무화과는 매우 건강한 과일입니다.전 세계적으로 신선한 과일에는 막대한 양의 설탕, 유기산 및 미량 원소가 포함되어 있다는 사실로 높이 평가됩니다. 이 과일은 굶주림을 빨리 없애고 갈증을 일으키지 않으며 전체 유기체에 긍정적 인 영향을 미칩니다. 그러나 우리 나라에서는이 과일이 드물며 올바른 신선한 무화과를 선택하는 방법을 아는 사람은 거의 없습니다.
무화과는 무화과 열매에 지나지 않습니다성경에 언급 된 나무. 태어날 때부터 사람들은이 과일을 식단에 사용했으며 무화과 잎은 나무의 잎에서 으 깨져 상처 치유 제와 항염증제로 사용되었습니다.
무화과 나무는 일년 내내 꽃을 피울 수 있습니다여러 번. 이 기간 동안 남성 수술 꽃차례에서 자라는 먹을 수없는 변덕이 2-3 번 익을 수 있습니다. 그러나 무화과 나무를 재배하고 수확하고 무화과를 선택하는 방법을 아는 사람들은 식용 꽃차례가 일년에 한 번만 익는다 고 주장합니다. 여름이 끝날 때에 만 여성 꽃이 핌에서 익히는 육즙이 많고 육즙이 많고 매우 건강한 과일을 얻을 수 있습니다. 그 결과 시장 마구간에 닿는 것은 무화과입니다.
고대에도 무화과가있는 따뜻한 나라의 주민들거의 모든 곳에서 자라면서 유익하고 영양적인 특성을 발견했습니다. 그럼에도 불구하고 사람들은 모든 종류의 질병과의 싸움에서 그것을 사용하기 시작했습니다. 오늘날 의학은이 과일이 특정 질병의 예방 및 치료에 실제로 사용될 수 있음을 공식적으로 입증했습니다. 심혈관 질환과 혈압 강하로 고통받는 사람들에게 특히 유용합니다. 사실이 과일에 함유 된 칼륨은 심장 근육의 정상적인 기능에 필요합니다.
의사는 무화과와 함께 사용하도록 권장합니다비뇨 생식기 및 위장관의 질병. 무화과 나무 열매의 치유력과 함께 많은 양분이 뇌의 명확한 기능에 기여합니다.
신선하거나 말린 무화과전체 유기체의 작업의 정상화. 인후통과 인후통의 치유력이 있으며 면역 체계를 강화하고 만성 피로를 돕습니다. 그러나 정상적인 조혈 과정에 필요한 다량의 철분에는 무화과가 들어 있습니다.
그러나 시장에서 제공하는 모든 과일이 아닙니다야채와 과일도 똑같이 좋습니다. 따라서 항상 태어나지 않은 러시아에서 맛있고 신선한 그림을 얻는 것이 항상 가능한 것은 아닙니다. 일반적으로 판매자는 말린 과일이나 통조림 과일 만 제공 할 수 있습니다. 그리고 과일의 탐욕스러운 이름을 가진 카운터에 가장 자주 놓여 있다는 사실은 전혀 진정한 과일처럼 보이지 않습니다. 일반적으로 이들은 과일을 보존하고 시장에 내놓기 위해 오래되고 오래된 과일이며 대량의 합성 물질로 뿌려지고 처리됩니다. 따라서 좋아하는 첫 번째 무화과를 사면 안됩니다. 때때로 상인 자신이 과일이 얼마나 오래 보관되었는지 알지 못한다는 것을 잊지 마십시오. 아시다시피 무화과는 부패하기 쉬운 제품입니다.
정말 신선한 과일은그의 고향. 불행히도 나무에서 찢어 진 과일은 몇 시간 동안 만 사용할 수 있습니다. 발효 과정이 매우 빨리 시작되기 때문에 장기 저장 대상이 아닙니다. 이러한 과정의 결과로 과일이 빠르게 악화되고 부패하기 시작합니다. 그러나 그럼에도 불구하고 선택 방법을 알면서도 신선한 무화과를 찾을 수 있습니다.
무화과는 뜨거운 나라에서 널리 퍼져 있습니다.우리 나라의 채소 선반에서 그는 우즈베키스탄, 아르메니아, 터키 및 중국에서옵니다. 오늘날 그것은 예를 들어 크라 스노 다르 지역, 코카서스 및 크림과 같은 여러 러시아 지역에서 재배됩니다. 실제로 잘 익은 맛있는 무화과를 얻을 가능성이 높은 것은 여기 또는 근처에 있습니다. 좋은 과일을 선택하는 방법? 규칙이 있습니다. 익은 무화과는 다양성에 따라 녹색, 진한 파란색 또는 검은 색이 될 수 있습니다. 그러한 과일 안에는 많은 견과류 씨앗이 있습니다. 그 안에 실제로 많은 씨앗이 있으며 때로는 큰 과일이 최대 1,500,000 조각을 포함 할 수 있습니다. 신선한 과일에 약간을 누르면 눈에 띄는 탄력을 느낄 수 있습니다.
그러나 우리의 외딴 지역 주민들은 어떻습니까?북부 기후가 열악한 국가? 물론 신선한 과일과 채소 만 판매하는 특수 슈퍼마켓이 있습니다. 이러한 기업은 제조업체에서 직접 제품을 구매하는 반면 몇 시간 내에 배송됩니다. 의심 할 여지없이 잘 익은 무화과를 선택하는 방법을 알고 있다면 적절한 가격으로 비슷한 가게에서 구입하는 것은 어렵지 않습니다. 또한 이러한 과일은 즉시 섭취하는 것이 가장 좋지만 필요한 경우 냉장고에 2-3 일 동안 그대로 둘 수 있습니다. 제대로 보관하면 과일은 건강에 안전하고 완벽하게 허용되는 신선도를 유지합니다.
무화과 열매의 유통 기한이 짧기 때문에나무는 건조, 건조 및 통조림입니다. 이를 통해 필요한 모든 영양분을 몇 년 동안 유지할 수 있습니다. 물론 가공 된 제품에는 신선한 과일의 특성이 완전히 포함되지는 않지만 여전히 유용하고 영양가가 있습니다. 따라서 많은 영양 학자들은 말린 과일을 사용하도록 권장합니다.
그러나 그러한 표현을 보존하기 위해말린 과일은 다양한 종류의 화학 처리를받습니다. 따라서 몸에 필요한 비타민 공급원 대신 독극물을 구입할 수 있습니다. 이를 방지하려면 다양한 말린 과일에서 무화과를 선택하는 방법을 알아야합니다.
По мнению специалистов, хороший сушеный инжир 항상 무광택 색상이 있습니다. 말린 과일의 광택과 아름다운 밝은 호박색은 특수 화학 물질로 처리되었음을 나타냅니다-황 연기 용액으로 끓였습니다. 무화과 나무의 생과일에는 보통 신중한 회색, 베이지 색 또는 노란색 색조가 있습니다.
말린 과일은 할 수 없다는 것을 잊지 마십시오다육 질-그것은 그들의 이름에서 온 것입니다. 말린 무화과도 마찬가지입니다. 말린 무화과가 밀도가 높고 다육 질 구조라면 특수 합성 물질에 담 그거나 석유 화학 용액으로 처리했다는 명백한 징후입니다.
구입 한 말린 무화과를 차가운 물에 몇 분 동안 담그는 것이 좋습니다. 이렇게하면 그 안에 담긴 화학 물질의 대부분 또는 표면을 포기하게됩니다.
