하지만이 기술적 인 포도에는문제-맛은 terroir, 즉 기후 및 토양 조건에 크게 의존합니다. 따라서 라인 강둑과 몰도바 언덕에서 자란 동일한 작물의 포도 나무는 완전히 다른 수확을 제공합니다. Riesling은 정당하게 "화이트 와인의 왕"으로 간주되기 때문에 가장 자주 위조됩니다. 어떤 부도덕 한 생산자들은 염료와 향미의 도움으로 일종의 화이트 테이블 와인을 고귀한 리슬링으로 물려 줄 수 있습니다. 가벼운 열매는 빨간 열매보다 "생각"하기가 훨씬 더 어렵 기 때문에 이것은 놀라운 일이 아닙니다.
리슬링 생산은 독일에서 가장 많이 개발되었습니다.-모젤과 라인 계곡을 따라. 그곳에서이 다양한 화이트 와인은 2 만 헥타르의 땅을 차지합니다. 시원한 여름은 남쪽 경사면의 돌이 많은 토양과 강의 수면에서 햇빛이 추가로 반사되어 완전히 보완됩니다. 첫 번째 서리와 함께 늦게 수확 된 열매는 훌륭한 Spatlese 와인을 생산합니다. 18 세기에 Riesling을 만드는 새로운 기술은 우연히 특별한 균류에 의해 접촉 된 베리에서 발명되었습니다. 이 "고귀한 썩음"은 음료에 약간의 단맛 (하지만 결코 클로 잉은 아님)과 풍부한 향기로운 꽃다발을 제공합니다.
다양한 화이트 와인이 좋은 결과를 보여주었습니다알토 아디 제와 움 브리아의 이탈리아 지역에서 자란 리슬링. 더운 기후에서 포도 나무는 감귤류, 꿀 및 이국적인 과일의 절묘한 향기를 지닌 베리를 생산합니다. 이 지역의 리슬링은 흰살 고기 요리와 잘 어울립니다. 이 음료 한 잔으로 디저트 치즈로 식사를 마무리하는 것이 즐겁습니다. Alsace에서 Riesling은 천천히 그리고 점차적으로 성숙합니다. 거기에서 대부분의 드라이 드링크는이 품종으로 만들어집니다. 그들은 흰색 꽃과 과일의 힌트와 함께 신선하고 풀 바디입니다. Riesling은 좋은 기능을 가지고 있습니다-그것은 병에서 잘 숙성됩니다. 와인은 봉인 된 지 100 년이 지난 후에도 여전히 "살아있는"상태이며 그 품질은 나이가 들어감에 따라 더욱 우아해집니다.
이 백포도 품종은오스트리아-Kamptal, Weinviertel, Wagram, Donau 및 Wachau. 절정에 포도 나무는 바다를 건너 신세계로 퍼졌습니다. 많은 실험 끝에 와인 메이커는 뉴욕과 오레곤 (미국) 주, 에덴 밸리, 애들레이드 힐 스와 클레어 (호주), 말보로 (뉴질랜드)에서 상당한 성공을 거두었습니다. 이 음료는 더 엄격하고 "고딕"이라고 말하고 싶습니다.
