영국식 아침 식사에 대해 이야기 할 때많은 사람들이 튀긴 계란과 튀긴 베이컨을 상상합니다. 그러나 종종 아침에 현지 주부들도 쌀 푸딩을 요리합니다. “통일, 당신은 귀로 끌지 않을 것입니다.”그들은 가족의 모든 구성원의 반응을 듣습니다. 그리고 신선한 죽을 절묘한 아침 식사로 만드는 방법을 가장 잘 알고 있기 때문입니다. 물론 영국인은 푸딩을 비밀로 만들지 않으므로 어떤 부엌에서도 준비가 가능합니다.
영국 자체에서는 그러한 푸딩이 불가능합니다식당에서 시도하지 마십시오. 사실 영국인은 독점적으로 가정 요리와 관련이 있으며 디저트를 주문하는 것은 일어나지 않을 것입니다. 물론 모든 안주인은 그의 가족 레시피를 사용합니다. 그러나 여전히 고전적인 버전이 있는데, 그에 따라 요리하면 쌀 푸딩이 나옵니다. "먹으십시오.
그것을 준비하려면 필요합니다 (제품 계산은 4 인분으로 제공됩니다).
-작은 둥근 밥 2 큰술 (영국에서는 특별한 등급을 사용합니다-상승 푸딩);
-우유 500 ml;
-과립 설탕 50g;
-코코넛 플레이크 2 큰술;
-건포도 2 큰술;
-자두 4 개 (미세 다진);
-바닐라 설탕 15-20 그램;
-30-40 그램의 버터.
1. 4 개의 깡통을 가져갑니다. 아무것도 없으면 큰 것을 하나 가져갈 수 있습니다. 흐르는 물에 쌀을 씻는다. 잘 배수하십시오.
2. 건포도와 다진 자두를 넣습니다. 우유를 부어 오븐에 넣고 150도 예열하십시오. 30 분 동안 그대로 두십시오.
3. 그런 다음 제거하고 남은 성분 (오일 제외)을 첨가하십시오. 모든 것을 잘 섞어 차가운 버터 위에 얹으십시오.
4. 맛있는 빵 껍질이 맨 위에 나타날 때까지 1 시간 15 분 동안 오븐에서 빵을 굽습니다.
부분 주석으로 직접 제공하십시오.디저트가 크게 준비된 경우 맛있는 크러스트로 펼치십시오. 과식 인 쌀 푸딩이지만 귀로 끌지 않을 것입니다. 맛있는 초콜릿 글레이즈로 추가 할 수 있습니다.
스팀 목욕에서 그녀를 위해 70-80 그램을 녹입니다.버터. 코코아 가루 3-4 큰술을 넣고 잘 섞는다. 그것이 더 많을수록 "초콜릿"은 유약의 맛이 될 것입니다. 약간의 Baileys 주류를 첨가하고 준비된 쌀 푸딩을 섞고 부으십시오. 그러한 요리의 사진이있는 조리법은 외모에 대해서만 최고의 찬사를받을 가치가 있습니다. 그러나 그것은 또한 매우 맛있습니다.
그런 다음 푸딩 금형을 음식으로 덮을 수 있습니다.아침 식사로 맛있는 디저트가 필요할 때까지 냉장고에 넣으십시오. 일반적으로 훨씬 빨리 먹지만 최대 한 달 동안 저장할 수 있습니다. 푸딩이 맛을 완전히 드러내려면 전날 냉동실에서 꺼내야합니다.
이 요리의 요리법은 이전 요리와 이름이 비슷하지만 맛과 준비 방법이 매우 다릅니다. 그러나 덜 맛있고 향이 없습니다.
반 리터의 우유를 끓여서 2 큰술 추가설탕 1 큰술, 버터 40 그램, 소금 한 덩어리. 이미 씻은 쌀 200g을 젓고 부으십시오. 두꺼운 죽이 나올 때까지 30 분 동안 요리하십시오.
껍질을 벗기고 씨앗을 제거하고 자르는 사과 2 개중간 큐브. 사과를 전체 질량에서 잃어 버려서는 안됩니다. 깊은 냄비에 넣고 레몬 주스와 설탕 50g을 넣으십시오. 사과가 부드러워 질 때까지 약한 불로 15 분간 끓입니다. 결과 주스를 배출하기 위해 체에 접습니다.
사과, 쌀 및 바닐라 설탕을 결합하십시오.잘 섞다. 무성한 거품에서 계란 3 개를 치고 사과와 쌀 덩어리와 부드럽게 섞는다. 깊은 베이킹 접시 (기름이 묻은 그리스)를 넣고 갈색 빵 껍질이 나타날 때까지 180도에서 30 분 동안 굽습니다.
아마도 이것들은 모두 비밀입니다. 이제 밥 푸딩 요리법을 알고 있습니다. 과식하면 귀로 끌지 않습니다. 확실히 모든 가족에게 호소력이 있으며 다른 사람들보다 더 자주 요리해야합니다.
