Что можно приготовить из свинины?이 질문은 완전히 다른 방식으로 답변 될 수 있습니다. 일부는 돼지 고기가 독점적으로 시시 케밥 고기라고 주장하고, 다른 일부는이 제품으로 다양한 뜨거운 요리를 배열 할 수 있다고 주장합니다.
고기를 선택하기 전에품질을 확인하십시오. 햄이나 베이컨을 사용하는 경우 라드가 균일 한 흰색이고 고기 자체가 단단하고 분홍색 인 조각을 구입하는 것이 좋습니다. 햄의 푸른 색조는 동물이 더 성숙한 나이에 도살되었음을 나타냅니다. 고기가 더 육즙이 많고 부드러운 어린 돼지를 구입하는 것이 좋습니다.
돼지 고기의 달콤한 맛은 전체 접시에 특별한 하이라이트를줍니다. 돼지 고기로 무엇을 요리 할 수 있는지 봅시다. 이 고기는 튀김과 제빵, 수프 및 샐러드에 적합합니다.
돼지 고기로 무엇을 요리 할 수 있습니까?물론 냄비에 구운 것. 조리법을 위해 다음 제품이 필요합니다 : 돼지 어깨-약 킬로그램, 감자-4 조각, 당근-3 조각, 양파 (2 개 가능), 200 그램의 치즈, 사워 크림, 후추, 베이 리프 및 소금. 돼지 고기 어깨를 잘 헹구고 뼈와 피부에서 분리하면서 조각으로 자릅니다. 4 냄비, 기름으로 기름칠하고 고기를 같은 양으로 넣으십시오. 소금으로 계절과 계절. 당근을 갈아서 고기 위에 놓습니다. 다음 층은 다진 양파 링과 깍둑 썰기 한 감자, 베이 잎 및 소금과 후추입니다. 사워 크림으로 전체 조성물을 붓고 물을 부어 넣으십시오 (끓는 것을 취하는 것이 좋습니다). 냄비를 뚜껑으로 덮고 접시를 예열 된 (최대 220g) 오븐에 넣습니다. 요리 시간은 약 45 분입니다. 그런 다음 강판 치즈로 각 냄비에 덩어리를 뿌리고 덮지 않고 10 분 동안 요리해야합니다.
돼지 고기로 무엇을 요리 할 수 있습니까?두 번째로 가장 일반적인 옵션은 케밥입니다. 돼지 고기 shashlik은 가장 맛있는 요리 중 하나입니다. 이렇게하려면 2.5 킬로그램의 돼지 고기 목, 8 개의 양파, 갓 갈린 후추, 바베큐 및 소금을위한 특별한 양념이 필요합니다. 자신의 주스, 마요네즈, 케 피어 또는 탄산수에서 케밥에 다른 매리 네이드를 만들 수 있습니다. 우리는 마지막 두 가지 경우를 고려할 것입니다. 이를 위해 우리는 카레와 반 리터의 케 피어 (스파클링 워터)가 필요합니다. 돼지 고기는 철저히 씻어서 3-4 센티미터 조각으로 잘라야합니다. 고기를 냄비에 옮기고 소금과 향신료로 양념하십시오. 모든 것을 잘 섞는다. 양파를 고리 모양으로 자릅니다. 양파와 고기를 번갈아 배치, 즉 레이어를 만들거나 모든 것을 함께 섞을 수 있습니다. 탄산수를 냄비에 붓고 접시로 덮고 고기, 양파 및 향신료가 주스를 줄 수 있도록 위에 무거운 것을 놓습니다. 케밥이 케 피어로 만들어진 경우 케 피어를 팬에 부어야합니다. 이 상태에서 미래 케밥을 냉장고에 몇 시간 동안 두십시오. 그 후 모든 것을 섞으면 튀김을 시작할 수 있습니다.
세 번째 인기 돼지 고기 요리는맛있고 육즙이 많은 커틀릿. 다음 제품이 필요합니다 : 다진 돼지 고기-약 킬로그램, 양파, 후추와 소금 2-3 조각, 계란, 밀가루 또는 빵 부스러기. 다진 고기, 다진 양파, 소금, 후추를 섞어 계란을 넣고 패티를 만드십시오. 계란을 다진 고기에 부을 필요는 없지만 계란에 돈까스를 굴린 다음 빵 부스러기 또는 밀가루에 넣으십시오. 부드러워 질 때까지 양쪽에서 튀 깁니다.
돼지 고기로 무엇을 만들 수 있습니까?여기에는 다양한 슈니첼, 굴 라시, 생크, 수제 소시지, 찹 및 커틀릿 등이 포함됩니다. 세계 각국의 요리사가 모든 걸작으로 대접하는 고기 요리 전용 축제를 마련하는 나라도 많습니다. 여기서 당신은 전통적이고 특별하고 이국적인 다른 나라의 요리를 맛볼 수 있습니다. 돼지 고기 요리법은 요리 웹 사이트에서 보거나 특별 잡지에서 읽을 수 있습니다.
