코티지 치즈의 장점에 대해 많은 이야기가있었습니다.그것은 다른 신 우유 제품과 마찬가지로 모든 사람의 몸, 특히 어린이와 노인에게 필수적입니다. 칼슘이 풍부하여 골격계와 정신 발달에 유용합니다. 그러나 모든 사람들이 매일 순수한 형태로 코티지 치즈를 먹는 것을 좋아하지는 않으며, 아시다시피 아이들은 음식에 매우 변덕 스럽습니다. 그런 경우 코티지 치즈 캐서롤 레시피가 구출됩니다.
실제로, 그러한 요리법은 상당히 많이 있지만, 가장 간단한 방법을 사용하면 섬세하고 향기로운 요리를 쉽게 얻을 수 있습니다.
따라서 코티지 치즈 캐서롤의 기초코티지 치즈를 만들 것입니다. 저지방 제품을 섭취 할 수 있습니다.이 제품은 이제 큰 구색으로 제공됩니다. 유일하지만 중요한 조건은 코티지 치즈의 유통 기한이며 가능한 한 신선해야합니다. 코티지 치즈 반 킬로그램에는 계란 3-4 개, 양질의 거친 밀가루 20 그램, 설탕 30 그램이 필요합니다 (바닐라 설탕으로 대체하거나 바닐린 1 티스푼을 더할 수 있습니다). 계란은 이전에 노른자와 다람쥐로 나뉘어 야하며 후자를 거품으로 치십시오. 계란 흰자를 제외한 모든 성분이 혼합되어 반죽에 깔끔하게 마지막으로 주입됩니다. 재량에 따라 건포도 또는 다진 설탕에 절인 과일을 추가 할 수 있습니다. 반죽을 틀에 부어 사전 기름칠하고 빵 부스러기를 뿌립니다. 이 요리를 굽는 데는 저온 (약 180도)에서 1 시간이 걸립니다. 요리 과정에서 오븐을 자주 열지 않는 것이 좋습니다. 따라서 완성 된 제품이 화려 해집니다.
다음 코티지 치즈 캐서롤 레시피에는 다음이 포함됩니다.당근과 사과 같은 추가 성분. 이 요리를 준비하려면 코티지 치즈 1/2 킬로그램을 계란 3 개로 넣고 소금 한 덩어리, 맛볼 설탕, 5 큰술의 양질의 거친 밀가루, 강판 신선한 당근 및 잘게 잘린 (블렌더에서 잘게 썬) 사과를 넣어야합니다. 생성 된 혼합물을 몰드에 넣고 약 30 분의 평균 온도에서 오븐에서 굽는다. 완성 된 접시를 따뜻하게 제공하여 사워 크림이나 잼을 제공하는 것이 좋습니다. 가루 설탕으로 캐서롤을 뿌릴 수도 있습니다.
코티지 치즈와 호박의 캐서롤에 대한 흥미로운 요리법.그것을 요리하려면 세미 비스 쿠스 양질의 거친 밀가루 죽을 요리하고 다진 삶은 호박과 코티지 치즈를 넣고 계란으로 으깬다. 소금과 설탕이 맛에 첨가됩니다. 생성 된 혼합물을 매끄러 울 때까지 잘 혼합하고, 몰드에 붓고, 평균 오븐 온도에서 약 40 분 동안 베이킹한다.
캐서롤에 다양한 제품을 추가 할 수 있습니다.이 요리는 요리 전문가의 상상력에 큰 범위를 제공합니다. 코티지 치즈는 단 음식뿐만 아니라 결합됩니다. 파스타, 야채, 닭고기 및 기타 재료로 코티지 치즈 캐서롤을 만들 수 있습니다. 이러한 방식으로, 매일 식단에 코티지 치즈를 포함시키는 동시에 메뉴를 다양화할 수 있습니다.
3 세 미만의 어린이가 더 낫다는 점에 유의해야합니다.음식으로 아기 코티지 치즈를 제공하십시오. 유제품 주방에서 만들거나 산업적으로 구입합니다. 그러나 일부 엄마는 스스로하는 것을 선호합니다. 이렇게하려면 우유를 먹고 끓여서 약국에서 판매되는 5 % 염화칼슘을 첨가하면 충분합니다. 제품이 응고 된 후 다시 무명천으로 접혀서 혈청이 유리로 될 수 있도록 잠시 방치합니다. 동시에 요리 중 요리와 전체 환경이 살균되어 있어야하며이 제품을 하루 이상 보관하지 않는 것이 좋습니다. 이 우유 코티지 치즈는 캐서롤 및 기타 요리에 적합합니다.
따라서 코티지 치즈 캐서롤 레시피는 준비가 간단하지만 메뉴를 다양 화 할 수 있으며 작은 "나쁜"그런 유용한 제품을 먹을 수 있습니다.
