피망으로 프라하 샐러드를 만들 수 있습니다. 여기에 위에 나열된 모든 성분에 피망 만 추가됩니다.
닭고기를 좋아하는 사람들을 위해다른 모든 유형의 고기에는 닭고기가 들어간 프라하 샐러드가 이상적입니다. 이번에는 송아지 고기와 돼지 고기 대신 닭 가슴살을 먹습니다. 소금물에 삶아 식힌 다음 스트립으로 자릅니다. 그런 다음 하나의 피클, 두 개의 중간 양파, 하나의 사과 및 두 개의 달콤한 고추도 스트립으로 자릅니다. 모든 성분은 층으로 뻗어 있으며 마요네즈 또는 사워 크림으로 얼룩 져 있습니다.
이러한 맛있고 독창적 인 샐러드는 모든 휴가에 큰 도움이 될 것입니다.
