오븐에서 구운 다진 고기를 곁들인 Lavash가 밝혀졌습니다.믿을 수 없을 정도로 만족스럽고 향긋합니다. 준비에는 많은 시간과 노력이 들지 않습니다. 또한 전체 점심 또는 저녁 식사를 쉽게 대체 할 수 있습니다. 따라서 많은 일하는 여성들은 종종 비슷한 요리로 사랑하는 사람들을 망칩니다.
피타 빵을 오븐에 보내기 전에 구타 달걀이나 부드러운 버터로 기름칠하는 것이 좋습니다. 덕분에 아름다운 빵 껍질로 덮일 것입니다.
lavash가 오랫동안 사용되지 않은 상태에서 시작된 경우무너질 경우 소스 또는 마요네즈로 관대하게 칠할 수 있습니다. 단 5 분만에 원래의 형태로 돌아와서 구울 수 있습니다. 충전물의 구성 요소가 더 잘 결합되도록하려면 날달걀을 추가하는 것이 좋습니다.
완제품이 절묘한 맛과 향을 얻기 위해 호박, 해바라기 또는 참깨를 뿌려 오븐에 보낼 수 있습니다. 마늘, 소금 및 향신료가 소스에 가장 잘 첨가됩니다.
이 조리법은 아주 빨리 요리 할 수 있습니다간단하지만 맛있는 간식. 매우 간단하고 쉽게 접근 할 수있는 구성 요소가 포함되어 있음에도 불구하고 축제 테이블에 적합한 장식이 될 것입니다. 오븐에 다진 고기로 향긋하고 붉게 lavash를 만들려면 미리 부엌에 필요한 모든 제품이 있는지 확인하십시오. 이 경우 다음이 필요합니다.
오븐에서 다진 고기로 피타 빵을 요리하려면 위 목록에 소량의 신선한 허브, 소금 및 향신료를 보충해야합니다.
다진 고기와 날달걀을 적당한 깊은 그릇에 담습니다. 소금, 향신료 및 향기로운 허브도 거기에 추가됩니다. 모두 적어도 10 분 동안 집중적으로 반죽합니다.
그 후 작업 표면에서 펼쳐집니다.피타. 그런 다음 마요네즈와 케첩으로 부드럽게 기름칠하십시오. 동시에 오븐에 다진 고기를 넣은 피타 빵은 이미 꽤 맛있기 때문에 소스로 과용하지 않는 것이 중요합니다. 고기 충전물과 강판 치즈를 균등 한 층으로 뿌립니다. Lavash는 단단히 말아서 부드러운 버터와 날달걀을 섞어 기름칠을합니다. 분해 및 균열을 방지하기 위해 호일 또는 집착 필름을 사용할 수 있습니다.
Lavash는 200도로 예열된 오븐에서 다진 고기로 준비됩니다. 약 40분 후에 오븐에서 꺼냅니다. 서빙하기 전에 부분으로 자르고 신선한 허브로 장식합니다.
이 레시피는 비교적 빠르게 사용할 수 있습니다.다진 고기로 속을 채우고 맛있고 육즙이 많은 봉투를 만드십시오. 오븐에서 구운 다진 고기가 든 Lavash는 축제 테이블에서 제공 될뿐만 아니라 피크닉에 가져 가거나 간식으로 사용할 수도 있습니다. 그것을 준비하려면 다음이 필요합니다.
완제품이 쾌적한 외관, 맛 및 향을 얻으려면 단단한 치즈, 소금, 향신료 및 식물성 기름을 추가로 비축해야합니다.
한 그릇에 준비한 다진 돼지고기와 쇠고기, 다진 파를 넣고 섞는다. 소금과 향신료도 보내집니다. 모두 잘 섞어서 따로 보관하십시오.
Lavash는 사각형으로 자르고 펼칩니다.작업 표면. 그 위에 고기 필링을 올려주세요. 이것은 가장자리가 자유롭게 유지되도록 수행됩니다. 그 후, 피타 빵을 반으로 두 번 접습니다. 결과 봉투는 구타 계란이 든 그릇에 담그고 베이킹 시트로 보내고 바닥에 식물성 기름을 바르고 강판 치즈를 뿌립니다. 다진 고기가 든 Lavash는 약 30 분 동안 190도 오븐에서 구워집니다. 겨자, tkemali 또는 adjika와 같은 매운 소스와 함께 제공됩니다.
이 향긋하고 매운 스낵이 좋은 이유는모든 주부가 거의 항상 가지고 있는 간단하고 쉽게 구할 수 있는 제품으로 준비됩니다. 냉장고에 재료가 없다면 아무 가게에서나 안심하고 구입할 수 있습니다. 이 요리를 준비하려면 다음이 필요합니다.
또한 소량의 소금과 향신료가 필요합니다. 이전의 경우와 마찬가지로 다진 고기가 든 피타 빵은 오븐에서 구워집니다. 완제품 사진은 기사에서 찾을 수 있습니다.
가열 된 식물성 기름을 두른 프라이팬에 다진 고기를 넣으십시오. 다진 양파, 소금 및 향신료도 보내집니다. 모두 잘 섞이고 부드러워질 때까지 볶습니다.
Lavash는 작업 표면에서 수평을 유지하고사워 크림으로 넉넉하게 기름칠. 냉각 된 충전물, 강판 치즈 100g 및 다진 올리브를 그 위에 놓습니다. 그 후, 피타 빵을 말아서 베이킹 접시에 달팽이 모양으로 놓습니다.
별도의 용기에 우유, 날달걀,강판 치즈의 잔해. 이 모든 것은 소금과 향신료로 맛을 낸 다음 털다. 결과 소스를 피타 빵과 함께 틀에 붓고 오븐으로 보냅니다. 30분 동안 190도에서 구워집니다. 충전물에 오븐에서 다진 고기로 향긋하고 육즙이 많은 피타 빵을 요리하는 방법을 알아 낸 후에는 접시를 테이블에 제공하는 것에 대해 생각해야합니다. 노련한 셰프들은 특히 뜨거우니 맛있다고 한다. 전채 외에도 신선한 허브와 야채, 소스 또는 사워 크림을 제공 할 수 있습니다.
이것은 매우 식욕을 돋우는 뜨거운 전채입니다.가족 저녁 식사뿐만 아니라 저녁 식탁에서 계획되지 않은 친목 모임에도 즐거운 추가가 될 것입니다. 준비를 위해서는 간단하고 저렴한 제품이 필요하며 구매하면 가족 예산 상태에 어떤 영향도 미치지 않습니다. 다음이 있어야 합니다.
또한 치즈 부스러기, 식탁용 소금 및 토마토 소스를 비축해야 합니다.
이 요리를 준비하는 데 필요한 제품을 파악한 후에는 기술 프로세스 자체를 자세히 살펴봐야 합니다.
1. 양파와 당근을 껍질을 벗기고 씻어 미리 삶은 강낭콩과 함께 고기 분쇄기로 비틀십시오.
2. 다진 야채에 다진 고기를 넣고 소금에 절인 후 향신료로 간을 하고 잘 버무린다.
삼.얇은 아르메니아 lavash는 직사각형 모양으로 테이블 표면에 조심스럽게 놓여지고 준비된 충전재로 기름칠됩니다. 이것은 이전에 찬물로 적신 손으로 직접 할 수 있습니다.
4. 속재료에 치즈가루를 듬뿍 뿌리고 피타빵을 굴린다. 그런 다음 반으로 자르고 타원형 내열 모양으로 배치합니다.
5. 별도의 깊은 접시에 마요네즈와 계란을 섞습니다. 거품기 또는 일반 포크로 모든 것을 잘 치고 롤 위에 붓습니다.
6. 내화 금형을 오븐에 넣습니다. 이러한 피타 빵은 180도에서 준비됩니다.
7.약 1시간 후에 제품을 오븐에서 꺼내 강판 치즈를 듬뿍 뿌린 다음 다시 넣습니다. 롤 표면에 바삭한 갈색 크러스트가 형성되면 오븐에서 꺼내어 부분적으로 자릅니다.
8. 이 요리를 토마토 소스와 함께 뜨겁게 제공하십시오.
