티라미수 케이크는 처음부터 사랑에 빠진다크림과 커피 향의 가장 섬세한 조합 덕분에 조각. 강한 커피에 담근 마스 카르 폰 크림과 비스킷 쿠키의 정교한 조합은 단순히 신성합니다. 그리고 주요 성분 중 하나 인 에어 비스킷의 이름 : "숙녀의 손가락", 조리법 및 요리 비밀 이이 기사에서 제공됩니다.
이탈리아 디저트 "티라미수"는 상상하기 어렵다Savoyardi 이외의 일부 쿠키 (케이크의 고향에서 불림). 우리는 이것을하지 않고 오히려 고전적인 레시피를 사용합니다. 그건 그렇고, Ladies 'Fingers는 오늘날 모든 주요 슈퍼마켓에서 구입할 수 있지만 자신의 손으로 모든 것을 스스로하는 것이 훨씬 즐겁습니다.
베이크 에어 쿠키
Ингредиенты все очень простые и доступные.계란 3 개, 밀가루-약 65 그램, 설탕-5 큰 숟가락, 작은 바닐라 설탕 및 소금 한 덩어리가 필요합니다. 아름답고 깔끔한 "레이디스 손가락"을 얻으려면 레시피를 정확하게 관찰하고 생과자 백을 사용하여 형성해야합니다. 그렇지 않으면 비스킷 스틱이 고르지 않고 고르지 않게됩니다. 반죽 반죽을 시작합시다.
먼저, 노른자가 단백질에서 분리됩니다.연한 노란색이 나올 때까지 설탕 2 큰술로 첫 번째를 갈아서 밀가루, 바닐린 및 소금을 넣으십시오. 남은 설탕으로 흰색을 가볍게 치십시오. 우리는 두 덩어리를 연결하고 패스트리 백으로 옮깁니다.
팬을 종이로 덮으십시오.쿠키가 타거나 붙지 않도록 베이킹하십시오. 우리는 7.5 센티미터 길이의 얇은 스트립을 짜냅니다 (Savoyardi의 표준 크기). 그들은 180 도의 온도에서 10 분 이상 오랫동안 요리하지 않습니다. 완성 된 쿠키에 설탕 또는 설탕을 뿌립니다.
미식가 디저트 요리
커피 나 코코아로 사보 나르디를 먹는 것은 매우 맛있지 만, 더 나아가서 숙녀의 손가락이 준비된 섬세한 이탈리아 디저트 티라미수를 만들 수 있습니다.
이 이탈리아 케이크의 레시피는 아마 모든 사람에게 알려져 있습니다. 가장 중요한 것은 크림입니다. 그것의 기초는 마스카 르포 네입니다.
На 500 грамм сливочного сыра возьмем 4 яйца и 4 가루 설탕 큰 스푼. 노른자와 가루와 치즈를 섞는다. 백색을 따로 따로 치고 숟가락에 치즈 크림에 넣으십시오. 잘 섞어주세요. 완료
약간의 Amaretto 주류를 강한 에스프레소에 붓고 비스킷 스틱을이“소스”에 담그십시오.
이제 디저트를 만들고 쿠키를 번갈아 가며버터 크림. 아름답고 편리한 그릇을 사용하는 것이 가장 좋습니다. 위에 코코아 가루로 장식하십시오. 보시다시피 레이디스 핑거 케이크는 맛을내는 것뿐만 아니라 준비하기도 매우 쉽습니다. 티라미수를 차로 제공하여 맛있는 디저트로 손님을 놀라게하거나 가족을 기쁘게하십시오.
샐러드는 어떻습니까?
쿠키뿐만 아니라레이디스 핑거 샐러드. 사실 그것은 이탈리아 쿠키와 동일한 이름을 가진 토마토를 포함하고 있다는 것입니다. 실제로, 그것은 추가 성분, 즉 레드 칠리를 제외하고는 야채와 페타 치즈를 곁들인 고전적인 "그리스"샐러드와 실질적으로 다르지 않습니다.
Ladies Fingers라는 저녁을 먹습니다. 가벼운 샐러드와 달콤한 케이크를 만들기위한 레시피. 메인 코스는 무엇입니까?
