모든 주부는 가족을 맛있게 먹이고 자합니다.왕성하고 비싸지 않습니다. 그리고 이것에서 그녀는 쌀과 닭 가슴살과 같은 요리를 확실히 도울 것입니다. 이러한 성분을 포함하는 요리법은 매우 간단하지만 매우 정교한 결과를 줄 수 있습니다. 그것은 모두 요리에 필요한 시간, 비즈니스에 넣는 재료 및 메뉴를 매일 또는 휴일에 따라 다릅니다. 부가적인 보너스는 밥을 넣은 닭 가슴살이 다이어트와 어린이에게도 적합하다는 것입니다. 그러나 세심한 맛을 가진 성인은 거부하지 않습니다.
Начнем с закусок.그것들이 없으면 모든 테이블에 결함이 있고 지루할 것입니다. 우선, 닭 가슴살, 쌀, 조미료 및 피망은 샐러드를 준비하는 것이 좋습니다. 그리고 접시는 동시에 만족스럽고 아름답고 무겁지 않은 것으로 판명되었습니다.
두 가지 색의 고추를 얇게 자릅니다.절임. 붓기 위해 레몬에서 풍미를 제거하고 분쇄하고 주스를 여기에서 짜내고이 모든 것이 식물성 기름의 세 번째 유리와 혼합됩니다. 매리 네이드는 후추 조각에 부어 7-8 분 동안 설정됩니다. 전자 레인지에.
후추가 식는 동안 찐 쌀을긴 곡물 (반 컵). 동시에, 닭고기는 아름다운 "황갈색"이 될 때까지 두들겨 튀겨서 얇게 썰어줍니다. 모든 구성 요소가 결합되어 요리사의 재량에 따라 다진 마늘, 소금 및 파프리카로 양념됩니다. 주장하기 위해 샐러드는 냉장고에 적어도 한 시간 동안 숨겨져 있습니다.
잠깐이나 저녁 식사로 좋은 생각은필라프. 또한 느린 밥솥에서 닭 가슴살로 밥을 빨리 요리하고 길을 따라 다른 일을 할 수 있습니다. 그를 위해 두 개의 큰 양파가 잘리고 베이킹 모드에서 그릇에 기름이 가열되어 야채가 가볍게 붉어 질 때까지 돌릴 수 있습니다. 그런 다음 강판 당근을 양파에 붓습니다-두 개의 큰 뿌리 작물. 당근 부스러기가 부드러워지면 닭고기 조각 (600g)을 넣고 빵 껍질이 나타날 때까지 그대로 둡니다. 잘게 잘린 마늘 4 쪽, 좋아하는 향신료, 그리고 저어 준 후 쌀 2 잔이 이어집니다. 물이 너무 많이 부어서 손가락의 시리얼 수준과 겹칩니다. 뚜껑이 닫히고 모드가 "Pilaf"로 전환됩니다. 타이머가 울리면 프로그램이 가열로 전환되고 접시에 10 분 동안 주입됩니다.
멀티 쿠커가 없으십니까? 상관 없어요. 평범한 스토브만으로도 맛있는 요리를 얻을 수 있습니다. 예를 들어, 냄비에 밥을 곁들인 닭 가슴살은 먹는 사람에게 잊을 수없는 경험을 선사합니다.
1 파운드의 가슴을 입방체로 자르고 소금에 절인 다음후추로 5 분간 방치 한 다음 밀가루에 빵가루를 입 힙니다. 닭고기를 중불로 볶아서 황갈색이 될 때까지 저어야합니다. 그런 다음 고기를 냄비에서 꺼내고 두 개의 양파 큐브를 그 자리에 놓습니다. 그들은 부드러워 질 때까지 끓인 후 버섯 1/3 킬로그램을 튀김에 붓고 모든 것을 6 분 동안 함께 볶습니다. 그런 다음 유방을 프라이팬으로 되돌리고 반 리터의 중간 지방 사워 크림을 즉시 부어 넣습니다. 소스가 걸쭉해질 때까지 조림이 계속됩니다. 이번에는 밥을 짓기에 충분합니다. 반찬과 닭고기를 접시에 직접 결합하고 다진 딜을 뿌립니다.
밥을 곁들인 닭 가슴살은 덜 맛있습니다.오븐에서. 이 섬세함을 위해 가루가 부스러 질 때까지 다시 따로 요리됩니다. 유일한주의 사항 : 쌀은 소금 외에도 후추로 양념해야하며 요리 직전에 추가해야합니다.
가슴은 약간 두껍게 자릅니다.덩어리 (3-4 조각이 나옵니다), 약간 벗겨지고 소금에 절인 후 후추. 볶음밥은 센불로 튀겨서 크러스트가 나오지만 고기는 내부에서 익히지 않습니다. 그들은 베이킹 접시 또는 단지 깊은 프라이팬으로 접습니다. 그 위에 반 센티미터 두께의 토마토 원과 다진 마늘과 잘게 잘린 파슬리가 놓여 있습니다. 위에는 사워 크림으로 얇게 코팅하고 강판 치즈를 넉넉하게 뿌렸습니다. 약 6 분 동안 구워집니다. 준비 상태는 치즈 크러스트의 색상에 따라 결정될 수 있습니다. 갈비는 큰 접시에 놓고 쌀로 장식하고 허브를 뿌릴 수 있습니다.
