Постные булочки, рецепты с фото которых будут 아래 제시된 바와 같이, 집에서 요리하는 것은 매우 쉽습니다. 그러한 구운 제품은 전통적인 것보다 열량이 적습니다. 그러나 레시피의 모든 요구 사항에 따라 덜 맛있고 영양가는 없습니다.
사순절을 관찰하면 문제의 레시피가 가장 좋습니다. 그것에 생과자는 당신의 매일 및 오히려 빈약 한 규정 식을 다양 화합니다.
마른 빵을 구우려면 어떤 재료를 준비해야합니까? 사진이있는 요리법에는 다음 제품을 사용해야합니다.
마른 빵을 요리하는 법?먼저 효모 반죽을 만들어야합니다. 이를 위해 음용수 (따뜻한)를 그릇에 붓고 사탕무 설탕을 그 안에 희석합니다. 다음으로, 드라이 베이킹 효모를 같은 접시에 붓습니다. 성분들을 혼합 한 후, 10 분 동안 가온시켰다. 이 시간 동안 효모가 잘 부풀어 오릅니다. 그 후, 그들은 약간의 테이블 소금과 밀가루를 첨가합니다.
성분을 혼합하여 균질 한 반죽을 얻으십시오.손에 약간 붙어 있습니다. 그것을 얻기 위해서는 적어도 한 시간 반 동안 견딜 수있는 따뜻한 곳으로 보내 져야합니다. 이 경우 받침대가있는 접시는 각각 걸레와 뚜껑으로 덮여 있습니다.
마른 빵을 깨끗하고 통풍이 잘되게하려면 반죽을 손으로 주름 지거나 20 분마다 잘 흔들어야합니다.
마른 빵을 만드는 방법?설탕을 사용한 조리법에는 식물성 기름을 사용해야합니다. 그들은 조심스럽게 손에 윤활제를 바르고 접근 한 효모베이스에서 조각을 부드럽게 찢어 야합니다.
반죽에서 최대 5cm의 직경을 가진 공을 형성 한 후 베이킹 페이퍼로 시트에 놓고 다시 식물성 기름으로 기름칠합니다. 다른 제품들도 마찬가지로 형성된다.
블랭크를 베이킹 시트에 약 1/4 시간 동안 유지 한 후, 소량의 과립 설탕 또는 참깨를 뿌린다. 그런 다음 오븐으로 보내집니다.
마른 빵은 195 도의 온도에서 32-42 분 동안 굽습니다. 이 시간 동안 그들은 울창하고 붉어집니다.
마른 빵을 먹는 방법? 뜨거울 때 그러한 제품은 특히 맛있습니다. 차 또는 블랙 커피와 함께 제공 될 수 있습니다.
사순절 기간 동안 많은 사람들이효모를 사용한 살코기 구운 제품. 그러나 언급 된 제품을 사용하지 않고도 집에서 그러한 디저트를 준비하는 것이 가능하다는 점에 유의해야합니다. 이렇게하려면 다음을 준비해야합니다.
사용하지 않고 마른 빵을 만들려면효모, 당신은 일반 식수와 식물성 기름 및 신선한 꿀을 혼합해야합니다. 결과 혼합물을 옆에두고 밀가루를 두 번 체로 치고 바닐린과 베이킹 파우더를 추가하십시오. 원하는대로 다진 계피를 재료에 첨가 할 수도 있습니다. 그것은 빵에 특별한 색상, 맛 및 향을 줄 것입니다.
액체 혼합물에 자유롭게 흐르는 혼합물을 첨가 한 후 먼저 숟가락으로 잘 섞은 다음 손으로 잘 섞습니다. 이것은 다소 끈적하지만 매우 부드럽고 부드러운 반죽을 제공합니다.
마른 빵을 더 맛있게 만들기 위해향긋하고 만족스럽고 견과류와 말린 과일을베이스에 추가 할 수 있습니다. 그러나 그 전에 언급 된 성분은 철저히 씻고 말리고 아주 잘게 자르지 않아야합니다.
보다 균질하고 부드러운 반죽을 얻으려면 비닐 봉지에 넣어 실온에서 약 ¼ 시간 (30 분 가능) 동안이 상태를 유지해야합니다.
효모없이 마른 빵을 만들 수 있습니다다른 방법들. 우리는 가장 간단한 것을 선택하기로 결정했습니다. 이렇게하려면 손을 찬물에 완전히 담근 다음 완성 된 받침대에서 작은 조각을 떼어냅니다. 필요한 경우 소량의 밀가루로 가루를 뿌릴 수 있습니다.
반죽에서 고르고 깔끔한 공을 형성 한 후 기름칠 시트에 놓습니다 (베이킹 페이퍼에있을 수 있음). 다른 모든 공백은 정확히 동일합니다.
원하는 경우 모든 제품을 만든 후 계피 가루와 설탕을 섞어 뿌릴 수 있습니다. 이 가루는 마른 빵을 더 맛있고 아름답게 만듭니다.
번은 꽤 빨리 구워집니다.블랭크가있는 시트는 오븐으로 보내져 220 도의 온도로 가열됩니다. 20 분이 지나면 모든 제품은 완전히 구워 져야하며 또한 황금빛 갈색과 바삭한 빵 껍질로 덮여 있어야합니다. 동시에, 빵의 내부는 매우 부드럽지만 단단하지 않아야합니다.
효모가없는 빵을 굽고 나면 즉시테이블에 제공되었습니다. 뜨거운 무가당 차와 함께 그러한 제품을 섭취하는 것이 좋습니다. 식사 후에도 빵이 남아있는 경우 비닐 봉지에 보관하는 것이 좋습니다. 그렇지 않으면 오래됩니다.
