Суп из консервы "Сардины" готовится буквально за 30 분 그렇기 때문에이 첫 번째 요리는 풍성하고 영양가 높은 저녁 식사를 준비하는 데 많은 시간을 할애하지 않는 주부들 사이에서 매우 인기가 있습니다.
생선 수프도통조림으로 만들어진 "Sardine"은 야채 만 사용하거나 육류 제품을 첨가 한 육수보다 맛이 좋습니다. 우리 자신의 경험에서 이것을 확인하려면,이 요리를 직접 만드는 것이 좋습니다.
그런 저녁 식사를 준비하기 위해 당신은 필요하지 않습니다해외 재료를 구하십시오. 실제로 맛있고 풍부한 수프를 얻으려면 간단한 야채와 저렴한 통조림 생선 만 사용해야합니다.
따라서 다음 제품이 필요합니다.
Прежде чем сделать суп из консервы "Сардины", 모든 제품은 미리 준비해야합니다. 먼저 야채를 껍질을 벗겨야합니다. 전구 (흰색)와 감자는 입방체로 잘라야합니다. 육즙이 많은 당근은 큰 강판에 창살을 타는 것이 좋습니다.
또한 시리얼을 별도로 분류하여 체에 넣고 찬물로 헹굽니다.
통조림 "Sardine"수프를 만들려면풍부하고 향기로운 경우 국물에 볶은 야채를 추가해야합니다. 그들을 요리하려면 냄비에 기름을 데운 다음 양파와 강판 당근을 넣으십시오. 후추와 소금으로 제품을 양념 한 후에 붉어 질 때까지 튀겨 야합니다.
생선 통조림 "정원"이 필요합니다큰 냄비에 요리하십시오. 일반 물로 2/3를 채우고 끓여야합니다. 그 후, 감자, 쌀 및 lavrushka를 접시에 넣으십시오. 약 ¼ 시간 동안 저온에서 야채와 곡물 요리를 권장합니다. 이 시간이 지나면 국물에 소금과 후추를 넣어 맛을 내야합니다. 그런 다음 통조림 물고기를 평소 포크로 다져서 통조림으로 내릴 필요가 있습니다. 이 성분들을 7 분 동안 끓여주십시오.
지정된 시간 후에 거의준비된 수프, 다진 딜과 이전에 볶은 야채를 넣으십시오. 이 구성에서 제품은 끓여서 스토브에서 꺼내고 9-12 분 동안 뚜껑 아래에 두어야합니다.
정어리로 만든 수프 (통조림)위의 요리법은 매우 풍부하고 맛있습니다. 첫 번째 접시는 닫힌 뚜껑 아래에 서서 접시에 붓고 신선한 흰 빵 조각으로 손님에게 제시해야합니다. 그런 저녁 식사를 위해 사워 크림을 제공 할 수도 있습니다.
스토브에서 그런 요리를 만들고 싶지 않다면 느린 밥솥을 사용하는 것이 좋습니다. 그건 그렇고, 생선 수프를 요리하기 위해 스튜 모드를 사용하는 것이 좋습니다.
따라서 통조림 수프 "토마토 소스의 정어리"에는 다음 음식이 필요합니다.
이전의 정어리 수프 (통조림)처럼제시된 요리는 모든 구성 요소의 유사한 처리가 필요합니다. 먼저 포크로 토마토 소스에 생선을 갈아주세요. 다음으로 모든 야채를 껍질을 벗기고 작은 입방체로자를 필요가 있습니다.
진주 보리는철저히 헹구고 물로 덮고 밤새이 상태로 두십시오. 이 시간 동안 제품이 팽창하고 열처리에 소요되는 시간이 줄어 듭니다.
맛있는 통조림 수프를 만들기 전에"정어리", 진주 보리를 미리 끓여야합니다. 이렇게하려면 천천히 밥솥에 넣고 물과 소금으로 채운 다음 소화 모드로 두십시오. 40 ~ 50 분 동안 시리얼을 요리하는 것이 좋습니다. 이 시간 동안, 그것은 부드러워지고 본래의 점액을 잃어야합니다.
보리가 끓으면체에 버리고 수돗물로 철저히 헹구어 야합니다. 그런 다음 첫 번째 코스의 직접 준비를 안전하게 진행할 수 있습니다. 이렇게하려면 장치의 그릇에 깨끗한 물을 2/3 채운 다음 감자, 삶은 진주 보리, 양파, lavrushka 및 당근을 넣으십시오. 이 형태의 수프는 20 분 동안 스튜 모드 (덮개)로 조리해야합니다. 지정된 시간은 야채가 완전히 익을 때까지 충분해야합니다.
모두의 부드러움을 얻은 후에재료는 향신료로 맛을 낸 다음 토마토 소스와 함께 정어리 스프에 넣어야합니다. 큰 스푼으로 국물을 저은 후 같은 프로그램으로 10 분 동안 조리해야합니다.
마지막으로 다진 파슬리를 첫 번째 코스에 추가하십시오. 이 구성에서는 수프를 5-8 분 더 가열하는 것이 좋습니다.
보시다시피 생선 통조림 수프가 준비되지 않았습니다아주 오랜 시간. 접시가 주입되면 접시에 안전하게 부을 수 있습니다. 빵, 허브, 사워 크림 조각과 함께 저녁 식사를 위해 수프를 제시하는 것이 좋습니다.
특별히 주목해야 할 것은토마토 소스의 정어리를 기반으로하고 진주 보리를 추가하면 피클과 같은 요리와 매우 유사합니다. 그건 그렇고, 제시된 점심과 더 비슷하게 만들고 싶다면 잘게 썬 절인 오이와 강판 골파를 국물에 추가하는 것이 좋습니다. 이 구성에서 수프는 매우 향긋하고 맛있고 풍부합니다.
통조림 정어리 수프를 만들 필요가 없습니다쌀이나 진주 보리를 사용하는 것뿐 아니라 순전히 야채, 메밀 또는 파스타를 사용합니다. 나는 또한 다른 종류의 향기로운 생선으로 그러한 요리를 요리하는 것이 허용된다고 말하고 싶습니다. 예를 들어, 핑크 연어와 꽁치가 들어간 점심은 매우 맛있습니다.
