시 케밥은 가장 일반적인 것 중 하나입니다피크닉과 시골 레크리에이션에 요리. 또한 많은 레스토랑과 카페에서 제공됩니다. 독특한 냄새와 맛으로 불에 구운 고기를 거부하는 것은 사실상 불가능합니다. 그러나 돼지 고기 꼬치의 칼로리 함량은 상당히 높으며 제품 100g 당 350kcal 이상입니다. 그래서 건강을 모니터링하거나 다이어트를하는 사람들은 이러한 즐거움을 거부해야합니다. 사실, 모든 사람은 약간의 구운 고기를 살 수 있습니다. 가장 중요한 것은 소비가 적당하고 관련 제품의 조합으로 지방 섭취를 섬유로 대체하여 지방 섭취를 줄이는 데 도움이됩니다. 야채와 함께 고기를 먹는 것이 가장 좋습니다. 이로 인해 기아가 빨리 줄어들어 다른 음식의 소비가 제한됩니다.
돼지 꼬치 : 칼로리 함량 및 감소
줄일 특별한 기술이 있습니다접시 자체의 칼로리. 첫 번째는 후자를 거의 절반으로 줄이는 데 도움이되며 올바른 조합으로 칼로리 함량을 최소화 할 수 있습니다. 이것은 특정 음식을 대체하거나 지방 버너를 추가하여 달성됩니다. 돼지 고기 꼬치의 칼로리 함량을 350kcal에서 180kcal로 줄일 수 있습니다. 또한 필요한 것은 요리 레시피를 엄격히 준수하는 것입니다.
요리를 위해서는 다음과 같은 제품이 필요합니다.
육류 처리
우선, 올바른 것을 선택해야합니다돼지 고기. 당신은 맛을 해칠 정도로 마른 부분을 선택해서는 안됩니다. 간단히 목에 작은 조각을 가져다가 판매자에게 지방이 적은 고기를 선택하도록 요청하십시오. 돼지 고기 케밥의 칼로리 함량을 줄이려면 조각을자를 때 모든 지방과 정맥을 제거해야합니다. 칼로리가 가장 많은 부분이기 때문에 버려야합니다.
마리 네이드
요리 맛 고기를 만들려면이 필요합니다피클. 돼지 고기 꼬치의 칼로리 함량을 줄이려면 와인, 꿀, 유제품 또는 마요네즈를 사용하지 마십시오. 신 과일 또는 주스가 매우 좋습니다. 고기는 소금에 절인 고추로 갈아 진 양파와 혼합됩니다. 파인애플 주스가이 혼합물에 첨가됩니다. 매리 네이드에서 돼지 고기는 약 3 시간이어야합니다.
숯불 고기 만 튀겨 야합니다그들이 백색 재로 덮일 때. 이것이 최적의 온도를 결정하는 방법입니다. 꼬치의 꼬치가 약간 마르기 시작하면 깨끗한 물을 뿌릴 수 있지만 매리 네이드 또는 소스는 뿌리지 마십시오.
제출
돼지 꼬치의 칼로리 함량을 낮추면테이블에 추가 제품을 제공하는 것을 기억하십시오. 고기를 위해 채소 나 다양한 허브를 제공하는 것이 매우 유용하지만 소스, 케첩 및 기타 조미료와 향신료는 제외해야합니다. 또한 감자와 함께이 요리를 먹지 마십시오. 반찬으로 신선한 야채를 사용하는 것이 가장 좋으며 빵 소비를 크게 줄여야합니다. 모든 권장 사항을 준수하면 칼로리를 고려하지 않고 좋아하는 요리를 먹을 수 있습니다.
