줄리앙 빵은독창적이고 왕성한 요리. 비싼 제품은 물론 준비 시간도 많이 필요하지 않습니다. 보통의 점토 형태 대신에 비정상적인 저녁 식사를 만들기 위해서는 상점의 베이커리 부서에서 구입 한 평범한 밀가루 제품을 사용해야합니다.
롤빵의 맛있고 만족스러운 채리 엔 : 요리를위한 사진 및 단계별 레시피
요리에 필요한 재료 :
핵심 제품 처리
Жульены в булочках готовятся практически по 밀가루 제품을 사용하지 않는 일반 접시와 동일한 원리. 이렇게하려면 닭고기 필레를 구입하고 잘 씻고 피부와 뼈에서 분리 한 다음 작은 조각으로 자르십시오. 그 후에 굴 버섯을 헹구고 벌레 구멍에서 깨끗하게 자르고 잘게 다질 필요가 있습니다. 양파는 얇은 반 고리로 잘게 썬다.
충전물의 열처리
빵을 빵으로 요리하기 전에준비된 모든 재료를 냄비에 미리 볶습니다. 식물성 기름이 잘 든 용기에 굴 버섯, 닭고기 및 양파를 넣으십시오. 언급 된 제품은 부드럽고 갈색 껍질이 나타날 때까지 조리해야합니다. 마지막으로, 충전재는 향신료로 양념하고 사워 크림을 넣고 부드럽게 될 때까지 모든 것을 섞어 야합니다.
재단 준비
빵의 채 에니는 훨씬 맛있습니다신선하고 무성한 밀가루 제품만을 사용하여 특별한 요리를 준비하는 경우. 밀도가 높고 두꺼운 벽만 남기고 고기 부분 전체를 수동으로 제거해야합니다.
아름다운 접시의 형성
점심 디자인하기.튀긴 가슴살, 버섯, 양파를 빵의“컵”에 조심스럽게 놓아야합니다. 각 서빙에는 완성 된 충전재 (제품의 크기에 따라)의 약 3-4 큰 숟가락이 필요합니다. 다음으로 박제 빵의 표면에 강판 치즈를 뿌려야합니다. 베이킹 과정에서 빠르게 녹아 요리가 더 맛있고 맛있어집니다.
열처리
원본이 형성된 후접시, 기름칠 시트에 넣고 오븐에 넣습니다. 롤빵에 버섯이 든 Julienne은 약 1/4 시간 만에 160 도의 온도에서 구워집니다. 이 시간 동안 치즈는 맛있는 모자로 저녁 식사를 덮고 밀가루 제품은 충전물을 흡수하여보다 맛있고 장미 빛이됩니다.
제대로 봉사하는 법
13-15 분 후, 줄리엔 빵오븐에서 꺼내 평평한 접시에 올려 놓아야합니다. 뜨거운 손님에게만 선물하는 것이 좋습니다. 위에서 신선한 허브와 튀긴 버섯 조각으로 특이한 음식을 장식하는 것이 좋습니다.
