고기를 거부하는 사람들은그들이 얼마나 잃고 있는지 이해하십시오. 그것의 요리는 맛있고 영양가있을뿐만 아니라 그것에 포함 된 유용한 미량 원소의 질량은 "주소", 즉 인체에 도달하지 않습니다. 가장 인기있는 고기는 쇠고기입니다. 돼지 고기만큼 뚱뚱하지는 않지만 덜 맛있습니다. 야채를 곁들인 쇠고기 스튜는 건강에 관심이있는 사람들에게 최고의 선택입니다.
첫째, 이런 종류의 고기는유기체. 쇠고기에는 다양한 미량 원소, 철, 비타민 B12, 아연, 셀레늄, 단일 불포화, 포화 및 다중 불포화 지방, 단백질 등이 포함되어 있습니다. 둘째, 스튜는 튀긴 것보다 훨씬 건강합니다. 셋째, 야채를 곁들인 쇠고기 스튜 (즉, 야채를 곁들인)는 자동으로 신체에 필요한 물질의 창고로 바뀝니다. 따라서이 기사에 제공된 요리법 중 하나에 따라 저녁 식사를 직접 요리하십시오.
야채와 함께 찐 쇠고기는 다음을 필요로합니다.감자 2 개, 고기 1 파운드, 피망 2 개, 당근, 토마토 2 개, 양파, 호박, 가지 1 개, 토마토 페이스트 50g, 딜과 파슬리, 100g의 아스파라거스 콩과 양상추, 100 밀리리터의 물, 유리 국물, 베이 리프, 후추, 소금, 2 큰술. l 설탕. 따라서 쇠고기 필레를 씻고 말리고 큐브로 자르고 황금 갈색이 될 때까지 냄비에 볶은 다음 냄비에 넣으십시오. 이제 야채와 함께 일하십시오. 감자는 입방체로 자르고 튀김과 호박, 가지 및 아스파라거스 콩을 작은 조각으로 잘라야합니다. 모든 야채는 고기 팬에 배치됩니다. 이제 당근 (강판에)이있는 양파 (하프 링)를 냄비에 볶은 다음 토마토 페이스트에 국물 반 잔을 넣고 산을 제거하고 냄비에 설탕을 부어 넣으십시오. 이제 고기와 야채를 위해 내용물을 배치 할 수 있습니다. 10 분간 끓입니다. 결국, 작은 조각으로 자른 피망과 토마토가 냄비에 추가됩니다. 남은 국물을 넣고 20 분 더 끓인다. 요리 접시를 저어주는 것을 잊지 마십시오. 서빙하기 전에 야채가 들어간 쇠고기 스튜에 다진 허브를 뿌려 상추로 장식하십시오.
Существуют рецепты, которые не требуют 너무 많은 재료의 사용. 양파로 쇠고기 스튜를 말하십시오. 밀가루 100g, 소량의 후추, 소금, 소고기 (뼈 없음), 식물성 기름, 맥주 한 병, 마늘 2 쪽, 양파 4 개, 흑설탕 한 숟가락, 백리향 및 베이 잎을 섭취하십시오. 큰 그릇에 소금, 후추 및 밀가루를 섞은 다음 고기를 입방체에 넣어야합니다. 프라이팬에서 쇠고기는 황금빛 갈색이 될 때까지 튀겨 야하며, 녹색, 백리향, 베이 리프, 마늘, 설탕 및 양파 (반 고리)를 첨가하십시오. 이 모든 것은 5-7 분 동안 튀겨 져야합니다. 그런 다음 팬의 내용물을 맥주와 함께 부어 약 1 시간 반 동안 저열로 끓일 수 있습니다.
그런 고기로 요리하는 과정은 아닙니다신선한 야채를 사용하십시오. 피클이 든 찐 쇠고기는 평범한 음식의 특이한 맛의 예입니다. 반 킬로그램의 고기, 버터 한 스푼, 양파 2 개, 피클 4 개, 마늘, 파, 후추 및 소금을 맛보십시오. 필레는 양파 (하프 링)를 첨가하여 버터 조각으로 튀겨집니다. 다진 마늘을 넣고 끓는 물 (반 유리)을 넣고 약 10 분 동안 끓인 후 절임 (미세 다진)을 팬에 넣습니다. 접시를 다시 20 분 동안 끓여서 젓는다. 그것은 원시 양파와 함께 제공되며 고리 모양으로 얇게 썬다.
보시다시피 특히 쇠고기 요리, 특히 야채를 곁들인 요리는 훌륭한 저녁이나 점심 식사가 될 수 있습니다.
