완벽하게 사용되는 수분이 많은 달콤한 토마토다양한 샐러드에서. 토마토와 바질 샐러드는 영양가 있고 수분이 많으며 매우 쉬운 요리법 덕분에 초보자도 요리 할 수 있습니다.
토마토로 샐러드를 요리하기 전에바질, 어떤 유용한 속성을 가지고 있는지 알아 봅시다. 토마토는 소화와 신진 대사를 향상시킵니다. 여기에는 칼륨 및 철, 마그네슘 및 아연, 칼슘 및 인과 같은 미량 원소가 포함되어 있습니다. 토마토에는 B 비타민이 풍부하고 상당히 많은 양의 비타민 C가 들어 있습니다.
바질 톤이 좋고 식욕이 향상됩니다.약간의 이뇨 효과가 있으며 신체에서 돌을 제거 할 수도 있습니다. 이 잔디에는 구리와 아연, 셀레늄과 인, 마그네슘, 나트륨, 칼슘 및 기타 유용한 미량 원소와 비타민이 들어 있습니다. 편두통조차도 바질로 치료된다는 점은 주목할 가치가 있습니다. 또한 상부 호흡 기관의 염증성 감염 중에 심장 통증, 류머티즘, 기침 및 심지어 암 예방에도 사용하는 것이 좋습니다. 이것은 좋은 잡초입니다!
따라서 토마토와 바질을 곁들인 샐러드는 기아를 만족시킬뿐만 아니라 신체 상태에 매우 유익한 영향을 미칩니다. 하나의 샐러드 그릇에 비타민의 전체 창고!
그 유용성 외에도 토마토 샐러드바질은 칼로리 함량이 매우 낮습니다. 100g 무게의 중간 크기 토마토 한 개에는 19kcal 만 있습니다. 바질은 허브이기 때문에 칼로리가 훨씬 적다고 생각하십니까? 하지만. 신선한 바질 100g에는 23kcal이 있습니다. 이것은 바질에 지방과 포화 지방 다산이 더 많기 때문입니다. 그러나 여전히 이것은식이 요법을하는 사람들을 경계하기에 충분하지 않습니다. 토마토와 바질 샐러드는 인물을 따르는 사람들에게 훌륭한 선택입니다.
토마토 샐러드를 만들기 전에대성당, 상점이나 시장에서 올바른 선택을해야합니다. 지금 또는 하루 동안이 요리를 요리하려면 약간 부드러운 부드러운 붉은 토마토를 선택하는 것이 좋습니다. 미래를 위해 재고가 있고 3-4 일 안에 샐러드를 만들면 더 단단한 토마토를 구입할 수 있습니다. 이 시간 동안 냉장고에서도 익습니다.
바질을 선택할 때주의를 기울입니다.외관. 잎은 신선하고 수분이 많으며 시들지 않아야합니다. 그들은 황색과 어두운 반점이 없어야합니다. 미래 에이 약초를 구입 한 경우 젖은 수건으로 싸서 냉장고의 하단 선반에 놓습니다. 이 형태 로이 향신료는 일주일 동안 신선하게 유지됩니다.
토마토와 바질을 곁들인 최고의 샐러드 레시피는 강조하기가 어렵습니다. 외관이 매우 비슷해 보이지만 다양한 향신료와 조미료를 첨가하여 맛이 완전히 다릅니다.
여기에 전통적인 클래식 버전이 있습니다.접시에 실행하기 쉽고 아름답습니다. 우리는 중간 크기의 토마토 3 개를 가져 와서 조각으로 자르고 줄기를 이미 제거한 다음 꽃잎 모양의 접시에 놓습니다. 흐르는 바닷물로 철저히 씻고 말린 바질 다발은 잘게 자르지 않지만 토마토에 잎에 퍼집니다. 후추, 소금을 뿌리고 레몬 주스를 가볍게 뿌린 다음 올리브 오일 1 티스푼을 위에 부으십시오-접시는 먹을 준비가되었습니다.
상단에 강판 치즈를 추가 할 수 있습니다-말 그대로 50g. 그리고 치즈가 녹을 때까지 몇 분 동안이 모든 아름다움을 전자 레인지에 넣으면 멋진 따뜻한 토마토 샐러드를 얻을 수 있습니다!
매운 팬이라면 바질 샐러드와토마토, 그 제조법이 매우 인기가 있으며, 당신도 좋아할 것입니다. 먼저 매운 채우기를해야합니다. 올리브 오일 3 큰 스푼을 넣고 잘게 썬 바질과 짜낸 마늘을 넣으십시오. 혼합물에 겨자 반 티스푼을 넣으십시오. 소금 맛, 설탕 1 티스푼과 같은 양의 식초를 넣을 수 있습니다. 토마토를 자르면서 철저히 섞어 소스를 끓입니다.
토마토는 슬라이스 또는 큐브로 자릅니다.재량), 아름다움과 다양성을 위해, 노란 피망과 오이를 첨가하여 접시에 더 풍부한 색상과 맛 감각을 줄 수 있습니다. 기성품 샐러드를 소스와 함께 부으십시오-테이블 위에 서빙하십시오!
축제 식사를하고 싶다면모짜렐라와 바질을 곁들인 테이블, 토마토 샐러드는 잔치의 진정한 장식이 될 것입니다. 이것은 순전히 이탈리아 요리법이며, 가장 맛있는 모짜렐라가 이탈리아에서 만들어지기 때문 만이 아닙니다. 이 샐러드를 보면 색이 빨강, 흰색 및 녹색입니다. 즉, 이탈리아 국기의 색입니다. 그래서 그들은 지중해 지역 에서이 샐러드를 만들고 모든 휴일 동안 예외없이 봉사하는 것을 좋아합니다.
빠르고 쉽게 준비됩니다.줄기가 제거 된 토마토는 반 고리 또는 반원으로 자릅니다. 마찬가지로 모짜렐라 볼을 자릅니다. 그리고 이제 가장 중요한 것은 다진 재료를 아름답게 놓는 것입니다. 우리는 토마토 반지, 바질 장식, 모짜렐라 원을 넣었습니다. 그래서 우리는 첫 번째 원을, 두 번째, 세 번째 원을 펼칩니다. 이 레이스 맛의 한가운데서, 바질 가지를 몇 개 더 붙일 수 있습니다. 올리브 또는 올리브로 샐러드를 장식하고 레몬 주스와 올리브 오일을 뿌리고 후추를 뿌린다.
토마토와 바질 샐러드는 간단하게 준비되며레시피는 다양한 변형을 제공합니다. 치즈, 계란, 햄, 생선 필레 및 기타 많은 신선한 야채를 추가 할 수 있습니다. 많이 드세요!
