Тефтели – чудное блюдо.우리는 보통 쌀로 요리한다는 사실에 익숙합니다. 한편, 메밀이 든 미트볼은 더 나쁘지 않습니다. 요리는 약간 다른 맛을 취하고 새로운 방식으로 인식됩니다. 때로는 사람들이 쌀 대신 메밀이 사용되었다는 사실조차 알지 못합니다. 그녀를 좋아하지 않는 아이들에게 특히 그렇습니다. 따라서 메밀 미트볼의 도움으로 아이들은 조금 속일 수 있습니다.
크림 소스에 메밀로 미트볼을 요리하려면 다음이 필요합니다.
미트볼을 요리하기 위해다진 고기이지만 직접 만들 수 있습니다. 물론 홈 옵션은 훨씬 맛있고 좋습니다. 그러나 그는 고민해야 할 것입니다. 따라서 어떤 옵션이 가장 적합한 지 스스로 결정하십시오. 이미 이해했듯이 전통적인 쌀 대신 메밀을 사용합니다. 끓여서 식히십시오. 양파와 마늘을 껍질을 벗기고 잘게 썬다. 채소를 갈아주세요. 이 모든 성분을 다진 고기에 넣고 철저히 섞으십시오. 우리는 균질 한 덩어리를 가져야합니다.
우리는 메밀로 미트볼을 준비하고 있기 때문에다진 고기에 식힌 시리얼과 달걀을 넣고 모든 것을 다시 섞으십시오. 덩어리는 후추와 소금을 잊지 마십시오. 우리는 준비를 냉장고에 20 분 동안 보냅니다. 그리고 우리는 소스를 직접 요리 할 것입니다. 사워 크림과 크림 치즈를 가져 와서 냄비에 넣고 약간의 물을 넣고 난로에 보냅니다 (가장 작은 불). 균일 한 농도를 얻을 때까지 혼합물을 가열합니다. 치즈는 완전히 녹여야합니다. 원한다면 소스에 약간의 소금을 넣고 마른 이탈리아 허브를 넣을 수 있습니다.
쿠킹 몰드는 기름칠을해야합니다.식물성 기름. 그리고 젖은 손으로 메밀로 미트볼을 만들기 시작할 수 있습니다. 오븐을 예열해야합니다. 우리는 구운 미트볼과 함께 35 분 동안 크림 소스를 붓는 요리를 보냅니다. 반찬으로 으깬 감자를 제공 할 수 있습니다.
토마토 소스의 미트볼은 매우 맛있습니다. 요리를 위해 다음 제품을 섭취하십시오.
당근을 껍질을 벗기고 거친 강판에 문지릅니다.양파를 주사위. 냄비에 야채를 가볍게 볶습니다. 메밀은 거의 요리되고 식을 때까지 끓여야합니다. 그런 다음 다진 고기와 반 조림 야채와 섞으십시오. 결과 혼합물은 소금과 후추로 양념해야합니다.
물에 손을 적시고미트볼 자체의 형성. 우리는 그들을 말아 밀가루로 말아서 양쪽에 해바라기 기름으로 볶습니다. 그런 다음 나머지 야채를 그 위에 뿌리고 토마토 주스를 부어 넣으십시오 (없는 경우 물로 희석 된 토마토 페이스트를 사용할 수 있음). 우리의 미트볼을 메밀로 덮고 10 분 동안 끓입니다. 그런 다음 베이 리프, 후추를 추가하여 그레이비 맛을 낼 수 있습니다. 5 분 후 가스를 끌 수 있습니다.
느린 밥솥에서 메밀로 미트볼을 요리 할 수 있습니다. 빠르고 맛있고 편리합니다. 다음과 같은 재료가 필요합니다.
메밀 미트볼기사는 준비하기가 매우 쉽습니다. 그러나이 요리를 천천히 밥솥에서 만들어 가족에게 더 빨리 먹이를 줄 수 있습니다. 40 분이면 충분하며 맛있는 저녁 식사가 이미 테이블에 있습니다.
이제 요리로 넘어 갑시다.먼저 절반이 될 때까지 메밀을 끓여야합니다. 일반 스토브 또는 슬로우 쿠커에서이 작업을 수행 할 수 있습니다. 그런 다음 달콤한 고추를 껍질을 벗기고 잘게 자르십시오. 다진 고기를 접시에 넣고 소금을 바르고 후추를 넣으십시오. 양파를 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다. 아이들이 어떤 접시에서든지 그것을 선택하고 먹고 싶지 않다면, 당신은 그들을 능가 할 수 있습니다. 양파를 갈아서 다진 고기로 보내십시오.
계란, 간 후추 및 전체 혼합물을 첨가하십시오.혼합. 그리고 메밀을 잊지 말고 다진 고기에도 첨가해야합니다. 이제 모든 것이 준비되었으므로 미트볼을 만들기 시작할 수 있습니다. 느린 밥솥의 용기 바닥에 한 숟가락의 식물성 기름을 부으십시오. 다음으로 미트볼을 펼치십시오. 멀티 쿠커에 적합한 모드가 없으면 몇 분 동안 접시를 볶은 다음 "Stew"프로그램에 놓고 접시를 요리 할 수 있습니다.
메밀로 미트볼을 요리 할 때 잊지 마십시오.이중 보일러. 도움으로 준비된 요리는 소화 시스템에 문제가있는 사람들에게 적합합니다. 의사가 엄격한식이 요법을 강요받는 사람들을 위해 이중 보일러에서 모든 음식을 준비하는 것이 좋습니다. 위장 미트볼은 아직 성인 요리에 적합하지 않기 때문에 미트볼은 어린 아이들에게도 좋습니다. 우리의 조리법 중 하나는 이중 보일러에서 요리하는 데 적합합니다. 결과적으로 좋은 다이어트 요리를 얻습니다. 아마도 그것은 전통적인 튀긴 요리만큼 맛있지 않지만 더 유용 할 것입니다.
크림 버섯 소스에 메밀을 넣은 미트볼을 준비하려면 다음이 필요합니다.
모든 재료를 먹거리에 넣고 약간 얇게하십시오.났습니다 양배추 (요리에 맛을줍니다). 계란, 소금, 조미료도 넣으십시오. 모든 것을 철저히 섞으십시오. 완성 된 먹거리를 냉장고에 보내겠습니다. 그리고 소스 준비를 진행하겠습니다.
그는 다음과 같은 재료가 필요합니다.
당근과 양파를 자르고 때까지 볶아야합니다.황금색. 버섯은 잘게 잘립니다. 그리고 7 분 동안 볶습니다. 밀가루를 넣으십시오. 그런 다음 프라이팬에 우유를 얇은 흐름으로 부어 넣으십시오. 혼합물을 천천히 저어줍니다. 몇 분 후, 스토브에서 소스를 제거 할 수 있습니다.
이제 다진 고기로 돌아갈 수 있습니다. 젖은 손으로 미트볼을 만들고 냄비에 조금 볶습니다. 그런 다음 베이킹 접시로 옮기고 준비된 소스 위에 붓습니다. 우리는 25 분 동안 오븐에서 요리하기 위해 접시를 보냅니다. 원하는 경우 기성품 미트볼에 강판 치즈를 뿌릴 수 있습니다. 빨리 녹아서 특별한 맛을냅니다.
