크림 소스의 닭 가슴살은 아주맛좋은! 이러한 요리는 많은 요리법에 따라 준비 할 수 있으며 그중 일부는 야채가 있고 일부는 버섯이 있습니다. 결과적으로 많은 가슴에 평소와 친숙한 독창적이고 다양한 요리를 만들 수 있습니다.
맛있는 요리를 준비하기 위해야채와 치킨 필레, 오븐은 필요하지 않습니다. 프라이팬으로 할 수 있습니다. 예를 들어, 크림 소스에 버섯으로 닭 가슴살을 요리하려면 다음 제품을 사용해야합니다.
냄비에 크림 소스의 닭 가슴살은 요리하기가 매우 쉽습니다. 그러나 결과는 정말 맛있고 맛있습니다.
치킨 필레는 철저히 씻은 다음 건조종이 타월. 약 1cm 두께의 조각으로 자릅니다. 식물성 기름을 프라이팬에 부어 가열합니다. 튀기기 위해 가슴을 보냅니다. 7 분 정도 익혀서 오래 걸리지 않습니다. 동시에 조각이 고르게 튀겨 지도록 끊임없이 저어줍니다.
양파를 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다. 닭고기에 보냈습니다. 5 분 더 볶습니다. 이제 피망의 차례입니다. 그에게서 줄기와 씨앗이 제거됩니다. 입방체로 자르고 닭고기와 양파로 넣으십시오. 버섯은 씻고 껍질을 벗기고 조각으로 자르고 야채와 치킨 필레에 추가합니다. 모든 것이 조림되고 소금, 후추 및 허브로 맛이납니다. 10 분 후 와인을 붓습니다. 증발하면 크림을 넣고 부드러워 질 때까지 끓인다. 이렇게하면 크림이 두꺼워집니다.
서빙 할 때 신선한 허브와 함께 크림 소스에 닭 가슴살을 장식합니다. 으깬 감자를 반찬으로 사용하는 것은 매우 맛있습니다.
재료 목록에 치즈 조각을 추가하면대략적인 무게가 100 그램이면 샴 피뇽과 함께 크림 소스로 닭 가슴살을 안전하게 구울 수 있습니다. 위의 조리법에 따라 준비된 이미 준비된 접시는 강판 치즈를 뿌린 베이킹 시트 또는 베이킹 접시로 옮깁니다.
오븐을 180도까지 예열하고 양식을 넣으십시오. 약 10 분 동안 요리하면 치즈가 녹는 데 걸립니다.
오븐에서 향긋한 닭고기는 최소한의 재료로 준비 할 수 있습니다. 가져 가야 :
원하는 경우 신선하고 잘게 다진 마늘을 사용할 수도 있습니다. 또는 좋아하는 향신료를 사용하십시오.
오븐에서 크림 소스로 닭 가슴살을 준비하는 것은 매우 쉽습니다. 먼저 오븐을 180도까지 데워 야합니다. 이때 모든 재료를 준비하는 것이 좋습니다.
치킨 필레는 수건으로 씻고 말립니다. 마늘과 소금으로 각 조각을 철저히 문지르고 후추 또는 기타 향신료를 뿌립니다. 측면이있는 베이킹 접시를 가져갑니다. 식물성 기름이나 버터로 가볍게 기름칠하는 것이 좋습니다. 필렛 조각을 놓고 5-7 분 동안 예열 된 오븐에 보냅니다.
크림을 조금 가열하되 끓이지 말고 밀가루를 녹이십시오. 완전히 녹을 때까지 저어주세요. 잘게 썬 파가 추가됩니다.
닭고기를 오븐에서 꺼낸 후 몇 분 동안 그대로 둔 다음 크림 소스 위에 붓습니다. 30 분 동안 오븐에 넣으십시오.
완성 된 요리가 약간 식 으면 치킨 필레조각으로 자르고, 나누어 진 접시에 놓고, 소스로 부어주세요. 크림 소스의 닭 가슴살은 신선하거나 삶은 야채, 감자 또는 메밀과 잘 어울립니다.
닭 가슴살을 요리하려면크림 소스, 크림을 사용할 필요가 없습니다. 때때로 일반 사워 크림은 동일한 섬세한 맛을냅니다. 그러나 요리 중에 말리지 않는 양질의 제품을 섭취하는 것이 좋습니다. 가장 빠른 레시피를 위해서는 다음을 수행해야합니다.
이 요리는 냄비에 준비 중입니다. 양파를 껍질을 벗기고 프라이팬에 버터 조각을 녹입니다. 따뜻해지면 양파를 반 고리로 자르고 볶습니다. 갈색이되면 치킨 필레를 입방체로 자르고 팬으로 보냅니다. 10 분 후 사워 크림과 향신료를 넣고 열을 최소한으로 덮고 줄입니다. 그들은 5 분 동안 이렇게 쇠약 해집니다. 신선한 야채와 함께 제공됩니다. 신선한 허브를 뿌릴 수도 있습니다. 이 크림 같은 닭 가슴살 레시피는 진정으로 가장 빠른 것 중 하나입니다. 예기치 않게 온 손님을 놀라게 할 수 있습니다.
가장 유명한 크림 소스 중 하나는베 샤멜 소스. 그들은 파스타와 함께 사용하는 것을 좋아하므로 치킨 필레 요리를위한이 옵션은 파스타, 스파게티 반찬과 잘 어울립니다.
요리를하려면 다음을 수행해야합니다.
우선 치킨 필레를 끓입니다. 철저히 씻어서 조각으로 자릅니다. 식물성 기름을 팬에 붓습니다. 닭고기가 흰색으로 변하도록 몇 분 동안 볶습니다. 그런 다음 최소로 줄이고 약 10 분 동안 뚜껑 아래에서 끓입니다. 그리고 소스가 준비됩니다.
소스의 경우 바닥이 두꺼운 냄비를 사용하십시오. 버터를 넣고 녹 으면 밀가루를 넣으십시오. 혼합물이 갈색으로 변할 때까지 저어주고 볶습니다. 우유 또는 크림은 가열되지만 끓이지 않고 얇은 흐름에 부어집니다. 가장 중요한 것은 모든 것을 점차적으로하면서 항상 저어주는 것입니다. 소스에 덩어리가 생기지 않아야합니다.
그것은 약 15 분 동안 준비합니다일정한 교반. 눈에 띄게 두꺼워 져야합니다. 마지막에 소금과 육두구를 넣으십시오. 준비된 소스를 팬에 가슴에 붓습니다. 약 5 분 동안 뚜껑 아래에 모든 것을 함께 끓입니다.
이 조리법에 따라 준비하려면 다음을 수행하십시오.
이 요리는 180 도로 예열 된 오븐에서 준비됩니다.
첫째, 치킨 필렛을 씻어서 약간 구타하고 집착 필름으로 덮습니다. 그런 다음 맛을 내기 위해 향신료를 뿌립니다. 베이킹 시트에 놓습니다.
식물성 기름은 프라이팬에서 가열됩니다. 양파는 입방체로 자르고 갈변이 될 때까지 볶습니다. 치킨 필렛 위에 야채를 깔아주세요.
이제 소스가 준비 중입니다. 냄비에 버터를 넣고 데워지면 밀가루를 넣고 몇 분 동안 저어 볶습니다. 따뜻한 크림을 붓는다. 소스가 걸쭉해질 때까지 저어주세요. 닭고기와 함께 틀에 붓는다. 접시를 오븐에 30 분 동안 보냅니다.
닭 가슴살은 많은 사람들이 좋아합니다. 그러나 종종 건조한 것으로 판명됩니다. 그러나 이것은 간단하지만 크림이나 사워 크림으로 맛있는 소스로 해결할 수 있습니다. 이러한 요리는 완전히 독립적이지만 신선한 오이 또는 토마토, 삶은 브뤼셀 콩나물, 메밀 또는 으깬 감자와 함께 제공 될 수 있습니다.
