오늘은 요리하는 법을 알려 드릴게요베이킹 양귀비. 이 주제의 선택은 대부분의 주부들이 밀가루 제품을 준비하는 동안 마른 양귀비 씨앗이 단순히 반죽에 추가되거나 채우기와 동일한 형태로 사용된다고 잘못 믿기 때문입니다. 그러나 이것은 사실이 아닙니다. 실제로 제품을 구울 때 고려중인 제품을 사용하기 전에 신중하게 가공됩니다. 정확히 지금 바로 알려 드리겠습니다.
양귀비 씨는 꽤가정 및 상점에서 구운 제품을 준비하는 동안 매우 자주 사용되는 일반적인 제품입니다. 그들은 제품에 즐거운 맛과 향기뿐만 아니라 아름다운 외관을 제공합니다.
베이킹 양귀비 씨앗은 다른 방식으로 처리됩니다. 우리는 당신에게 가장 간단하고 인기있는 것을 제시하기로 결정했습니다.
따라서 베이킹을 위해 양귀비 씨앗을 준비하기 전에 다음 구성 요소를 미리 구입해야합니다.
베이킹을 위해 양귀비 씨앗을 준비하는 방법? 이렇게하려면 제과 곡물 2 잔을 커피 그라인더로 갈아서 분쇄하십시오. 이 장치가 없으면 칼이 부착 된 일반 블렌더에서 제품을 갈아 볼 수 있습니다. 그 후 고품질 버터를 깊은 금속 그릇에 넣고 천천히 녹입니다. 동시에 그들은 요리 지방이 타지 않는지 신중하게 모니터링합니다. 그런 다음 흰색 과립 설탕을 넣고 전유를 부어 넣습니다. 모든 성분이 잘 섞여서 달콤한 자유 유동 제품이 완전히 용해되도록합니다.
설명 된 모든 작업 후 천천히털로 미리 채찍질 한 생 닭고기 달걀이 소개됩니다. 앞으로 제품은 두꺼운 덩어리를 얻을 때까지 끓입니다. 타지 않도록 털로 끊임없이 저어줍니다.
마지막으로 요리가 더 일찍 부어집니다.지상 양귀비 씨앗. 그들은 완전히 혼합되고 약 3-5 분 동안 요리됩니다. 그런 다음 그릇을 스토브에서 꺼내 뚜껑으로 단단히 닫고 테리 타월로 감싼다. 이 형태에서는 재료가 30 분 동안 따뜻하게 유지됩니다. 이 기간 동안 양귀비 죽이 부풀어 오르고 두꺼워집니다.
베이킹 양귀비 필링 후그릇에 완전히 익히고 숙성 시키면 즉시 사용 목적으로 사용됩니다. 이를 위해 두꺼운 짙은 색의 죽을 펴진 반죽 층에 펴고 롤에 싸서 조각으로 자릅니다. 결과 반제품은 오븐에서 구워 져 우수한 빵을 얻습니다.
그건 그렇고, 양귀비 충전물을 완전히 사용하지 않았다면 뚜껑이 달린 용기에 담아 냉장고에 일주일 이상 보관하지 마십시오.
위에서 언급했듯이 여러 가지 방법이 있습니다.맛있는 밀가루 제품을 굽기위한 양귀비 씨앗 준비. 가장 인기있는 옵션이 위에 제시되었습니다. 이제 우리는 많은 재료 세트가 필요하지 않은 더 간단한 방법을 설명 할 것입니다.
그렇다면 양귀비 씨앗을 굽는 방법은 무엇입니까? 이를 위해서는 다음이 필요합니다.
제빵 용 양귀비 씨를 준비하기 전에커피 그라인더로 분쇄 할 수 있습니다. 그러나 더 아름다운 밀가루 제품을 원한다면 과자 곡물을 전체적으로 사용하는 것이 가장 좋습니다. 그건 그렇고, 베이킹 용 양귀비 씨앗은 이미 가공되어 준비되어 판매되기 때문에 미리 씻을 필요가 없습니다.
따라서 곡물을 찌기 전에특별한 우유 충전물을 준비하십시오. 이렇게하려면 무거운 크림을 깊은 그릇에 붓고 천천히 끓입니다. 그런 다음 가루 설탕을 넣고 신선한 액체 꿀을 뿌립니다. 모든 성분은 완전히 용해되어 균일 한 액체와 단 덩어리를 형성 할 때까지 계속 가열됩니다.
채우기를 준비한 후 즉시 진행합니다.김이 나는 과자 양귀비 씨앗. 이를 위해 건조한 제품을 깊은 그릇에 넣은 다음 달콤한 우유 혼합물을 부어 넣습니다. 성분을 완전히 혼합 한 후 뚜껑으로 빠르고 단단히 닫습니다. 원하는 경우 접시를 추가로 담요로 포장합니다. 이 상태에서 양귀비는 1.8 ~ 2 시간 동안 보관됩니다. 이 시간 동안 부풀어 오르고 부드러운 일관성을 가질뿐만 아니라 완전히 식습니다. 나중에 다양한 빵, 파이, 파이 및 기타 디저트를 준비하는 데 사용됩니다.
설명 된 양귀비 준비 방법 사용충전재, 당신은 매우 맛있고 향기로운 패스트리를 만들 수 있습니다. 그건 그렇고, 참을성이없는 사람들에게는 그러한 제품을 준비하는 빠른 방법이 있습니다. 이렇게하려면 250ml의 구운 우유, 2 잔의 제과 양귀비 씨앗 및 알갱이 설탕 한 잔을 깊은 그릇에 섞으십시오. 그런 다음 음식을 약한 불에 놓고 매우 천천히 끓입니다. 그 후 양귀비 씨를 6-7 분 동안 끓입니다. 동시에, 그들은 타지 않도록 큰 숟가락으로 정기적으로 저어줍니다.
액체 혼합물에서 지정된 시간 후다소 두껍고 어두운 죽을 얻어야합니다. 스토브에서 꺼내 부분적으로 식힌 다음 믹서기에서 잘게 썬다. 그 후 양귀비 충전재는 의도 된 목적으로 사용됩니다.
