양배추 롤은 다음과 같이 모든 테이블을 장식합니다.축제와 매일. 이것은 매우 좋고 맛있는 요리이며 다이어트 때문일 수 있습니다. 양배추 롤 (100g 제품)의 칼로리 함량을 계산하십시오. 평균 수치는 207 Kcal이며 단백질은 5.6g, 지방은 18.3g, 탄수화물은 4.8g이므로 가장 맛있는 민속 요리 중 하나이며 부정적인 영향을 미치지 않습니다. 당신의 모습. 많은 요리법이 있지만 가장 좋아하는 것은 봉투, 다진 고기와 고기로 게으른 세 가지 요리 방법입니다. 나는 그들 각각을 공유 할 것이고, 우리는 또한 각 레시피에서 양배추 롤의 칼로리 함량을 계산할 것입니다.
봉투
이 요리에는 다음 재료가 필요합니다.
-양배추의 평균 머리;
-돼지 고기 또는 닭고기 먹거리;
-후추
-하나의 중간 크기 당근;
-양파-2 개;
-향료;
-토마토 페이스트;
-해바라기 유;
-소금.
준비
양배추 롤의 칼로리 함량-돼지 고기의“봉투”닭고기보다 훨씬 높으므로 충전물을 선택할 때이 사실을 고려해야합니다. 보통 양배추를 가져 와서 큰 냄비에 요리하여 주기적으로 상단 시트를 제거하십시오. 이때 다진 고기와 향신료와 소금을 섞는다. 원하는 경우 삶은 쌀을 거기에 넣을 수는 있지만 실제로는 마음에 들지 않으므로 추가하지 않습니다. 우리는 각 양배추 잎에서 두꺼운 정맥을 잘라서 거기에 채우고 포장합니다. 우리는 용기에 봉투를 넣고 강판 당근, 다진 양파, 토마토 페이스트로 각 줄을 뿌립니다. 물로 채우고 느린 불에서 2 ~ 2.5 시간 동안 끓으십시오. 따라서 토마토로 인해 양배추 롤의 칼로리 함량이 높아질 것입니다. 일부는 해바라기 기름으로 당근을 미리 볶습니다. 그러나 봉투는 더 뚱뚱합니다. 이 요리는 소화 시스템 질환이있는 사람들에게는 권장되지 않습니다.
게으른 양배추 롤
때로는 봉투를 만들려고해도그것들을 준비 할 시간이 충분하지 않습니다. 그러나 사랑하는 사람들을 기쁘게하기 위해 양배추 롤을 게으르게합니다. 이것은 매우 맛있고 빠른 요리입니다. 동시에 게으른 양배추 롤 (제품 100g 당 칼로리 300 Kcal)은 많은 영양분을 포함하는식이 요법입니다. 양배추를 아주 잘게 썰어 주스가 나올 때까지 손으로 주름을 잡습니다. 깊은 팬에 넣고 물로 채우고 뚜껑 아래에서 약 30 분 동안 끓입니다. 그 동안 다진 고기를 냄비에 넣고 물, 소금, 후추로 채우고 약 15 분 동안 끓입니다. 같은 장소에서 우리는 다진 고기로 황금빛 갈색이 될 때까지 해바라기 기름에 당근과 양파를 볶습니다. 모든 제품의 튀김으로 인해 칼로리가 채워진 양배추 게으른 증가가 너무 맛있었습니다. 우리는 양배추와 모든 것을 섞어서 약 20 분 동안 끓이고, 향신료를 넣고 끝에 토마토 페이스트를 넣습니다.
고기 박제 양배추
때로 다진 고기가 없지만 여전히 시도하고 싶습니다.박제 양배추, 나는 좋은 길을 찾았습니다. 우리는 고기를 가져 와서 작은 조각으로 자른 다음 해바라기 (올리브) 오일로 볶습니다. 양배추 잎을 끓는 물에 뿌리고 머리에서 분리하십시오. 붙지 않는 팬을 가지고 양배추 잎, 고기 조각, 당근, 양파 및 신선한 토마토를 층에 놓습니다. 모든 것을 소금에 절인 다음 향신료 나 향신료를 던지십시오. 크림으로 덮고 약 45 분 동안 약한 불로 끓입니다. 접시는 놀랍게도 맛있고 입맛을 돋우는 것으로 판명되었습니다. 또한 고기를 넣은 양배추의 칼로리 함량은 다진 고기의 칼로리 함량과 다르지 않습니다.
