사람들은 달걀을“순전히 학사”라고 부릅니다.간단한 준비 때문에 요리. 일반적인 방법으로 요리 기술이없는 사람조차도 냄비에 달걀을 볶을 수 있으며 다른 방법으로 이상적인 달걀 프라이를 준비하려면 이미 약간의 훈련이 필요합니다. 이 요리를 간단하게 요리 할 수 있지만 식당이나 식당에서는 수요가 많습니다.
많은 사람들이 냄비에 계란을 튀겨 완벽한 요리를 얻는 방법을 궁금해합니다. 스크램블 에그 요리에 대한 많은 비밀이 있으며 숙련 된 요리사가 그 중 일부를 공유했습니다.
계란을 튀기는 방법의 비밀을 알면 한 사람과 가족 모두에게 완벽한 요리를 준비 할 수 있습니다.
계란은 이미 전통 음식이되었습니다.그들은 거의 모든 곳에서 사용됩니다. 스크램블 에그는 많은 영양분을 함유하고 있기 때문에 아침 식사에 훌륭한 옵션입니다. 이 요리의 칼로리 함량은 다음과 같은 요인에 따라 다릅니다.
칼로리 함량을 계산하려면 접시의 모든 구성 요소의 칼로리 함량을 계산해야합니다. 평균적으로 기름에 튀긴 두 개의 계란에 튀긴 계란의 칼로리 함량은 182 kcal입니다.
닭고기 달걀은 칼로리가별로 높지 않습니다-157 kcal탄수화물 함량이 낮기 때문에 스크램블 에그는 저탄수화물식이 요법을하고 체중 감량을 원하는 사람들에게 인기가 있습니다. 계란은 종종 치료식이 요법에 포함됩니다.
쉽고 빠른 아침 식사를하려면10 분 이상 걸리지 않습니다. 계란을 요리하는 속도는 음식을 만드는 데 많은 시간을 보내고 싶지 않은 사람들에게 인기가있었습니다.
계란을 튀기기 전에 다음 재료를 준비해야합니다.
요리는 많은 시간과 노력이 필요하지 않은 여러 단계로 구성됩니다.
첫 단계
팬을 가져다가 스토브에 올려 놓아야합니다. 다음으로, 기름을 바르고 팬이 중불로 가열 될 때까지 기다려야합니다.
2 단계
버터가 녹 으면 팬에계란을 끊으십시오. 이 단계에서 계란 껍질이 접시에 들어 가지 않도록해야합니다. 준비된 향신료와 허브로 즉시 팬에 계란을 뿌립니다.
3 단계
다음으로 접시가 완전히 준비 될 때까지 기다려야합니다.냄비에 계란을 얼마나 튀기는 지에 대한 정확한 답은 없습니다. 스크램블 에그는 약 4-7 분 동안 튀겨집니다. 요리의 조리 시간은 재료와 불의 강도에 따라 다릅니다.
4 단계
요리가 준비되면 접시에 담아 좋아하는 소스와 빵과 함께 제공하십시오.
이제 냄비에 계란을 튀기는 방법에 익숙해지면이 과정이 10 분도 채 걸리지 않는다는 것이 분명해졌습니다. 바쁜 사람들에게는 빠른 아침 식사가 매우 중요합니다.
언급했듯이 스크램블 에그를 요리하는 데는 많은 옵션이 있습니다. 가장 인기있는 것 :
첨가물로 스크램블 에그를 만들려면계란을 튀기기 전에 추가 재료를 튀겨 야합니다. 예를 들어, 베이컨과 계란을 요리해야하는 경우 먼저 베이컨이 익을 때까지 튀겨 진 다음 계란을 추가합니다. 물론 이것은 더 많은 시간이 걸리지 만 요리는 훨씬 더 맛있습니다. 또한 거의 기성품 인 스크램블 에그에 딱딱한 치즈를 뿌려 뚜껑을 덮을 수 있습니다. 치즈가 녹 으면 팬을 불에서 꺼낼 수 있습니다.
똑같이 인기있는 아침 식사 요리는소시지와 우유 오믈렛. 우유로 계란을 튀기는 방법? 이렇게하려면 그릇에 계란 두 개를 넣고 우유를 부은 다음 포크로 모두 섞습니다. 다음으로 팬에 기름을 붓고 가열하고 소시지를 볶은 다음 우유와 계란 혼합물을 부어야합니다. 그런 다음 약 6 ~ 7 분 동안 뚜껑으로 팬을 덮습니다. 접시가 준비되면 스토브에서 꺼내야합니다.
많은 사람들이 지방을 먹거나튀긴 음식. 이 경우 전자 레인지를 사용하여 계란을 요리 할 수 있습니다. 이 요리 방법의 재료는 다를 수 있습니다. 이런 식으로 노른자 전체가 파열되어 전자 레인지 전체를 더럽힐 수 있기 때문에 채터 박스 나 오믈렛으로 요리하는 것이 좋습니다.
전자 레인지에서 소시지와 함께 오믈렛을 요리하려면 소시지를 입방체로 자르고 세라믹 그릇에 넣고 계란 두 개를 넣고 맛을 내기 위해 조미료를 넣고 젓고 요리를 설정해야합니다.
스크램블 드 에그를 최대 전력으로 만들어야합니다. 조리 시간은 2 분에서 5 분까지 다양하며 전자 레인지의 힘에 따라 다릅니다.
소화 장애가있는 사람은 다량의 계란을 먹어서는 안됩니다. 배탈을 일으킬 수 있습니다.
또한 다음과 같은 사람들에게 계란 사용을 제한 할 가치가 있습니다.콜레스테롤이 높습니다. 사람이 그에게 문제가 없다면 그는 하루에 한두 개의 계란을 먹을 수 있으며 높은 콜레스테롤을 가진 사람들은 계란 소비를 일주일에 2-3 개로 줄여야합니다. 콜레스테롤은 노른자에서 발견되기 때문에 일부 의사는 달걀 흰자위 만 먹는 것이 좋습니다.
스크램블 에그가 아주 익었음에도 불구하고다만, 여전히 조심할 필요가 있습니다. 타지 않도록 부엌을 아무데도 나갈 수 없습니다. 이것은 아침 식사뿐만 아니라 점심 식사와 저녁 식사에도 적합한 인기 요리입니다. 그리고 그러한 요리를 준비하기 위해 특별한 기술이 필요하지 않습니다.
