Печенье «Калла» получается не только очень 맛있고 말 그대로 입에서 녹지 만 놀랍게도 아름답습니다. 이 디저트의 이름은 디자인으로 완전히 정당화된다는 점은 주목할 가치가 있습니다. 결국, 그것은 해당 꽃의 형태로 만들어지며, 그 채우기는 절대적으로 어떤 제품이든 될 수 있습니다.
오븐에서 이러한 이상한 디저트를 굽기 전에 액체베이스를 완전히 섞으십시오. 이를 위해 다음 제품이 필요합니다.
Печенье «Калла» следует готовить из жидкого 계란 반죽. 결국, 필요한 "꽃잎"을 만들 수있는 얇은 케이크를 얻는 유일한 방법입니다. 이러한 기본 추가 테이블 소다를 준비하는 동안 일부 주부들에게 그것에 주목할 가치가 있습니다. 이 제품의 영향으로 구운 제품이 너무 무성 해져 디저트 형성이 상당히 복잡해지기 때문에 권장하지 않습니다.
따라서 Calla 쿠키를 만들려면닭고기 달걀을 깊은 그릇에 넣고 알갱이 설탕을 넣으십시오. 다음으로, 단 성분이 완전히 녹도록 구성 요소를 포크로 철저히 채찍질해야합니다. 이 과정의 속도를 높이기 위해 설탕 대신 계란에 가루를 첨가 할 수 있습니다. 그것은 몇 초 만에 녹을 것입니다.
완료된 단계가 끝나면 밀가루를 바닥에 넣고 약간 얇은 반죽을 반죽해야합니다 (샬럿의 경우).
칼라 쿠키는 오븐에서 매우 빨리 구워집니다.그리고 쉽습니다. 이 절차를 수행하려면 큰 시트를 가져 와서 버터로 넉넉하게 기름칠해야합니다. 다음으로 베이킹 시트는 오븐에서 185 도의 온도로 강하게 가열해야합니다. 이러한 철저한 요리 준비는 장래에 구운 디저트 "꽃잎"이 손상되지 않고 시트 표면에서 쉽게 떨어질 수 있도록 필요합니다.
과자 굽는 판이 뜨거워지면 그 위에큰 숟가락으로 받침대를 놓습니다. 또한 각 케이크는 잘 퍼져서 직경이 최대 6-7 센티미터 인 얇은 둥근 층을 형성해야합니다. 열처리 중에 반죽이 서로 달라 붙는 것을 방지하기 위해 받침대는 접시 및 기타 제품의 측면에서 30-40mm 떨어진 곳에 놓아야합니다. 그런 다음 내용물이 담긴 베이킹 시트를 예열 된 오븐에 보내고 7-9 분 동안 구워야합니다. 이 시간 동안 비스킷 케이크가 완전히 조리됩니다.
칼라 쿠키를 만들기 전에미래 디저트의 "꽃잎"은 아름답게 형성되어야합니다. 이렇게하려면 오븐에서 제품이 담긴 베이킹 시트를 가져 와서 요리 주걱을 사용하여 시트에서 부드러운 케이크를 빠르게 제거해야합니다. 또한 뜨겁고 비스킷의 가장자리를 손가락으로 연결하여 일종의 원뿔을 얻지 만 더 열리도록해야합니다. 경화 후에는 제품이 안정된 형태를 취하고 바삭 바삭 해지며 앞서 언급 한 색상의 "꽃잎"과 매우 유사합니다.
특히이 디저트의 아름다움은얼마나 빨리 형성 하느냐에 달려 있습니다. 결국 얇은 비스킷은 즉시 얼어 붙은 모양을 뜨겁게 만듭니다.
아시다시피 오늘날에는 다른 방법이 있습니다.이 디저트의 준비. 그러나 우리는 가장 쉽고 가장 간단한 요리법 만 당신의 관심을 끌기로 결정했습니다. 칼라 쿠키는 다양한 방법으로 장식 할 수 있습니다. 누군가 오렌지 슬라이스, 파인애플, 젤리, 잼 및 기타 제품을 사용합니다. 다음 구성 요소를 구입하는 것이 좋습니다.
"꽃잎"이 형성된 후유약 준비를 시작해야합니다. 이렇게하려면 신선한 우유와 버터와 함께 금속 그릇에 화이트 초콜릿을 녹입니다. 다음으로 구운 제품의 넓은 부분을 결과 유약에 담그고 즉시 전체 딸기를 중간에 넣어야합니다. 초콜릿이 굳 으면 베리가 비스킷에 잘 붙습니다. 완성 된 디저트는 평평한 큰 접시에 놓고 가루 설탕을 넉넉하게 뿌려야합니다.
칼라 백합이라는 오리지널 쿠키따뜻한 차와 함께 아름다운 디저트로 제공하는 것이 좋습니다. 특히 잘 익은 달콤한 딸기는 이러한 제품을 특히 맛있게 만들고 손님들에게 따뜻하고 멋진 여름날을 상기시켜 줄 것입니다.
